معكرونة أجليو ، أوليو ، وحبوب الفلفل

إعداد

1. نضع أوراق البقدونس في الكوب ونسحقها 5 ثوان ، السرعة 6. نزيل كل ما هو على الجدران وننزل للشفرات. نكرر العملية. أخرجيها واحتفظي بها في طبق لتضيفيها في نهاية الوصفة.

2. الآن سنطبخ المعكرونة. بدون غسل الكوب ، أضف الماء مع الملح وملعقة صغيرة من الزيت في الكوب. نحن نبرمج 12 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.

3. نضيف المعكرونة من خلال فوهة الكأس والبرنامج الوقت المبين على عبوته ، 100º ، سرعة الملعقة.

4. نقوم بتصريفها باستخدام السلة أو المصفاة ونضعها في وعاء عميق وكبير ، حيث نقوم بخلطها بالزيت المنكه الذي سنقوم بإعداده بعد ذلك.

5. بدون غسل الزجاج ، أضيفي 75 جم من الزيت والثوم المقطع والفلفل الحار. نحن نبرمج 2 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، سرعة 1 ، انعطاف لليسار. نرى ما إذا كان الثوم قد تحول إلى اللون البني. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسنجدول دقيقة أخرى. في نهاية الوقت ، اترك الثوم والفلفل يستريحان لمدة دقيقة أخرى مع توقف الثرمومكس.

6. نضيف هذا الزيت المنكه إلى الوعاء حيث كان لدينا السباغيتي ، ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ونرش البقدونس المفروم ونقلب جيدًا. إذا رأينا أنه يفتقر إلى الزيت ، فيمكننا إضافة رذاذ آخر أو أخذ علبة زيت إلى الطاولة حتى يتمكن كل ضيف من صب رذاذ على طبقه إذا رغب في ذلك.