خبز الاوريجانو والفلفل السريع

إعداد

1. ضع الماء والخميرة والزيت في الكوب. نحن الاحماء 30 ثانية ، درجة الحرارة 37 درجة مئوية ، السرعة 2.

2. يضاف دقيق القوة ودقيق العجين والملح. نقوم ببرمجة الوظيفة يعجن / 1 دقيقة. أخرجي العجين من الكوب وكوني كرة ، ضعيها في كيس بلاستيكي واتركيها ترتاح في الثلاجة دقائق 30

3. دهن صينية الفرن بالزيت.

   توضع العجينة على سطح عمل مغطى بالدقيق. نقطع 10-12 أجزاء ونشكل كرات. ثم نقوم بتسطيحها باليد والأصابع حتى تظل معلمة. نضعها في صينية الخبز التي أعددناها بالزيت.

4. نقوم بتسخين فرن على حرارة 200 درجة مئوية. دع اللفائف ترتاح لمدة 20-30 دقيقة.

5. بينما ننشر لفائفنا بزيت الزيتون على السطح ، نرش بعضًا منها بالأوريغانو والفلفل الأسود المطحون الطازج والبعض الآخر.

6. نخبز لفاتنا لمدة 20 دقيقة (200 درجة مئوية). أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي واستمتع بها!