(35 يصوت)
Cargando ...
منذ أن كنت صغيراً ، كان هذا أحد الأطباق المفضلة لدي ، وضعوه في غرفة الطعام بالمدرسة وأحببته. ومنذ ذلك الحين ، ظلت طعامًا شهيًا بالنسبة لي. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا صنعه ويظل رائعًا من يوم إلى آخر أو استخدام tupperware للعمل.
بالإضافة إلى اللحوم الغنية بالبروتينات ، نستفيد من هذا الطبق في تناول الخضار الأخرى مثل الجزر أو البازلاء. أنا أيضًا أرافقها مع البطاطس ، لكن إذا كنت تريد تجميدها ، فلا تضعها.
لحم بقر الحديقة
يخنة تقليدية بامتياز ، طرية ، لذيذة ومليئة بالألوان ، وهي مصحوبة بالبطاطس المقلية أو المطبوخة ، طبق فريد من نوعه. مثالي للتجميد أو التحضير مسبقًا.
معادلات TM21
لقد فعلت ذلك جيدًا ، لقد قمت بتبريد اللحم في المقلاة
شكرا آنا !!
مرحبًا آنا ، من الصعب صنع اللحم المطهي في Theromix ، وحتى شراء أكثر اللحوم طراوة ، وكما قرأت أنك تقلى أولاً ، هل يمكن أن تخبرني كم من الوقت وما هي النار؟ شكرا مقدما
وهل لحم العجل طري؟ يميل إلى أن يكون صعبًا بعض الشيء بالنسبة لي
يعتمد ذلك على نوع اللحوم وجودتها. في تلك الأوقات ، كان الأمر جيدًا بالنسبة لي ، ولكن تحقق من ذلك وإذا لزم الأمر ، احصل عليه بضع دقائق أخرى. شكرا!!
يبدو جيدًا ، لكن هل يمكنك تغيير النبيذ الأحمر إلى الأبيض؟
بالتأكيد! وأيضًا من أجل مشروب آخر تحبه. 😉
أردت أن أسألك عما إذا كان الكوب يجب أن يكون في مكانه أثناء طهي اللحم (أول 20 دقيقة) والخضروات (آخر 30 دقيقة). شكرا جزيلا.
في الواقع ، يُترك الكوب طوال الوصفة.
لقد ترك لي الكثير من السائل 🙁
مرحبا! كيف تعتقد أنه سيكون بدون البطاطس؟ شكرا. ومبروك على المدونة!
تمامًا ساندرا ، إنه طبق جانبي اختياري. الطبق مع البطاطس أكثر متعة بالنسبة لي ، لكن يمكنك وضع الأرز الأبيض ، على سبيل المثال ، البطاطس المهروسة أو تناوله مباشرة كما هو الحال مع قطعة خبز جيدة لتغمس في الصلصة ... ش ش ش يم يم. شكرا على مراسلتنا!
تُهرس البطاطس على الرغم من أن القطع كبيرة جدًا. من الأفضل وضع الفراشة؟ بدون البطاطس تبدو جيدة ولكن بها كتلة مهروسة ، هل يمكن أن تنصحوني من فضلك؟ شكرا تحياتي
مرحبًا آنا ، في بعض الأحيان يعتمد الأمر على تنوع البطاطس التي يكون بعضها أصعب من البعض الآخر ... حاول في المرة القادمة إضافتها عندما يكون هناك 15 دقيقة أو ضعها في السلة. اسف كثيرا! شكرا على مراسلتنا 🙂
مرحبا. بادئ ذي بدء ، شكرًا على الوصفة التي تبدو رائعة. أريد عمل الوصفة ولكن بدون البطاطس في هذه الحالة سيكون من الضروري تقليل الوقت أو الكمية لأي من المكونات ؟؟؟ شكرا مقدما على الإجابة!
مرحبًا كلوديا ، لست بحاجة إلى تعديل أي شيء ، فقط لا تضع البطاطس فيه وهذا كل شيء 🙂 شكرًا لك على مراسلتنا !!
شكرا لك ايرين لتسهيل مهمة الطهي! لقد اتبعت جميع خطواتك مع Thermomix TM5 وكانت وصفتك لذيذة ، فقط تلك البطاطا الحمراء التي وضعتها بعيدًا ، لكنها كانت رائعة أيضًا.
شكرا Mabarmi! أنا سعيد جدًا لأنك أحببتهم. في المرة القادمة يمكنك وضع البطاطس في السلة ، في فاروما أو وضعها ولكن أكبر. في بعض الأحيان ، اعتمادًا على صلابة البطاطس ، يمكن أن تتفتت 🙂
مرحبًا ، لقد تم التخلص من كل شيء ، خرجت كتلة. مذاقها جيد جدا ولكن لا الجزرة ولا البطاطس ظاهرا ،
مرحبًا ، اتضح أنه لذيذ باتباع كل نصائحك ، الشيء الوحيد هو أنه خرج سائلًا جدًا ... لا أعرف ما يمكنني فعله أو إذا كان الأمر كذلك
مرحبًا باولا ، الصلصة من الغراس ليست سميكة جدًا ، لكن في المرة القادمة يمكنك طهيها في الدقائق الأخيرة بدون الدورق أو إضافة 50 جرامًا أقل من الماء مباشرة. خيار آخر هو أنه إذا رأيت أن لديك الكثير من السوائل ، خذ بعض قطع البطاطس وضعها في طبق. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الصلصة إلى الطبق أيضًا واهرسيها بالشوكة. تصب هذا الخليط في الكوب وتطبخه في درجة حرارة فاروما لمدة 5-10 دقائق بدون دورق ، إنه يعمل بالتأكيد!
وصفة لحم العجل الحديقة ممتازة
شكرا لرسالتك لورينا !! عناق 🙂
لقد حصلت أيضًا على عجينة ... لكن رائحتها طيبة!
مرحبا تيريزا ، كم أنا آسف. انظر في التعليقات السابقة وأعد استخدام هذا الطعام لجعل اللحم ملطخًا ، فهي لذيذة !!! شكرا لتعليقك ، في المرة القادمة يمكنك وضع قطع أكبر من اللحم. عناق!!
كما هو. جيد جدا. انظر إلى مدى صعوبة ترك لحم العجل في هذا الحساء ، وهو ناجح جدًا. كن حذرا مع حجم البطاطس ، إذا كانت القطع الصغيرة جدا تثخن الحساء لكنها تختفي. مناسب جدًا للطبخ مسبقًا وحتى التجميد. لاعادتها.