مايونيز التوفو

إعداد

1. تسخين الماء 6 دقائق عند 100 درجة مئوية والسرعة 1. ثم ضع السلة مع التوفو والبرنامج 4 دقائق ، 100 درجة وسرعة 4.

2. بعد مرور الوقت ، قم بإزالة السلة والماء. دع التوفو يبرد قليلاً وفتته بأصابعك.

3. اشطف الكوب قليلاً وضع التوفو المفتت في الكوب. سحقها 15 ثوان بسرعة 5. اخفض القطع باتجاه الشفرات وأعد طحن القطع الأخرى 15 ثوان بسرعة 5. كرر العملية. في المجموع يجب هزيمته لمدة دقيقة واحدة.

4. أضف المياه المعدنية واخلطها 10 ثوان بسرعة 4.

5. يضاف الخل ويخلط 10 ثوان بسرعة 4.

6. جدول السرعة 4 أي وقت من الأوقات نصب ملاعق كبيرة من الزيت على الغطاء حتى يسقط في الخيط وتتحول الصلصة إلى مستحلب.

7. يمكنك إضافة البهارات أو الأعشاب التي تحبها أكثر. في حالتي ، استخدمت بعض بذور الخشخاش وقليلًا من البقدونس.