باستا بالخضروات الصيفية

في روبوت الطبخ لدينا يمكننا الطهي معكرونة لا مشكلة. الشيء المهم هو مراعاة وقت الطهي الذي حددته الشركة المصنعة وطهيه في اللحظة الأخيرة ، قبل نقله إلى الطاولة مباشرةً.

وفي هذه الوصفة نلبي هذا الشرط الأخير. ال خضروات، والتي ستلف المعكرونة الخاصة بنا ، نقوم أيضًا بطهيها في Thermomix ولكن في خطوة أولية. ثم نحتفظ بها في المقلاة التي سنقلي فيها كل شيء لمدة دقيقة واحدة فقط.

لكن لا تخف من رؤية كل شيء في الفيديو. بالمناسبة اين انت أنت تستنزف المعكرونة مطبوخ مرة واحدة؟ في الفيديو يمكنك أن ترى أين أفعل ذلك. بالطبع ، يجب أن تكون لحظة "الجفاف" قصيرة جدًا ... لا تدع الباستا تجف. تفرغ المعكرونة في الحاوية وعلى الفور في المقلاة. ومن المقلاة إلى المائدة!

أترك لكم الرابط لوصفة مكرونة أخرى ، بسيطة جدًا ، وهي أيضًا لذيذة: باستا مع طماطم كرزية وزيت وثوم

فيديو معكرونة بالخضروات الصيفية

وصفة مكرونة بالخضروات الصيفية

كما هو الحال دائمًا ، البطاقة التي تحتوي على المكونات والخطوات التي يجب اتباعها كتابيًا لعمل الوصفة.

باستا بالخضروات الصيفية

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

وصفة مكرونة مصنوعة في Thermomix. مصنوع من الخضار الموسمية: بصل ، فلفل ، باذنجان ، طماطم ... غنية وسهلة التحضير.

• أسين خيمينيز

• المطبخ: الإيطالي
• نوع الوصفة: معكرونة
• سعرات حراريه: 530
• حصص: 4

• وقت الطبخ: 25M
• الوقت الكلي: 25M

المكونات

• 1 بصلة حمراء (تقدم أيضًا بصل أبيض ، بصل أخضر ...)
• 1 القرنفل من الثوم
• 40 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
• 1/4 فلفل أصفر
• 1 الباذنجان
• 150 جرام طماطم
• بعض أوراق الريحان
• ش.
• 1200 غرام من الماء
• 320 جرام من المعكرونة (فوسيلي)
• موزاريلا
• الجبن المبشور

إعداد

1. نضع البصل والثوم في الكوب. نحن نبرمج 3 ثوان ، السرعة 7.

2. نضيف الزيت والفلفل وقطع الباذنجان. نحن نبرمج 5 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، عكس اتجاه عقارب الساعة ، سرعة الملعقة.

3. نضيف الطماطم على شكل قطع وأوراق الريحان. نضيف القليل من الملح والبرمجة 9 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، عكس اتجاه عقارب الساعة ، سرعة الملعقة.

4. انتهينا من الوقت الذي نضع فيه خضرواتنا في مقلاة.

5. دون الحاجة إلى غسل الزجاج ، نضع الماء والملح فيه. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1 (حتى يغلي الماء).

6. نقوم بطهي المعكرونة خلال الوقت المشار إليه على العبوة (أو أقل من ذلك بدقيقة سنقليه في المقلاة) ، 100º ، انعطاف يسار ، سرعة 1.

7. نصفي المعكرونة بوعاء الفاروما ونضعها في مقلاةنا على الخضار. نضيف الموزاريلا والجبن المبشور وبعض أوراق الريحان. تخلط على نار عالية لمدة 1 دقيقة وتقدم ساخنة.

معلومات اكثر - باستا مع طماطم كرزية وزيت وثوم

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك