لحم مطهي مع سفرجل وتفاح

إعداد

1. نضع البصل في الكأس و نبرمج  5 ثواني ، السرعة 7. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج.

2. نضيف زيت الزيتون. نحن نبرمج دقيقتان ، 3 درجة ، السرعة 120.

3. نضع لحم العجل في قطع في طبق أو وعاء ونطحنه.

4. نضع اللحم المطحون بالفعل في الكوب. أيضا زعتر. نحن نبرمج 3 دقيقة ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

5. نقوم بدمج النبيذ ، وبدون وضع الكأس ، نقوم بالبرمجة 2 دقيقة ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

6. قشر وقطع كل من التفاح والسفرجل. نضع الفاكهة في الكوب مع الملح والفلفل. نحن نبرمج 3 دقيقة ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

7. يضاف مرق الخضار ويبرمج 20 دقيقة ، 100 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.

8. نرفع الكوب ونضع السلة على الغطاء. نقوم بالجدولة الآن 20 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، انعطاف يسار ، سرعة 1.

9. نقدم لحمنا مع الأرز الأبيض أو الكسكس.