إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاكك حديقة نباتية (أو بستان) و / أو أشجار فاكهة ، فقد تفكر في كيفية الحفاظ على "الإنتاج الزائد".
في حالة مساعدتك ، أترك لك رابط مقال نشرح فيه كيفية البسترة والمحافظة على الفراغ بشكل صحيح. وآمل أن يساعد أنت.
وننتهز الفرصة لجمع بعض المحميات الصيفية التي نشرناها على موقعنا. إذا كان لديك كوسة أو مشمش أو جزر أو خوخ أو فلفل أو طماطم ، ألق نظرة على الوصفات من خلال النقر على روابطها.
طماطم «مقلية» بدون زيت (طماطم مطبوخة مناسبة للحفظ) - سترافق أطباقك بشكل مثالي دون توفير الكثير من السعرات الحرارية المضافة. اكتشاف!
مربى البرقوق - مع هذه الوصفة يمكنك الاستمتاع ببرقوق الصيف طوال فصل الشتاء. مثالي للإفطار والوجبات الخفيفة ولإعداد الحلويات ...
كوسة ومربى تفاح - محمية مختلفة لاحتوائها على خضروات وفاكهة. إذا كان لديك الكثير من الكوسة في الحديقة ، فلا تتردد في تجربتها.
الفلفل المحمص المعلب - سنقوم أولاً بتحميص الفلفل باتباع بضع خطوات بسيطة. ثم نضعها في برطمانات زجاجية ونقوم بحمام مائي ، بحيث يمكن الحفاظ عليها تمامًا. تتناسب الوصفة مع الفيديو ، لذلك لا تفوت أي تفاصيل.
مربى الجزر - تحضير غني وبسيط لإضفاء البهجة على وجبات الإفطار. 30
مربى المشمش - ماذا نفعل إذا كان لدينا الكثير من المشمش؟ حسنا مربى. نعلمك كيفية تحضيره في Thermomix.