اسباجيتي مع صلصة الطماطم محلية الصنع مع لمسة من البيستو

إعداد

1. نضع حبات الصنوبر في الكأس ونقوم بالبرنامج 2 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة ، السرعة 1. 

2. أضيفي الريحان والأنشوجة والثوم وجبنة البارميزان. نحن أجاد 15 ثانية ، السرعة 7. لقد أنزلنا الرفات وكررنا العملية.

3. نخفض بقايا الغطاء والجدران مرة أخرى ونضيف الزيت ونطحن 30 ثانية ، السرعة 4.

4. الآن نضيف الطماطم والسكر. نحن نبرمج 20 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

5. نزيل الصلصة من الكوب ونضيف الماء ورشة ملح. نحن نبرمج 8 دقائق ، درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة. نضيف المعكرونة من خلال الفوهة والبرنامج دقيقتان ، درجة الحرارة 15 درجة مئوية ، السرعة 100 ، انعطف إلى اليسار. نختبر نقطة المعكرونة ونطهو المزيد من الدقائق إذا أحببناها أكثر ليونة.

6. نستنزف المعكرونة ونبقيها دافئة. بدون غسل الزجاج ، ولكن إذا كان جافًا ، نضيف 20 جرامًا من الزيت وشرائح لحم الخنزير المقدد. نحن نبرمج 5 دقيقة ، درجة الحرارة 120 درجة مئوية ، سرعة الملعقة ، انعطاف لليسار.

7. التصفيح: نقدم السباغيتي والصلصة في الأعلى ولحم الخنزير المقدد. يُضاف الفلفل الأسود المطحون الطازج والأوريغانو (حسب الرغبة).