ميني تشيز كيك النكتارين المجمد

إعداد

1. لعمل صلصة النكتارين نضع النكتارين والسكر في الكوب. نحن نبرمج 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1. نضع الخليط في وعاء ونتركه يبرد. نحن نغسل ونجفف الزجاج.

2. لعمل الزبادي الأبيض وكريمة الكرز ، ضعي الريكوتا واللبن والسكر البودرة في الكوب. نحن نبرمج 40 ثوان ، السرعة 4. نضع النتيجة في وعاء آخر والاحتياطي.

3. لتحضير قاعدة البسكويت نضع البسكويت في الكوب. نحن نبرمج 10 ثوان ، السرعة 5. نخفض بالملعقة ما تبقى على جدران الزجاج. نضيف الزبدة ونخلط 3 دقائق ، 50 درجة ، السرعة 1.

4. نقوم بإعداد القوالب (حوالي 6 قوالب ، على الرغم من أنها ستعتمد على حجمها). نبدأ بوضع ملعقة كبيرة من كريم النكتارين في كل واحدة. ثم نضع قشطة أخرى ثم نضع ملعقة أخرى من البسكويت. نحن نتبادل الاستعدادات الثلاثة عدة مرات كما نعتبرها وننتهي بملف تعريف الارتباط.

5. نضعهم في المجمد حيث سيكونون 6 ساعات على الأقل.

6. قبل خمس عشرة أو عشرين دقيقة من التقديم نخرجها من الفريزر.