كانت وصفة اليوم مفاجأة كبيرة. احببته: ملفوف ملفوف. كنت أبحث عن وصفة للاستفادة من ملفوف من مطبوخ التي أعددتها في نهاية هذا الأسبوع ( يخنة أندلسية من أمي فرحة!) ووجدت هذا المنتج من Thermomix الذي اعتقدت أنه أصلي للغاية.
يتعلق الأمر بصنع ملفوف من طبقات من الملفوف مقطعة في جوليان وفي المنتصف لحم مفروم متبل. بالإضافة إلى ذلك ، انتهزت الفرصة أيضًا لوضع لحم مفروم سبق لي أن طهوه من بعض البوريتو ، لذلك فهي فكرة مثالية إذا كان لديك على سبيل المثال لحم بولونيز لتنفقه أو يتم تجميده. إذا كان لديك كل شيء مقدمًا ، فهذه وصفة سريعة جدًا ستعدها في وقت قصير جدًا.
لكنني وجدت أنها غنية جدًا ، مما يستحق حقًا صنعها من الصفر. لذلك سأترك لك التعليمات للقيام بذلك دون أن يكون ملف وصفة الحصاد لأننا أحببناها حقًا.
المصدر: Cookidoo