(42 يصوت)
Cargando ...
مع حساء اللحم البقري هذا مع صلصة البطاطا الحلوة ، ستحصل على الطبق الأساسي لوجبة لذيذة. إنها أيضًا وصفة بسيطة وسهلة لتحضيرها باستخدام Thermomix.
اليخنة ، مهما كانت ، هي مثال واضح على مطبخ مصنوع بعناية. حيث يتم ، قبل كل شيء ، احترام المواد الخام وكذلك الأوقات.
لهذا السبب أوصيك بإعداد هذه الوصفة دون تسرع وستستمتع بها طبق مليء بالنكهة في أنقى أسلوب تقليدي.
مرق اللحم مع صلصة البطاطا الحلوة
مع هذه الوصفة سيكون لديك طبق تقليدي مليء بالنكهة.
هل تريد معرفة المزيد عن يخنة اللحم البقري مع صلصة البطاطا الحلوة؟
في هذه الوصفة يلعب اللحم دورًا أساسيًا. لذا اطلب من الجزار أن يجهزها لك بقطعة ناعمة وطرية.
أنا شخصيا أحب نقانق الدم أو الإبرة. البودينغ الأسود مذهل ولكنه يتطلب المزيد من الوقت للطهي. يتم عمل الإبرة في وقت أقل والنتيجة جيدة جدًا أيضًا.
الحيلة الأخرى التي أستخدمها عادة لجعل اليخنات لها نكهة أكثر هي دعهم يرتاحون. عادة ما أصنعها في اليوم السابق ، لذا فإن نكهة اللحم تستقر مع نكهة الخضار. في اليوم التالي لا بد لي من تحضير الزينة وهذا كل شيء.
في حساء اللحم البقري هذا سترى قطع البطاطا الحلوة بقوا مفككين مكونة من الصلصة المصنوعة من البصل والتوابل مثل القرفة أو الزنجبيل. هي صلصة سلسة ولذيذة تغطي جميع اللحوم وتمتلئ بالنكهة.
El تعطيني البطاطا الحلوة الكثير من اللعب في المطبخ لأنني أستطيع تحضير وصفات لا حصر لها ، الكثير من الحلوى كما saladas. لذلك من الطبيعي أن يكون لديك دائمًا قطعتان في المخزن.
بالنسبة لهذه الوصفة ، لم أستخدم الفراشة ولكن إذا كنت تعتقد أنها ضرورية أو إذا كنت تستخدمها ، فستبقى أكثر هدوءًا ... تفضل. استخدام الفراشة النتيجة النهائية لن تتغير. على الرغم من أنني أستطيع أن أؤكد لكم أن اللحم لا يتفتت وأن القطع تبقى مكتملة وكاملة.
هذه المرة استخدمت فطر بورتوبيلو. أحب أن أستخدمها مقسمة إلى أرباع لأنها غنية بالنكهة. على الرغم من أنه يمكنك استخدام ملفات أي نوع من الفطر الموسمي أو حتى الفطر الأبيض أو الباريسي.
هذه الوصفة يحتفظ بشكل مثالي لمدة تصل إلى 5 أيام في الثلاجة طالما تم استخدام حاوية مناسبة محكمة الإغلاق.
تذكر أنه من الأفضل إعادة تسخين الأجزاء التي سيتم استهلاكها فقط. البقية ، احتفظ بها في الحاوية وحاول ألا تكسر سلسلة التبريد.
أيضا يمكنك التجميد الأجزاء التي لن تستهلكها. قم بتخزينها في حاويات التقديم ، لذلك سيكون من السهل عليك تتبع المجمد الخاص بك.
معلومات اكثر - كعكة البطاطا الحلوة / مرق الحمص والبطاطا الحلوة
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك