هل يمكنني طحن حبوب البن باستخدام Thermomix؟

هذه المقالة سوف ترضي عشاق القهوة. هل تساءلت يوما ما إذا كنت تستطيع قم بطحن حبوب القهوة الخاصة بك في Thermomix؟ حسنا، الإجابة هي نعم. وفي الحقيقة ، إذا كنتم من مزارعي البن ، يجب أن تفعلوا ذلك لأنكم ستلاحظون الفرق. دعونا نرى ذلك بالتفصيل.

لماذا يجب أن نطحن القهوة مع Thermomix؟

إن وجود حبوب القهوة في المنزل له العديد من المزايا: فهو يحافظ على مذاقها ورائحتها بشكل أفضل. وبالإضافة إلى ذلك ، فهو أرخص. أ تتميز القهوة المطحونة حديثًا برائحة وطعم ورائحة فريدة من نوعها.

بهذه الطريقة ، يمكنك شراء قهوتك المفضلة ، التي تحبها أكثر من غيرها ، وتخزينها جيدًا بحيث يتم حفظها بشكل مثالي وطحن كميات صغيرة لاستهلاكها في الوقت الحالي وبعد بضعة أيام. لذلك ستحصل على قهوة مطحونة طازجة على الفور ، وأؤكد لك أنها ستكون أغنى قهوة في العالم.

هل طحن القهوة آمن على Thermomix؟

نعم بالتأكيد. تم تجهيز شفرات Thermomix لتقطيع الأطعمة الصلبة ، بما في ذلك القهوة. لذا ، لا تخف من الضوضاء ، فلن تقلق بشأن أي شيء على الإطلاق. في غضون ثوانٍ ، ستحصل على قهوة عطرية لذيذة وطازجة.

كيف تطحن القهوة في Thermomix؟

حسنًا ، لدينا بالفعل حبوب البن المفضلة لدينا. ماذا أفعل به الآن؟ أول شيء يجب أن تعرفه هو نوع ماكينة صنع القهوة التي ستستخدمها ، لأننا بهذه الطريقة سنطحنها بشكل أدق أو أكثر خشونة ، أي أكثر من ثوانٍ أو ثوانٍ أقل.

المثالي هو قم بطحن الكمية المناسبة التي سنستهلكها، بحيث يكون لها نضارة أكبر. على الرغم من أنه يمكننا الاستفادة من كمية أكبر قليلاً وطحنها في الأيام التالية.

كمرجع سنقول أنه بالنسبة لفنجان من القهوة سنحتاج إلى ما بين 15 و 20 جرامًا من حبوب البن (اعتمادًا على مدى قوتنا في القهوة).

لنفترض أننا ذاهبون إلى تطحن 100 جرام من حبوب البن:

• إذا كان لدينا مكبس أو صانع قهوة من النوع الفرنسي ، فيجب أن تكون حبوبنا أكثر خشونة. نحن نبرمج 30 ثانية ، السرعة التدريجية 5-10.
• إذا كان لدينا صانع قهوة إيطالي أو إسبريسو ، فيجب أن تكون حبوبنا أدق. نحن نبرمج 50 ثانية ، السرعة التدريجية 5-10.

بمجرد انتهاء الوقت، نتحقق من مغزى القهوة المطحونة، وإذا لزم الأمر، نطحنها لبضع ثوانٍ أخرى.

كيف نحافظ على قهوتنا بمجرد طحنها؟

كما قلنا من قبل ، فإن الطريقة المثالية هي طحن القهوة التي سنستهلكها فقط. ولكن ، إذا كنت تريد ، يمكنك أن تطحن في الأيام القليلة المقبلة. بمجرد أن تحصل على الأرض ، قم بتخزينه في جرة أو مرطبان محكم الإغلاق وستبقى مثالية.