استمرار مع قسم دورات الطبخ لدينا من صنع أهم الطهاة على الساحة العالمية ، نقدم اليوم دورة المطبخ الياباني: مفاتيح السوشي والساشيمي استضافه هيديكي ماتسوهيسا ، الشيف الحائز على نجمة ميشلان والخبير الرائد في المطبخ الياباني من مطعم برشلونة كوي شونكا.
التكلفة العادية لهذه الدورة هي 49 يورو ولكن الآن يمكنك شرائه للبيع بسعر 29 يورو فقط بالضغط هنا. إنها دورة عالية الجودة معه سوف نتعلم:
- la أهمية السكاكين وتقنيات التقطيع المختلفة حسب نوع الاسماك
- تنظيف، تقطيع وحفظ كل نوع من الأسماك (كبير ، صغير ، ...) لتحقيق أقصى استفادة منه
- لصنع أرز السوشي لذيذ
- hacer خل الأرز الخاص بك
- جعل الأطباق اليابانية التقليدية كما هي الساشيمي والنيغيري وماكي (تيكاماكي ، أوراماكي ، تيماكي) بنتيجة رائعة
- أهمية الصويا والوسابي والزنجبيل
لكن لا أحد أفضل من هيديكي ماتسوهيسا نفسه لإخبارك بجميع فوائد القيام بهذه الدورة.
تذكر أن هذه الدورة وغيرها متوفرة في قسمنا الجديد من الدورات التدريبية عبر الإنترنت.
الآن أريكم ذلك لتتمرنوا وتحضروا لنا العشاء؟