معاجين الشاي مع صفار البيض المسلوق

هذه هي بلدي معاجين الشاي الأكثر نجاحًا (في الوقت الحالي ...). يبدو أنهم تم شراؤهم من أجل الملمس والنكهة ... لا أعرف ، لديهم شيء يجعلهم مميزين. أحبهم كثيرًا لدرجة أنني أردت تصوير فيديو عن تحضيرهم. لقد دعوتهم كعكات الشاي ، لكنهم بالطبع كذلك بسكويت يمكنك تناولها مع القهوة والحليب والعصير ... مع ما تحب أكثر.

سترى أنها ليست معقدة ولكن لديها سر: صفار البيض الذي سنستخدمه هو كذلك صفار مطبوخ. وأقول أن هذا ما يجعلهم مميزين. جربهم وأعطيني رأيك. يمكنك استخدام البيض المتبقي في صنعه هويفوس ريلينوس (بدون صفار ...) أو لإثراء سلطاتك.

وصفة فيديو من معجنات الشاي المفضلة لدي

وصفة باستا الشاي

كما هو الحال دائمًا ، ها هو ملف الوصفة ، في حالة رغبتك في طباعته أو أرشفته.

معاجين الشاي مع صفار البيض المسلوق

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

معجنات شاي رائعة ذات مكون نجمي: صفار بيض مطبوخ. مثالي لتناول وجبة خفيفة أو الإفطار.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: تنزه
• حصص: 15

• وقت التحضير: 15M
• وقت الطبخ: 20M
• الوقت الكلي: 35M

المكونات

• 4 بيضات مسلوقة (سنستخدم الصفار فقط)
• 200 غ دقيق
• 50 جرام نشاء ذرة
• 140 غ زبدة على حرارة الغرفة ومكعبات صغيرة
• 100 غ سكر بني
• 40 غ لوز
• 1 رشة ملح

إعداد

1. نفصل البياض عن صفار 4 بيضات مسلوقة. يمكن استخدام البيض في وصفات أخرى. نحن نحتفظ بالصفار لأننا سنحتاجهم لعمل ملفات تعريف الارتباط هذه.

2. نضع السكر في الكوب ونبشره 25 ثوانٍ بسرعة 10. نحن نخرج ونحتفظ.

3. نضع اللوز الآن ونبشره 10 ثوان ، السرعة 10. نترك اللوز في الكوب ونضيف السكر والدقيق ونشا الذرة والزبدة والملح.

4. نضيف أيضا 4 صفار بيض مسلوق. نحن نبرمج 20 ثوان ، السرعة 5.

5. نخرج العجين من الزجاج ونعمله بأيدينا برفق.

6. نمدها على ورقتين من ورق الشحوم. مع الكوب نشكل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.

7. نضعها على صينية خبز مغطاة بورق مقاوم للشحوم أو بورق سيليكون.

8. نحضر العجينة من القصاصات لمواصلة صنع البسكويت.

9. نخبز في 180 لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

معلومات اكثر - بيض محشي,

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك