مانجو ajoblanco

هل تعرف ثوم أبيض؟ إنه حساء بارد نموذجي من المطبخ الأندلسي. إنه مثل جازباتشو من الخبز واللوز والثوم والماء وزيت الزيتون والخل والملح. وقمنا بإضافة المانجو لعمل هذا التنوع: مانجو ثوم أبيض، كريم بارد لذيذ ، عليك تجربته ، وسوف يفاجئك حقًا.

فمن جدا سريع y سهلة لتفعله مع thermomix. المبالغ التي أشرت إليها هي لشخصين. إذا كنت بحاجة إلى المزيد ، فقم بزيادتها بشكل متناسب وحافظ على الأوقات والسرعات كما هي. الملمس سميك مثل الكريم. أنا أحب ذلك ، ولكن إذا كنت تفضل الثوم الأبيض السائل ، يمكنك زيادة كمية الماء.

مانجو ajoblanco

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

مجموعة متنوعة مع المانجو من ajoblanco ، حساء اللوز البارد النموذجي للمطبخ الأندلسي.

• آنا فالديس

• نوع الوصفة: الحساء
• سعرات حراريه: 450
• حصص: 2

• وقت الطبخ: 4M
• الوقت الكلي: 4M

المكونات

• 180 جرام مانجو مقشرة ومفرومة (ما يعادل مانجو كبيرة)
• 125 جرام من اللوز المقشر (في ajoblanco هم نيئون ، لكنني لم أحصل عليهم وقمت بقليهم ، لقد كان لذيذًا جدًا)
• 1 القرنفل من الثوم
• 25 غرام خبز من اليوم السابق (يفضل خبز ريفي)
• 200 مل من الماء (2 كؤوس)
• 50 مل زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل للذوق

إعداد

1. ضعي المانجو واللوز والثوم والخبز في الكوب. معجب 1 دقيقة بسرعة 7.

2. يضاف الماء والخل والملح والفلفل. أجاد ل دقيقة واحدة بسرعة تقدمية 1/5.

3. اخفض بقايا الجدران بالملعقة والبرنامج السرعة 4 أي وقت من الأوقات ومع كأس. اذهب لصب الزيت شيئًا فشيئًا على الغطاء حتى يتحول إلى مستحلب مع الخليط. سيستغرق حوالي دقيقة ونصف.

4. ولدينا بالفعل. جربه وإذا كنت تفضل قوامًا سائلًا أكثر ، يمكنك إضافة الماء والطحن مرة أخرى لمدة 20 ثانية بسرعة تدريجية 5/10.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - ثوم أبيض