Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

كعكة إسفنجية على البخار بالجبن والليمون

اليوم أحضر وصفة لكعكة إسفنجية مطهوة على البخار بالجبن والليمون بسيطة للغاية وذاك يتم ذلك ، من البداية إلى النهاية ، باستخدام Thermomix... نعم نعم كيف تسمعه !!

ولن نعد العجين في الكوب فحسب ، بل سنقوم أيضًا تبخير في الفاروما. حتى تتمكن من الحصول على المزيد من Thermomix والاستمتاع بوصفات لذيذة.

تحتوي الكعكة على نكهة خفيفة جدا وتبقى طرية جدا وشهية أنك تريد أن يصل وقت الإفطار في أقرب وقت ممكن لتجربته.

هل تريدين معرفة المزيد عن الكيك الإسفنجي المطهو ​​على البخار بالجبن والليمون؟

الحقيقة هي أن الكعك المطهو ​​على البخار قد سرق قلوبنا وأصبحنا مدمنين لأنه كذلك مريح جدا للقيام به وهي طرية ولذيذة.

في هذه المناسبة ، بدلاً من تشحيم القالب ، قمت بطلائه بالعسل لإضفاء لمسة جمالية عليه لون ذهبي. إذا لم تستطع تناول العسل لسبب ما ، فببساطة دهن القالب بقليل من الزيت. ستكون النتيجة متشابهة وستحصل كعكتك على لون أبيض جميل وملائكي وساذج للغاية.

إنها كعكة مناسبة لمرض الاضطرابات الهضمية لأن الدقيق وبقية المكونات خالية من الغلوتين.

كما أنها مثالية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل اللاكتوز لأنه مصنوع من منتجات مناسبة. يمكنك العثور على الجبن الخالي من اللاكتوز في محلات السوبر ماركت الكبيرة.

يمكنك أيضًا استخدام نوع حليب الخضروات الذي يعجبك أكثر. في حالتي ، اخترت الأرز لأنه أخف. إذا كنت تستخدم اللوز أو البندق ، سيكون لديك قوام أكثر كثافة وستضيف أيضًا السعرات الحرارية.

أهم شيء في هذه الوصفة ، بالإضافة إلى مذاقها وبساطتها ، أنه يمكنك ذلك استفد من وقت الطهي في الفاروما لتحضير وصفات طبخ طويلة في الكوب.

ما أفعله هو طبخ مرق الخضار مع الجزر والكراث والبصل والكرفس والبقدونس وعدد قليل من كرات الفلفل. في وقت لاحق مع مرق الخضار هذا ، يمكنني تحضير أطباق الأرز اللذيذة وأطباق المعكرونة وأيضًا لإثراء الكريمات أو الوصفات الأخرى.

عند التحضير كعك على البخار لدي بالفعل الروتين الآلي. قبل البدء في استخدام الكعكة ، أقوم بإصلاح بعض الخضروات وتنظيفها. ثم أقوم بتحضير الكعكة واتركها جاهزة في فاروما. أغسل الغطاء والزجاج بسرعة. ملأها بـ لتر ونصف من الماء وأضيف الخضار التي أعددتها. أضع فاروما في مكانها وأبرمج وقت خبز الكعكة.

لذلك عندما يحين الوقت ، بالإضافة إلى كعكة إسفنجية ناعمة لدي أيضًا مرق نباتي طبيعي مصنوع منزليًا تمامًا.

أيضا ، تذكر ذلك يمكن تجميد الكب كيك. عادة ما أقوم بتجميد الأجزاء عندما تكون طازجة. بهذه الطريقة دائمًا أتجنب صعوبة الأمر ويمكنك الاستمتاع بالقوام كما لو كان اليوم الأول.

معلومات اكثر - كعكة إسفنجية على البخار خالية من الغلوتين

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: الاضطرابات الهضمية, سهل, غير قادر على تحمل اللاكتوز, وصفات فاروما, صناعة الحلويات

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

2 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   آنا قال

    هل يمكنني استبدال المزيد من العسل بالسكر؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا انا:
      يمكنك فعل ذلك ولكن تذكر أن العسل ليس له نفس كثافة أو تناسق السكر ، لذلك لن تكون النتيجة مثل الوصفة الأصلية.
      استبدل السكر بحوالي 110 جرام من العسل.
      إذا كنت تستخدم العسل ، فستكون الكعكة رطبة وستظل بحاجة إلى مزيد من وقت الطهي ولكن لا يمكنني إخبارك بكم لأنني لم أجربها.
      أتمنى أن تبتهج وتخبرنا عن تجربتك !!
      تحية.