لازانيا البطاطا مع الباذنجان البشاميل

إعداد

1. نضع الحليب والزبدة والدقيق والملح وجوزة الطيب في الكوب. نحن نبرمج 8 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4. نخرج من الزجاج ونحتفظ به.

2. خلال هذا الوقت نقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح رفيعة. نضعها في الحاوية وعلى صينية الفاروما. حجزنا.

3. نضع البصل والزيت في الكوب. نحن نبرمج 3 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 4.

4. في ذلك الوقت نقوم بغسل الباذنجان وتقطيعه.

5. أضف الباذنجان بالفعل على شكل قطع وبرمج 2 دقائق ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة الملعقة.

6. نضيف النبيذ ، وبدون وضع الدورق ، نبرمج دقيقتين ، 2 درجة ، ننتقل إلى اليسار ، بسرعة الملعقة. نضيف الملح والماء الساخن. نضع حاوية الفاروما (مع البطاطس) في مكانها وبرنامجها 17 دقيقة ، انعطاف لليسار ، درجة حرارة فاروما ، سرعة الملعقة.

7. نقوم بإزالة حاوية الفاروما من موضعها. نتحقق من أن البطاطس مطبوخة جيدًا ونحتفظ بها.

8. نضيف البشاميل الذي صنعناه في البداية والذي حجزناه في الكأس. عقد الكأس الذي نقوم ببرمجته 20 ثوان ، السرعة 5.

9. الآن نقوم بتجميع الطبق لصنع مثل لازانيا البطاطس. في صينية فرن آمنة ، نتبادل طبقات البطاطس مع طبقات البشاميل.

10. تُغطى بالجبن والغراتان في الفرن.