لحم الخنزير والجبن كانيلوني

إعداد

1. يمكننا أن نبدأ الوصفة ببشر جبن البارميزان. نضعها في الزجاج على شكل قطع ونبشرها بسرعة تدريجية 5-10. لقد تخطيت في الفيديو هذه الخطوة وقمت ببشر الجبن في النهاية ، بمبشرة المفضلة لدي.

2. الآن نذهب مع الحشوة. نضع جبن الموزاريلا في الكأس و نبرمج 5 ثوان ، السرعة 5.

3. أضف الريكوتا والبيض والملح والفلفل. نحن نبرمج 30 ثوان ، السرعة 5.

4. يُضاف لحم الخنزير المُقطّع ويُمزج جيدًا مع الملعقة.

5. نضع هذا الخليط في وعاء ونغطيه بالفيلم أو نضعه مباشرة في كيس المعجنات. نحن نحتفظ في الثلاجة.

6. نحن نغسل ونجفف الزجاج.

7. لتحضير البشاميل نضع الحليب والدقيق والزبدة والملح وجوزة الطيب المبشورة في الكوب. نحن نبرمج 6 دقائق و 30 ثانية ، 90 درجة ، السرعة 4.

8. نقوم بإعداد صينية الفرن الآمنة عن طريق تلطيخها بقليل من الزبدة.

9. نضع القليل من البشاميل على القاعدة.

10. نأخذ الحشوة من الثلاجة ، وإذا لم نضعها من قبل ، نضعها في كيس المعجنات - في الفيديو سترى خدعة لتسهيل الأمر علينا. إذا لم يكن لدينا كيس معجنات ، فلن يحدث شيء ، يمكننا دائمًا ملئها بالملعقة.

11. نحن نملأ الكانيلوني ، كما يظهر في الفيديو ، ونضعها في صينية الخبز.

12. عندما نملأ كل الكانيلوني ، نسكب البشاميل الموجود في الكوب فوقها ، محاولين تغطية كل الكانيلوني.

13. اخبزيها على حرارة 180 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 20 دقيقة تقريبًا.