إذا كنت تخطط في هذه العطلات لإعداد طبق ثانٍ من لحم في الصلصة (دائرية ، خروف، خنزير رضيع ...) تذكر هذا هريس الكستناء لأنه يمكن استخدامه لإضفاء لمسة خاصة على طبقك.

إن القيام بذلك ليس معقدًا ويمكنك تقديمه أكثر أو أقل سمكًا ، حسب ذوقك ، مع تغيير كمية السائل. أكثر أو أقل من السعرات الحرارية ، بما في ذلك أو لا مولود. في قسم التعليقات أوضحت كل شيء.

كستناء مهروس مقبلات

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاقالرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

نحن نعلمك كيفية صنع هريس الكستناء الذي سيكون بمثابة مقبلات لأي لحم في الصلصة. من السهل القيام بذلك ويمنح الطبق لمسة مختلفة.

أسين خيمينيز

نوع الوصفة: [سلسا]
سعرات حراريه: 200
حصص: 4-6

وقت الطبخ: 35M
الوقت الكلي: 35M

المكونات

250 غ من الكستناء الكاملة ، غير المقطعة أو المقشرة ، مغسولة جيداً
1 لتر من الماء
1 ورقة الغار
10 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
ش.م.ل
50 جرام كريمة سائلة

إعداد

نضع الكستناء والماء في الكوب ونبرمج 25 دقائق ، درجة حرارة فاروما ، دوران لليسار ، سرعة الملعقة.
في نهاية الوقت ، نخرج الكستناء من السلة ، ونحتفظ بسائل الطهي. مع الحرص على عدم حرق أنفسنا ، سنقوم بإزالة الجزء الداخلي من الكستناء. للقيام بذلك ، نأخذ كستناء ونقطعها إلى نصفين بسكين ونضغط كل نصف كما لو كنا نعصر ليمونًا. يمكننا أيضًا استخدام ملعقة صغيرة لمساعدتنا في تفريغها.
عندما يكونون جميعًا ، نعيدهم إلى زجاج Thermomix الذي كنا سنغسله سابقًا ، ونضيف الزيت والقشدة والملح ونخلطهم أثناء التكسير. 10 ثانية بسرعة 5.

الملاحظات

إذا كنت تريد أن يصبح البوريه أرق، يمكنك إضافة القليل من ماء الطهي. أيضًا، إذا لم يكن لديك الكريمة أو كنت ترغب في جعلها أقل سعرات حرارية، يمكنك استبدال الكريمة بالحليب. عند التفكير في تقديمه في وجبات الغداء أو العشاء العائلية، فإن الخيار الجيد هو تحضيره مسبقًا وتسخينه في الميكروويف قبل تقديمه.[br][br]بهذه الكمية سيكون لديك طبق جانبي صغير يتسع لأربعة أو ستة أشخاص. الناس. يمكنك زيادة الكميات والاستمرار في الاستخدام بنفس درجة الحرارة ونفس الأوقات والسرعات.

معادلات مع TM21

معلومات اكثر - مرق لحم الضأن مع الباذنجان

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني

لورديس قال
منذ سنوات 5

مرحبًا ، لدي الكثير من الكستناء ولا أريد أن تفسد ، لذا تبدو هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدامها ولكن لدي سؤال ، هل يمكن تجميدها؟
التحية والشكر.
لورد.

الرد على لورد
1. أسين خيمينيز قال
  منذ سنوات 5
  
  مرحبًا لورد. على الرغم من أنني لم أجربها ، أعتقد ذلك ، فلا توجد مشكلة.
  عناق!
  
  الرد على Ascen Jiménez