(34 يصوت)
Cargando ...
مربى الفراولة والتفاح والشيا الخالي من السكر مثالي للأشخاص الذين يحبون النكهات الأصيلة التي تستمتع أيضًا بالعناية بنفسها.
لا يحتوي هذا المربى على القليل من السكر ، لذا فهو مثالي لـ مرضى السكري وكل من يتبع نظامًا غذائيًا أو يتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا.
على الرغم من عدم وجود السكر أو أي نوع آخر من التحلية ، إلا أنه يحتوي على نسيج سوف يفاجئك. إنه مثالي للدهن على الخبز المحمص أو لاستخدامه في الحلويات المفضلة لديك.
هل تريد معرفة المزيد عن مربى الفراولة والتفاح والشيا الخالي من السكر؟
قبل أن يهاجمني الأصوليون ، يجب أن أقول ، في الواقع ، إنه ليس مربى لأن هذه الأنواع من المستحضرات تحتوي دائمًا على السكر الذي يمنحها ، بالإضافة إلى التحلية ، قوامًا خاصًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل السكر كمادة حافظة وضروري الحفاظ عليها من البكتيريا والفطريات وتستمر لأشهر.
هذا التحضير لا يعمل على حفظه في الفراغ لأنه ، كما ذكرت من قبل ، لا يحتوي على أي سكر أو أي مادة حافظة أخرى.
دبس احفظه في الثلاجة وتستهلكها في غضون أيام ... بالطبع هذه ليست مشكلة لأنها غنية لدرجة أنها ستستمر في الاعتداء عليك.
على الرغم من أن مدتها ليست طويلة ، إلا أنها وصفة تستحق العناء لأنها تحتوي على نكهة أصلية من الفراولة و عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.
يحتوي كل 15 جرام ، وهو عبارة عن ملعقة حلوى ، على ما يقرب من 9 كيلو كالوري… مذهل ، أليس كذلك؟
للوهلة الأولى ، قد يبدو أنك لن تمتلك ملف بوينا تكستورا هذا هو السبب في أنه من الضروري أن تحضر بذور التفاح والشيا. تضيف التفاح حلاوة وكذلك بعض البكتين.
وانت تعلم هذا بذور شيا عند ملامستها للسائل فإنها تشكل الصمغ. يساعد هذا الجل اللزج أيضًا المربى لديه الملمس الصحيح حتى تتمكن من دهنه على الخبز المحمص.
من أكثر الأشياء التي أحببتها في هذه الوصفة أنها تأتي بالمبلغ المحدد لها املأ 2 علب. تلك التي استخدمتها هل هؤلاء، أنا أحبهم كثيرًا لأن التاباس يغلق تمامًا ويمنحني الكثير من راحة البال.
الشيء الآخر الذي أحبه أكثر هو أنه على الرغم من أن وقت الطهي طويل ، إلا أنه يمكنك القيام بأشياء أخرى. يعتني Thermomix® بالفعل بالتحريك من أجلك.
من الضروري ألا تضع الكوب ، لذلك سوف تسهل عليك تبخر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب وضع السلة على الغطاء لتجنب تناثر السوائل.
في الجزء الأول ، الذي يتم طهيه على درجة حرارة 95 درجة مئوية ، لن تحتاج إلى الكثير السلة. لكن في الثانية ، حيث يتم طهيها في درجة حرارة فاروما ، من الضروري إذا كنت لا تريد أن يبدو مطبخك كمسرح جريمة.
معلومات اكثر - مربى التوت والشيا
المصدر - وصفة معدلة من مدونة Directo al Paladar
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
أكثر من المربى ، إنه كومبوت بدون سكر.
مرحبا إيزابيل ،
إذا كنت قد قرأت الوصفة بأكملها ، فستلاحظ بالفعل أنني قد علقت بأن "... في الواقع ، ليس مربى لأن هذه الأنواع من المستحضرات تحتوي دائمًا على السكر الذي ، بالإضافة إلى التحلية ، يمنحها ملمسًا خاصًا. " لاحظ أيضًا أنه لا يعمل على الحفاظ على الفراغ على وجه التحديد بسبب عدم وجود مادة حافظة.
الشيء الجيد في هذه الوصفة هو أنه حتى لو كان كومبوتًا ، فإن قوامه سهل الدهن على الخبز المحمص. 😉
تحيات!