Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

كينوا بشاميل

لوقت طويل في المنزل قمنا بدمج حبوب وبذور جديدة... من كان سيخبرني قبل بضعة أشهر أنني سأصنع الكينوا بشاميل؟

في الواقع ، أصبحت الكينوا المكون الأساسي من مخزننا. في مناسبة أخرى لك لقد تحدثنا عن هذه الصغيرة الحبوب وفضائلها وقبل كل شيء تنوعها الذي يسمح لنا بطهي أطباق لذيذة أو سلطات أو تجربة دقيقها.

تم تصميم الكينوا البشاميل من أجل الناس الاضطرابات الهضمية الذين مللوا من الذرة كبديل للقمح مع هذه الوصفة أيضًا ، ستزيد من قائمة المكونات المسموح بها وتثري نظامك الغذائي. كما أنه مناسب للنباتيين وللأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز أو بروتين الحليب.

نكهته حلوة ، ويتعزز أيضًا باستخدام الحليب النباتي ، مما يتيح لنا خلق تناقضات أكثر كثافة في مستحضراتنا قوامه مماثل لقوام البشاميل العادي على الرغم من أن وقت تحضيره أقصر. يمكننا أيضا أن نقدم لك أي استخدام من الكروكيت أو الطواجن أو اللازانيا اللذيذة ... ما رأيك في الاكتشاف؟

معلومات اكثر - ما هي خصائص الكينوا الغذائية

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: الاضطرابات الهضمية, سهل, غير قادر على تحمل اللاكتوز, أقل من 15 دقيقة, [سلسا], نباتي

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

14 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   كارمن روزان قال

    وهل توجد طريقة لإزالة السمن ووضع شيء آخر؟ الدهون المهدرجة مثل المارجرين ضارة جدًا بصحتك ...

    1.    وصفات Thermomix قال

      يمكنك استخدام زيت الزيتون فقط. لقد جربت والدقيق ليس محمصًا جدًا ، مما يجعل البشاميل شاحبًا. ولكن إذا كنت تفضل ذلك بهذه الطريقة ... هيا!

  2.   إيزابيل روميرو كونتريراس قال

    هل يمكن استبدال حليب النبات بحليب البقر العادي؟

    1.    وصفات Thermomix قال

      بالطبع! يمكنك استخدام الحليب الذي تحبه أكثر.

    2.    إيزابيل روميرو كونتريراس قال

      شكرا لك!

  3.   أبيض قال

    سؤال واحد ... إذا لم نغسل الكينوا ونطحنه مباشرة ، ماذا يحدث للسابونين؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا بلانكا:

      بالأمس لم أر رسالتك ... أجبت على نفس الشيء مثل فرجينيا ... اليوم الكينوا "مغسولة" بالفعل أو على الأقل العضوية التي أشتريها. عندما أقوم بشطفها ، فإنها لا تحتوي على رغوة ، لذلك لتحضير البشاميل ، قمت بسحقها مباشرة. في الواقع لو كان يحتوي على مادة الصابونين لكان طعمه مر.

      إذا كانت الكينوا التي تستخدمها تصنع رغوة ، فأوصيك بغسلها وتصفيتها جيدًا. في وقت الطحن ، سيكون لديك بعض الجرانيت العالق في الزجاج ولكن الأمر يتعلق بتكرار عملية الطحن مرة أو مرتين أخريين.

      القبلات !!

      1.    ايرين قال

        مرحبًا ، عليك أن تغسل كل شيء ، حتى الأرز المغسول جيدًا ، ليس فقط بسبب ما تقوله ، ولكن لأنه يحتوي على الكثير من الغبار وغيرها من الفضلات ، أعطيها عدة غسلات في الماء الساخن ، وأغسلها وصفيها ، رؤية م .... ما يخرج

  4.   ماريسا دوارتي قال

    شكرا !!؟؟

  5.   آنا تشامورو سالاس قال

    هل يمكن استخدامه لصنع الكروكيت؟ هل حاول احد؟

    1.    وصفات Thermomix قال

      يمكنك استخدامه كما لو كان بشاميل مع دقيق القمح. لصنع الكروكيت ، عليك فقط أن تكثف قوامه لجعله أكثر إحكاما.

  6.   نزوات جويا قال

    أصلي جدا! نقوم بتسجيله!

  7.   فرجينيا قال

    سؤالي هو نفسه سؤال بلانكا ... إذا لم نغسل الكينوا ونطحنه مباشرة ، ماذا يحدث للصابونين؟
    شكرا

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا فيرجينيا:

      اليوم يتم "غسل" الكينوا بالفعل أو على الأقل العضوي الذي أشتريه. عندما أقوم بشطفها ، فإنها لا تحتوي على رغوة ، لذلك لتحضير البشاميل ، قمت بسحقها مباشرة. في الواقع لو كان يحتوي على مادة الصابونين لكان طعمه مر.

      إذا كانت الكينوا التي تستخدمها تصنع رغوة ، فأوصيك بغسلها وتصفيتها جيدًا. في وقت الطحن ، سيكون لديك بعض الجرانيت العالق في الزجاج ولكن الأمر يتعلق بتكرار عملية الطحن مرة أو مرتين أخريين.

      القبلات !!