Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

قهوة دالغونا

أنا أيضًا استسلمت لسحر مقهى Dalgona ، والحقيقة هي ، دسمه مذهل. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تذكر الوصفة بفضل قاعدة 10 و 20 و 30!

Tengo que reconocer que soy una apasionada de un buen café bien hecho, sobre todo si es un expreso y lo del café soluble no me convencía mucho. Pero de tanto ver vuestras fotos en الشبكات الاجتماعيةفي النهاية ، شجعت نفسي أيضًا.

والنتيجة مذهلة بكل بساطة. لم أكن أعتقد أنها ستفعل الكثير رغوة ويكون دسم جدا.

أفضل ما في الأمر أنه يمكن مزجه مع الحليب الذي تفضله أكثر ، سواء كان طبيعيًا أو نباتيًا. ويمكنك أن تأخذها ساخنة أو باردة أو مجمدة ... هل يمكنك أن تتخيل ما سنستمتع به الصيف?

هل تريد معرفة المزيد عن قهوة Dalgona؟

أول شيء يجب أن تعرفه عن قهوة Dalgona أو القهوة الكورية هو أنها كابتشينو مقلوب، وهذا هو ، في كابتشينو عادي تُصنع القهوة ثم تُنهى برغوة الحليب المخفوقة. في هذه الوصفة يتم عمل العكس ، وضع الحليب ثم رغوة القهوة المخفوقة.

عادة ما يتم تناوله مع الحليب. وكما قلت من قبل ، يمكن أن يكون الحليب الساخن والطقس والبرد وحتى الجليد. في وقت تناوله ، يخلط الكريم مع الحليب وهو مشروب غني ورغوي.

ليست قهوتك النموذجية التي يمكنك تناولها لمجرد أن الكريمة نفسها لها نكهة قوية جدًا وقوام كثيف جدًا.

إذا تم القيام به بشكل جيد ، قهوة Dalgona لا تنخفض... حسنًا ، إذا تركته لعدة ساعات ، ينتهي به الأمر بفقدان تناسقه. لكن ما أعنيه هو أنه يمكنك فعل ذلك مسبقًا والاحتفاظ به لبضع ساعات حتى وقت التقديم.

بعد العديد من الاختبارات والتجارب ، تقول تجربتي أنه لا يمكن القيام بذلك إلا من خلال قهوة قابلة للذوبان. إذا تمكن شخص ما من صنعه باستخدام الإسبريسو ، فيرجى مشاركته! 😉

بالطبع ، يمكنك استخدام القهوة القابلة للذوبان التي تريدها أيضًا عادي أو منزوع الكافيين. مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين لا يرغبون في شرب الكافيين.

لا تحتاج إلى تسخين الماء أو استخدام الماء المثلج. لقد استخدمت الماء ل درجة حرارة الغرفة وخرجت بشكل مثالي.

لا يزال يتعين علي اختباره مع التحلية السائلة لكن ، في الوقت الحالي ، لا يمكنني القول ما إذا كان سيحدث أم لا. أعدك بإجراء الاختبار هذه الأيام وأضع النتائج هنا.

معلومات اكثر - 9 آيس كريم رائع لهذا الصيف / كابتشينو /

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: مشروبات وعصائر, سهل, أقل من 15 دقيقة

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

9 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   توأمان قال

    مرحبا! الشيء الأساسي الوحيد لإخراجها هو القهوة والماء ، لذلك أعتقد أنه لا توجد مشكلة إذا كنت تستخدم شيئًا آخر كمُحلي.
    لقد جربته والملمس مذهل!
    القبلات.

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      أنا سعيد لأنه أعجبك!!
      وشكرا على نصيحتك.

  2.   مارتن قال

    في فيل. 3 يخرج تشورو. إنه مع السرعة 4

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا مارتن:
      لقد خرجت مع السرعة 3 بالنسبة لي ولكن إذا كنت تفضل السرعة 4 ... هيا!

      تحيات!

  3.   سيليا سان جوزيه قال

    لقد خرجت بشكل مثالي ، على الرغم من أنني حصلت عليها لمدة 4 دقائق. شكرا لك!

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      سيليا مثالية !!
      أنا سعيد لأنه خرج من أجلك !!

      تحية.

  4.   ديو قال

    مرحبا! أشكركم على حد وصفه. أفترض أنه يمكن أيضًا صنعه من الكاكاو القابل للذوبان بدلاً من القهوة (نظرًا لأن الملمس متشابه ، يختلف الطعم فقط) ، أليس كذلك؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      لم أجربها ولكن لدي شكوك لأنه على الرغم من أن لديهم قوامًا مشابهًا ، إلا أن القهوة مجففة بالتجميد والكاكاو ليس كذلك.
      إذا حاولت ، أخبرنا كيف سارت الأمور ، حسنًا؟

      تحياتي!

  5.   جيراردا أونيكا جاريدو قال

    مرحبا هل فعلت ذلك مع التحلية؟ شكرا