احب ال خيارإنها خضروات لذيذة ، ألا تعتقد ذلك؟ أعلم أن هناك من لا يعجبه ... لكن هذا الصيف بدون وصفات بالخيار ... يبدو أنه لم يكن الصيف!
لهذا السبب أردت أن أشارككم هذه المجموعة المكونة من 9 وصفات رائعة من الخيار والتي ستساعدك على إعداد أطباق صحية وطازجة لهذا الصيف ... وهذه الأيام الجهنمية الحارة التي لدينا في جميع أنحاء إسبانيا !! 🙂
لكن أولاً ... دعنا نرى بعضًا فضول الخيار:
- هل تعلم أن الخيار ينتمي إلى نفس عائلة القرع والبطيخ؟ إنها مليئة بالماء!
- يحتوي الخيار على الكثير من الماء ، لذلك فهو كمية السعرات الحرارية منخفضة للغاية (حوالي 12 كيلو كالوري / 100 غرام) وهو أحد المكونات التي لا يمكن أن يفوتها نظام غذائي لإنقاص الوزن.
- إذا تحدثنا عن خصائصه الغذائية ، فإننا نسلط الضوء على قيمته الغذائية لاحتوائه على فيتامينات ب و جوحمض الفوليك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.
- مفيد لنا دماغ و قلب.
- يساعد في تقليل إجهاد و تعب.
- تفضل الهضم.
تذكر دائمًا شراء الخيار الأخضر ، الذي لا يحتوي على بقع وليست ناعمة الملمس. احتفظ بها في الثلاجة واستمتع بها!
تزاتزيكي ، صلصة الزبادي اليونانية - صلصة تزاتزيكي ، يونانية نموذجية ، مصنوعة من الزبادي اليوناني والخيار. لذيذة في الأيام الحارة لترافق وتجدد الأطباق مثل السلطات أو اللحوم أو الأسماك وأيضًا لتغمس بالخبز أو الخضار
كريمة باردة من اللبن والخيار والعنب - الكريمة الباردة من الزبادي والخيار والعنب سريعة جدًا بحيث تكون جاهزة في أقل من 5 دقائق. يتيح لك هذا الحصول على وقت فراغ سواء كنت في إجازة أو إذا كنت لا تزال مضطرًا للذهاب إلى العمل.
سلطة أرز مع مايونيز وشبت - سلطة أرز بسمتي مع ذرة ومايونيز وقليل من الشبت. مزيج جيد من النكهات لفصل الصيف. طازج ، كثير العصير ولذيذ جدا.
سلطة الخيار اليابانية - سلطة الخيار مع صلصة يابانية ، مثالية كمرافق سريع للأرز أو المعكرونة أو السمك. جاهز في أقل من 10 دقائق!
شوربة الخيار وحليب جوز الهند البارد - كريم مثالي للأنظمة الغذائية النباتية ومنعش للغاية في الأيام الحارة. نكهة النعناع والشبت مع الخيار ونعومة حليب جوز الهند تجعل هذا الطبق متعة حقيقية للحواس.
تبولة خضراء - سلطة التبولة الخضراء هذه هي طبق نباتي رائع ، يسهل نقلها وتناولها في الخارج.
تغميسة الخضار الكريمية - تغميسة الخضار الكريمية عبارة عن كريمة ناعمة وصحية مصنوعة من الخضار مثل الكرفس والجزر والفلفل والخيار التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء.
إزالة السموم من عصير التفاح والخيار والكرفس - عصير مصنوع من التفاح والخيار والليمون والكرفس مع خصائص ممتازة لإزالة السموم ومدر للبول ومنظف ، ومثالي لتطهير الجسم.
الخبز المحمص مع سلطة البيض - يمكنك تقديم هذه الخبز المحمص كمقبلات للشهية أو مرافقتها مع سلطة جيدة.