Inicia sesión o سجل واستمتع ThermoRecetas

صلصة بيدرو Ximénez

وصفة عيد الميلاد من Thermomix بصلصة بيدرو Ximénez

كنت أرغب دائمًا في صنع هذه الصلصة لأن أي طبق قمت بتجربته به القليل من هذا الطبق نبيذ احببته. في نهاية الأسبوع الماضي ، تم إعطاء المناسبة أخيرًا. كان لديّ المجمدات في حالة انفجار كامل وهي الأشياء القليلة التي يدخلها زوجي عندما يتعلق الأمر بالطهي. كان يقول لي دائمًا: "هل يجب أن يكون لدينا كلا المجمدين ممتلئين بحيث لا يتسع حتى كيس من الثلج؟" وبعد أن رأيت أن تواريخ عيد الميلاد هذه تقترب وأنني سأحتاج إلى مكان ، بدأت في إذابة بعض الأشياء الصغيرة الأخرى.

المادة ذات الصلة:
أفضل 10 وصفات لعيد الميلاد من Thermomix لجعل هذه الأعياد

أنا أعددت الخاصرة من لحم الخنزير الملح وخطر لي أن أحضر هذه الصلصة لمرافقتها. يجب أن أقول أننا أحببناها. لديه نسيج ناعم بلمسة حلوة كانت مواجهة ملح اللحم لذيذة.

كان لديّ القليل من أصدقائي من اليسار واليمين ، لأنني أخبرت والدتي أنني فعلت هذا نوع من السلطة وبدون السماح لي بإنهاء الجملة ، علق لي: "أوه! ألن يتبقى لديك القليل من الوقت لتجربته…؟ ". لذلك على الفور انتهى الأمر.

إنه سهل للغاية وهو مثالي للحوم اكتب لحم الخاصرة أو الخاصرة لحم الخنزير ، ولحوم الطرائد وأعتقد حتى أنني سأجهزها للديك الرومي المحشو الذي أفكر في صنعه.

معلومات اكثر - خاصرة لحم الخنزير المملح

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: الاضطرابات الهضمية, سهل, عدم تحمل البيض, أقل من نصف ساعة, [سلسا]

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

93 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   خوانا قال

    مرحبا. عندي شك هل هذا النبيذ من ملقة البكر؟. شكرا

    1.    سيلفيا قال

      جوانا بهذا السؤال انت تمسكني! حسنًا ، لست على دراية كبيرة بالنبيذ وكانت هذه هدية من والدي الذي سمعني دائمًا أقول إنه يريد صنع الصلصة ، لكنني لا أعرف ما إذا كانت ستكون هي نفسها.

      1.    naty قال

        نبيذ Pedro Ximénez أكثر جفافاً من Málaga Virgen ، Málaga Virgen حصري لمالاغا ويوجد بيدرو Ximénez في منطقة تتراوح من قرطبة إلى قادس.

        1.    ايلينا قال

          شكراً جزيلاً لك على التوضيح يا ناتي. تحياتي وعطلات سعيدة !.

    2.    إشبيلية قال

      مرحبًا ، مع Malaga Virgen ، لا أوصي به ، إنه نبيذ أضعف وسوف يفقد الكثير من النكهة. اشترِ Pedro Ximenez ، الذي لديه الكثير من الجسد.

      تحيات

  2.   ROSA قال

    مرحبًا سيلفيا ، عادةً ما أضيفه إلى طبق البات في الأعلى وهو لذيذ ومختلط في الخبز المحمص

    1.    سيلفيا قال

      نعم روزا ، أنت محق في اقتراحك. جربته في مطعم وهو فاخر ، أوصي به أيضًا. شكرا مع اطيب التحيات

    2.    كريستينا قال

      لكن أي نوع من pate؟ شكرا مقدما.

  3.   الندى قال

    يا لها من فرحة لرؤية هذه الوصفة هنا! كان قد خطط لجعله ليوم عيد الميلاد مع بعض لفائف لحم العجل المحشو بلحم الخنزير سيرانو وجبن البارميزان. أغتنم هذه الفرصة وإذا استطعت ، يمكنك حل العديد من الشكوك. نحن 8 ، هل أضاعف المبلغ؟ هل يمكنني صنعه في اليوم السابق ، والاحتفاظ به في الثلاجة وتسخينه في اليوم التالي؟ شكرا على الوصفات. أنا مدمن على موقع الويب الخاص بك ، استمر في ذلك حتى تقوم بعمل رائع. تحيات.

    1.    سيلفيا قال

      يسعدني أن روسيو قدمت لك يد المساعدة إذا كنت تفكر في صنع هذه الصلصة فقط. بالنسبة لـ 8 أشخاص ، أعتقد أنه بهذا المقدار لديك الكثير منه ، فالأمر لا يتعلق بنقع اللفائف. ولا توجد مشكلة في قيامك بذلك من قبل وعندما يحين الوقت ، تقوم بتسخينه. أتمنى أن تصبح ثريًا ، ستخبرنا بذلك.

  4.   MARIA قال

    ما هي الفرح الذي أعطيته لي منذ أن كان هو الصلصة المفضلة لدي في القانون ولم أكن أعرف كيف أصنعها ، والآن سأفعلها وسأفاجأ بها

    1.    سيلفيا قال

      ماريا ، حسنًا ، ستبقى مع والد زوجك مثل الملكة ، لأنه يبدو رائعًا. لقد أحببناها في المنزل وفي عيد الميلاد هذا العام ، سأجهزك أيضًا لمعرفة رأي والد زوجي الذي يعد ناقدًا جيدًا. سأخبرك عن ذلك. أتمنى لك كل خير

  5.   سونيا قال

    كما هو الحال دائمًا ، لا تقبل المنافسة ، كل من وصفاتك والتعليقات التي تقدمها لتقديمها. الحقيقة هي أنني أنظر إلى مدونتك كل يوم وقد جعلتني أستعيد حبي للطبخ وبالمناسبة أكون مع فتياتي وليس مع فتيات كثيرات بعد الظهر يصنعن الوصفات. شكرا .
    آه .. هذا مع كل هذا نسيت .. كيف تصنع الخاصرة بالملح؟ أيضا مع Thermomix ؟؟؟

    1.    سيلفيا قال

      سونيا يسعدني أنك أحببت وصفاتنا وخصوصًا أنك تقضي وقتًا ممتعًا معهم في مشاركتها مع وصفاتك ، وهذا ما يدور حوله ، فهم يجعلون حياتنا أسهل ونستمتع مع الآخرين. في غضون أيام قليلة ، سأقوم بنشر وصفة الخاصرة المملحة ولكن نعم ، أقوم بذلك في Varoma لمدة 40 دقيقة تقريبًا وهي رائعة مع هذه الصلصة.
      تحيات

  6.   ROSA قال

    Juana ، هذا ليس نبيذ Malaga ، هذا النبيذ يقول Pedro Ximénez على الملصق ، أشتريه في Mercadona ، آمل أن أكون قد ساعدتك

  7.   أنطونيا قال

    مرحبًا SILVIA ، لقد اشتركت أيضًا في هذه الصلصة ، منذ أن اشتريت Theromix ، أتمنى أن يخرج مثلك ، أحب طعم هذا النبيذ ، إذا وضعت الوصفة الخاصة بالحقوة قريبًا لوضع هذه الصلصة
    أخبر صديقي خوانا أن هذا النبيذ من Montilla-Moriles ، فئة المنشأ ، تم تعبئته بواسطة Navisa

    1.    سيلفيا قال

      من المؤكد أن أنتونيا ستصبح رائعة بالنسبة لك وتفاجئ أحبائك. مع مثل هذا النبيذ الغني ، من المستحيل ألا يخرج جيدًا. شكرا لمتابعتنا مع اطيب التحيات.

  8.   أمادا مورينو قال

    مرحبا سيلفيا:
    بادئ ذي بدء ، أود أن أهنئكم على هذه المدونة الخاصة بوصفات Theromix ، نظرًا لأنها مفيدة جدًا ، ولكن سؤالي خاص بصلصة Pedro Ximenez هذه ، أود أن أعرف ما إذا كان بإمكاني مزجها مع صدر البط؟ سأنتظر إجابتك شكرا جزيلا لك.

    1.    سيلفيا قال

      الحبيب ، بلا شك ، يمكن أن يكون ثدي البط رائعًا. لقد أعطيتني فكرة بالفعل وربما أعددتها على هذا النحو لوجبة الملوك.
      تحيات

      1.    أليس قال

        مرحبًا ، اسمك حبيبي ، تذكرني بوالدة صديق ، كانت طفلة صغيرة تعيش في حقل محسّن في مدريد ، لم أصنع صلصة بيدرو جيمينيز مطلقًا ، لكن غدًا سأفعل ذلك ، أنا أتمنى أن يكون الأمر جيدًا ، على الرغم من أن كل شيء يعمل معي ، ما أفعله في الجهاز ، كل شيء جيد ، أنا سعيد به ، لقد اشتريت النبيذ من Mercadona ، إنه كنز حقيقي ، شيري جيد ، كلفني 3.65 أكثر أو أقل من مالقة العذراء يستحق حظًا سعيدًا مضاعفًا

  9.   آنا أجودو جيمينيز قال

    مرحباً ، أولاً وقبل كل شيء ، أهنئكم على الصفحة الرائعة التي لديكم ، إنها استخدامي لي وأقوم بالعديد من الأشياء التي تنشرونها. عندما رأيت صلصة النبيذ التي نشرتها اليوم ، أردت أن أسألك عما إذا كان بإمكانك مساعدتي في صلصة التوت أو صلصة الفاكهة الحمراء ، لقد تناولتها في المطاعم وأريد حقًا العثور عليها.
    شكرا جزيلا لك.

  10.   الإنماء قال

    مرحبا سيلفيا تعليقي ليس له علاقة بهذه الوصفة ، لكن بما أنني قرأتك وأتابعك وفرتني عدة مرات ، أسألك ، هل لديك وصفة لعمل عجينة بيتزا من دقيق الذرة؟ الأوقات التي جربتها كانت مؤسفة للغاية. شكرا مقدما

    1.    سيلفيا قال

      إنماء ، أتخيل أنك تسألني هذا السؤال لأن لديك شخصًا مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية في المنزل. لم أقم مطلقًا بإعداد عجينة بيتزا بهذا الطحين ، لكن لدي ابنة أخت من الاضطرابات الهضمية وأبوها يصنع لها بعض البيتزا بدقيق خاص يشتريه لدرجة أنهم يحبونه كثيرًا إلى أي مدى اتضح أنه حتى الآن يصنعها على هذا النحو لمدة 5 من هم في العائلة. إذا كنت تريد أطلب منهم. أتمنى لك كل خير

  11.   PEACE قال

    أخبرتك بالأمس على Facebook أنني سأفعل ذلك اليوم دون أن أفشل ، وهذا كل شيء ، لقد تركته أقل أثناء اصطحاب الطفل الصغير إلى المدرسة ، وكانت النتيجة رائعة. لمسة من النعمة ، نفدت من البرتقال أمس واستبدلت عصير اليوسفي (أحضرته من جسر كاستيلون الأخير)

    1.    سيلفيا قال

      أنا سعيد لأنك تحب Paz ، إنها صلصة فاخرة وبالطبع سوف أتذكر اقتراحك لأنه مع اليوسفي مثل هذا لا أتفاجأ من أنك ستنجح. عيد ميلاد سعيد!

  12.   راشيل قال

    هل يمكن أن تخبرني كيف تحضر لحم الخنزير المتن بالملح؟ أريد أن أفعل ذلك الليلة أنا أمارس الوصفات لأصنعها في 30/12 لقد اشتريت النبيذ بالفعل. شكرا!

    1.    سيلفيا قال

      من المقرر نشر وصفة راكيل في غضون أيام قليلة ، لكن ما عليك سوى تغطية الخاصرة بملح الفرن داخل الفاروما وجعلها لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، وكان لديك سابقًا لتر من الماء الساخن في الفاروما. أتمنى لك كل خير

  13.   أمادا مورينو قال

    مرحبًا مرة أخرى سيلفيا ، شكرًا جزيلاً لك على إجابتي ، ولكن… .. أين يمكنني أن أجد نبيذ Pedro Ximénez؟

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا حبيبي ، لقد اشتريته من ميركادونا وأيضًا في كارفور. أتمنى لك كل خير.

  14.   دعامة قال

    مرحبًا سيلفيا ، لقد اكتشفت للتو صفحة الوصفات الخاصة بك وأعتقد أنها رائعة. أريد أن أحضر صلصة بيدرو زيمينيز في عيد الميلاد لكن لدي سؤال. متى تضع النبيذ لتقليله ، هل تضع الكأس؟
    شكرًا مقدمًا وسأخبرك بذلك.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا بيلار ، لقد انتهى الأمر بالكأس. جرب وأخبرنا ، إنها صلصة لذيذة. مرحبًا بك في مدونتنا وآمل أن تعجبك وصفاتنا. أتمنى لك كل خير.

  15.   ماري س. النخيل GC قال

    عند قراءة هذه الوصفة وجميع التعليقات سأشجع نفسي على إجرائها في نهاية هذا الأسبوع ، لأرى كيف هي ، شكرًا

  16.   آنا بيلين قال

    مرحبًا ، لا أعرف كيف تسير الأمور ، لقد وضعت رسالة نصية على كعكة جينوفيز.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا آنا بيلين ، أنا آسف لأنني لم أستطع الإجابة عليك من قبل ، أنت تعرف الوظيفة. لقد أجبت بالفعل ، أنتظر إجابتك. أتمنى لك كل خير.

  17.   آنا بيلين قال

    مرحبًا ، هذا أنا مرة أخرى ، أنا أخرق بعض الشيء ، أخبرني أن تعليقي في انتظار المراجعة ولا أفهمه. إنها المرة الأولى التي أفعل فيها هذا. لا أعرف ما إذا كانت الرسائل القصيرة تصل ، شكرًا انت واغفر خراطي.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا آنا بيلين ، يحدث هذا أحيانًا ، لكنه تم نشره بالفعل. شكرا جزيلا لرؤيتنا. أتمنى لك كل خير.

  18.   آن قال

    تهانينا على هذه الصفحة التي لديك !!! سؤال واحد ، هل النبيذ أبيض أم أحمر ؟؟؟ شكرا جزيلا لك

    1.    ايلينا قال

      Hello Ana ، نبيذ Pedro Ximénez هو نبيذ أحمر من خيريز.
      شكرا جزيلا لرؤيتنا وعيد ميلاد سعيد!

  19.   MARIA قال

    مرحبًا بالصديق الذي يعلق على نبيذ مالاجا الحلو ، أخبرها لا ، إنه ليس من مالاجا إنه نبيذ من جيريز إنه حلو وهو من بيدرو إكسيمنيز إنه جيد جدًا ، تحياتي جيجي للجميع

  20.   آنا قال

    مرحبًا ، ألا يمكنك إخباري بأي شيء عن صلصة التوت أو صلصة الفاكهة الحمراء ؟؟؟؟؟؟ أتمنى لك كل خير.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا أنا ، لدي صلصة توت غنية جدًا للحوم. أضع لك الوصفة:
      صلصة التوت للحوم:
      المقادير: 1 كراث أو 10 جرام من الثوم المعمر ، قشر جوليان من 1 ليمونة ، قشر برتقال جوليين ، 180 جرام من مربى التوت (نصف برطمان) ، 10 جرام خردل ديجون ، 150 جرام من نبيذ بورت ، ملح ، فلفل أسود ، حريف و زنجبيل.
      طريقة التحضير: - تحضير الليمون والبرتقال جوليان بالجهاز الخاص المتوفر لها ، أو إزالة بسكين صغير ومسن جيداً فقط شرائط من الجلد الملون لكل من ثمار الحمضيات ثم تقطيعها إلى أعواد ناعمة جداً.
      - اسكب الكراث أو الثوم المعمر في الزجاج واقطعها بالضغط على التربو مرة أو مرتين ثم اخفض القطع من الزجاج.
      - يضاف المربى والخردل ويخلط لمدة 4 ثوان على السرعة 4. كرر العملية على السرعة 7-8 إذا كانت هناك قطع كاملة من البصل ، ثم اخفض كل ما تم نثره على جدران الزجاج بالملعقة.
      - اضغط على المنعطف إلى اليسار ، وأضف النبيذ والتوابل وجوليان وقم ببرمجة 6 دقائق 100º فيل 1 حتى لا يتذوق الثوم المعمر نيئًا ويتبخر كل الكحول.

  21.   ماريسول قال

    أقوم بإجراء هذا التخفيض من Pedro Ximénez لمرافقة كبد البط وأيضًا صدر البط المشوي ، وهو دائمًا ناجح !!!
    إجازة سعيدة للجميع!

    1.    ايلينا قال

      إجازة سعيدة يا ماريسول!. هذا صحيح ، هذه الصلصة غنية جدًا بكبد البط.

  22.   كارولينا قال

    مرحبا! لقد اكتشفت مدونتك مؤخرًا وأحبها. شك واحد ، يمكن تجميد هذه الصلصة. لقد نجحت في ذلك الليلة وأعتقد أنه سيكون هناك الكثير. عيد ميلاد سعيد!

    1.    سيلفيا قال

      إذا كان بإمكانك تجميد كارولينا وعندما تحتاجها مرة أخرى ، يمكنك استخدامها وتسخينها جيدًا وهذا كل شيء.
      اجازة سعيدة!!

  23.   كارولينا قال

    التعليق أعلاه سؤال. هل يمكن تجميدها؟ هذا هو أنني فقدت المفتاح في الاندفاع. شكرا.

  24.   إلكترا قال

    مرحبًا ... أولاً ، تهانينا على الصفحة !!! ... لقد حصلت على Thermomix منذ بعض الوقت وأنا أبحث دائمًا عن وصفات جديدة لأعدها. لقد وجدت صفحتك وهي واحدة من أفضل الصفحات ...
    سؤال حول هذه الصلصة ... أود أن أجعلها ليلة رأس السنة الجديدة لمرافقة اللحم ... نحن 12 شخصًا ... هل خرجت بما فيه الكفاية ؟؟؟؟. شكرا لكم وسنة جديدة سعيدة للجميع!

  25.   سيلفيا قال

    بالنسبة لحوالي اثني عشر شخصًا ، كنت سأضاعف الكمية حتى لا أقصر ، وإذا كان لديك أي شيء متبقي ، فيمكنك تجميده وتناوله ليوم آخر.
    تحيات

  26.   إليسا قال

    أود أن أعرف ما هي مجموعة Pedro Ximene ، عندما ذهبت لشرائها ، رأيت أربع زجاجات مختلفة ، فيما يتعلق بتعليق Alicia ، تقول إنها تكلف 3,65 ، لأن كل الزجاجات التي رأيتها تكلف أكثر ، لا أعرف ما إذا كان يمكنك أن تفعل مع أي منهم أم أنه واحد على وجه الخصوص.

    1.    سيلفيا قال

      إليسا ، الحقيقة هي أنهم أعطوني إياه ولا أعرف جيدًا ما سأقوله لك ، لكن يبدو أنه أكثر من ضعف الكمية وهذا النبيذ حلو إلى حد ما.
      لا أعرف ما إذا كنت قد ساعدتك في شيء ما.
      تحيات

  27.   آنا بيلين قال

    سيلفيا وإيلينا ، لدي بالفعل صلصة الفريكاندو التي كنت أبحث عنها وقمت بتمريرها إلى Theromix ، ما يحدث هو أنني لا أعرف كيفية تغييرها إذا كان بإمكانك مساعدتي في كيفية القيام بذلك ، أرسلها إليك

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا آنا بيلين ، ما أجمل أن يكون لديك الوصفة!. إذا كان بإمكانك إرسالها إلى البريد الإلكتروني التالي: thermorecetas@ hotmail.com
      شكرا لك.

  28.   MARIA JOSE قال

    أرغب في عمل الخاصرة بالملح بصلصة بيدرو زيمين. لثمانية أشخاص ، هل يمكنني وضع حقرين على الورم؟ والصلصة هل تكفي كمية الوصفة؟ شكرا جزيلا ومبروك لك.

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا ماريا خوسيه ، فيما يتعلق بالصلصة سأفعل ضعف الكمية وتعتمد الخاصرة على الحجم الذي يمكنك ملاءمته أم لا. حاول معرفة ما إذا كانت تناسبك. أتمنى لك كل خير.

  29.   مونيكا قال

    بالأمس اكتشفت حظرك ... مبروك ونجاح كبير !!! أنا أحضر الصلصة وغدًا سأرافق اللحم البقري المشوي مع هذه الصلصة وهريس التفاح الأساسي ... سأخبرك عن ذلك.

    1.    ايلينا قال

      مرحبا مونيكا! أنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا. آمل أن يكون لحم البقر المشوي جيدًا حقًا. أتمنى لك كل خير.

  30.   إيزابيل قال

    مرحبا،
    تهانينا على صفحتك ، أحب صلصة Pedro Ximenez ولمساعدتك يمكنني أن أخبرك أنه نبيذ شيري رائع مثل أي شخص آخر. إنه حلو للغاية ، مصنوع من عنب Pedro Ximenez ويذوق الكثير من الزبيب لأن العنب يترك في الشمس. هناك العديد من العلامات التجارية ولكن المفضلة لدي هي بلا شك تلك من مصنع نبيذ ألفارو دوميك ، وقد حصلت على العديد من الجوائز

    1.    ايلينا قال

      مرحبًا إيزابيل ، شكرًا جزيلاً لك على المعلومات وسأبحث عن الشخص من مصنع النبيذ هذا. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.

  31.   كارمن قال

    شكراً جزيلاً لكم ، لقد صنعته بالأمس وهو رائع

  32.   م قال

    حسنًا ، تهانينا مرة أخرى ، يا له من شيء جيد! أنا مدمن مخدرات جدا على موقع الويب الخاص بك. لقد صنعت اليوم هذه الصلصة لبعض شرائح لحم الخاصرة التي كانت لدي في الثلاجة ، يا له من شيء رائع ويا لها من رائحة عيد الميلاد في المنزل ... هاها ، حتى لو كان متأخرًا بعض الشيء. في حالة نجاحها مع شخص ما ، فقد حصلت على الكمية المثالية لحوالي 10-12 شريحة لحم الخاصرة. كيف حصلت؟ أعتقد أنني سأتعلم منك أشياء كثيرة ، تهانينا مرة أخرى!

  33.   إيزابيل قال

    مبروك على صفحتك.
    فيما يتعلق بوصفة لحم الخنزير المتن مع صلصة Pedro Ximénez ، هل صنعتها مع نبيذ بورت؟ لدي زجاجة ممتلئة ولا أعرف ما إذا كانت ستتماشى مع هذا النبيذ. إذا كان لديك أي وصفة مع هذا النبيذ ، ستخبرني بذلك.
    تحية.

    1.    سيلفيا قال

      ليس إيزابيل مع نبيذ بورت لم أحاول. حركي وأخبرنا. أترك لك رابطًا من الباتيه مع نبيذ بورت الذي يقولون إنه جيد جدًا. إذا قمت بذلك ، أخبرنا كيف.
      http://www.recetario.es/receitas/8244/pate-al-oporto.html

  34.   أنجيلا قال

    لدي شك وهو أنني أرغب في جعل الخاصرة بالملح مع هذه الغرفة لدعوة بعض الأصدقاء لتناول العشاء (في المجموع أربعة) ، ليس لدي متسع من الوقت للمطبخ لذلك أود ترك اللحم مطبوخًا في اليوم السابق. هل يمكنك وضع اللحم البارد مع الصلصة الحارة جدا؟ س كيف يمكنك تسخين اللحم حتى لا يجف كثيرا؟ شكرا

  35.   ماري قال

    مرحبًا ، أود أن أعرف إذا كنت تتحدث عن الفلفل فهو فلفل أبيض أو فلفل أسود وإذا كان مطحونًا أم في حبة ، شكرًا

    1.    سيلفيا قال

      بشكل عام أضع البودرة وأحيانًا أستخدم الأبيض والأسود ، كما هو الحال في المخزن.

  36.   MARIA قال

    مرحبا يا فتيات !!
    هل يمكنك وضع نوع آخر من النبيذ؟ لأنني نظرت إلى ميركادونا وكارفور ولم يكن لديهم. لا يزال يتعين علي إلقاء نظرة على العديد من المنتجات الفائقة ولكني أرى الأمر صعبًا. (أنا من غران كناريا). شكرا

    1.    سيلفيا قال

      ماريا ، مع نبيذ حلو إلى حد ما يمكن أن يكون يستحق ذلك أيضًا.

  37.   آنا قال

    سيلفيا أترك لك عنوان بريدي الإلكتروني الجديد ، من فضلك أرسل لي الوصفات ، البريد الإلكتروني هو uchirubi@gmail.com

  38.   تمارا قال

    شكرا جزيلا على هذه الوصفة ، لقد فكرت في صنع لحم بقري تندرلوين ، مع القليل من فطائر فوا طازجة في الأعلى وهذه الصلصة ... الحقيقة هي أنني جربتها منذ فترة طويلة في مطعم وأسرني الطبق لذلك سأحاول ذلك ، وآمل أن يكون ذلك جيدًا أو أفضل مما كنت عليه عندما جربته .. قبلة!

    1.    سيلفيا قال

      بالتأكيد مع هذه المكونات سوف تنجح والصلصة رائعة!

  39.   روكيو قال

    مرحبا! فقط اترك لك رأيي في الصلصة. اليوم جاء بعض أبناء عمومتي لتناول الطعام ولم يكن لدي أي شيء جاهز ، حيث كان لدي المكونات الضرورية التي بدأت في العمل ، ونجاح تام! أضعها مع بعض شرائح الخاصرة مع الثوم التي صنعتها في المقلاة مع القليل من الزيت. لقد أخبروني بالفعل أنه عندما أعود إلى المنزل في عيد الميلاد هذا العام ، يجب أن أفعل ذلك مرة أخرى. شكرا لكم بنات انتم رائعة كما كل وصفاتكم التي جربتها بالفعل. لقد صنعت لهم أيضًا فطيرة من شوكولاتة للتحلية ، ولوجبة خفيفة بعد الظهر ، كعكة إسفنجية برتقالية. كل شيء ممتاز.

    1.    سيلفيا قال

      أنا سعيد جدًا لأن Rocio أحببته كثيرًا ، والحقيقة هي أنه صلصة لا تترك أي شخص غير مبال.
      تحيات

  40.   فيكي قال

    مرحبا يوم سعيد !!!
    لقد قرأت وصفة لصلصة التوت وسؤالي هو عندما تقول الضغط على اليسار (لا أعرف كيف يمكنني فعل ذلك) لدي Theromix 21 ولا أعرف أين يتم ذلك ، إذا كنت تستطيع مساعدتي سأكون ممتنًا لو كنت أريد أن أفعل ذلك في عيد الميلاد.
    شكرا جزيلا
    تحياتي فيكي

    1.    سيلفيا قال

      فيكي على TM-21 ، ليس لديك المنعطف الأيسر ولكنك تحلها بوضع الفراشة على الشفرات بسرعة 1.

  41.   سارا قال

    مرحبا!
    بادئ ذي بدء ، أهنئك على مدونتك ، فأنا أحبها وهو كتاب سريري !!!

    في عيد الميلاد هذا العام ، لدي والدي في المنزل وبعد تصفح مدونتك من البداية إلى النهاية ، قررت استخدام Lomo a la sal مع هذه الصلصة التي تبهرني ...
    لكن عندي شك كريم يطبخ ام يركب ؟؟؟

    اغفر جهلي ، لكن لولا Theromix ومدونتك لما استطعت فعل أي شيء صالح للأكل !!!

    شكرا لك.

  42.   نوريا قال

    مرحبًا ، أود إعداد صلصة بيدرو زيمينيز ، لكن يا ولدي
    لديه حساسية من البرتقال (أيضا اليوسفي)
    يمكنني إضافة القليل من الليمون شكرا

    1.    ايرين Thermorecetas قال

      طبعا نوريا ولكن بكمية اقل من البرتقال لان نكهته اكثر حدة.

  43.   مايكا قال

    مرحبا ... أولا وقبل كل شيء تهانينا بالعام الجديد !!!!
    كما أشرت في تعليق آخر لـ 12 شخصًا ، كان من الأفضل مضاعفة الكمية لجميع المكونات ، لكن هل الوقت يتضاعف أيضًا؟
    شكرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

    1.    مناقب قال

      مرحبًا Maika ، لقد أجبت على الرسالة الأخرى ، وخصص بضع دقائق أخرى في حالة التحذير ، ولكن احرص على عدم ضرب….
      الأفضل إجعل الوصفة مكررة ...

  44.   مرح قال

    اليوم عن طريق الصدفة وجدتك وأنا سعيد ، لأنني لم أحصل على الترمومكس إلا لمدة 6 أشهر

    1.    أسين خيمينيز قال

      كيف جيدة لولي! نتطلع إلى مساعدتك في تحقيق أقصى استفادة منه.
      شكرا على تعليقك.
      القبلات ، تصعد

  45.   يولاندا قال

    تشققات غطاء Theromix الخاص بي ، هل يمكن ذلك؟ يحدث لشخص ما؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبًا يولاندا ،

      عليك التحدث إلى البائعة أو الذهاب إلى أحد الوفود.

      التحيات،

  46.   يولاندا قال

    لقد قمنا بالفعل بتغييره عدة مرات ، لذلك أردت أن أعرف ما إذا كان قد حدث لشخص ما ، ولأي سبب قد يكون

  47.   Anai قال

    لدي سؤال حول نوع نبيذ Pedro Ximenez لإضافته إلى شريحة لحم الخاصرة أو صدر البط. هل هو الذي يضع في الزجاجة الحلوة؟ أم هو نوع آخر من الشيري؟

  48.   غلوريا قال

    بمجرد صنع الصلصة ، هل تعرف كم من الوقت ستبقى؟

    ?

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبًا جلوريا:

      ضع في اعتبارك أن هذه الصلصة تحتوي على كريمة ، لذا فهي ستدوم لمدة 3 أو 4 أيام على الأكثر.

      تحياتي!

  49.   ماري كروز قال

    مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كان الكريم يخفق أو يطبخ ، شكرًا

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا ماري كروز ، أي من العملين لك. مع واحدة لتثبيتها ، ستخرج أكثر سمكًا قليلاً مع واحدة لطهي المزيد من السائل 🙂

  50.   دعامة قال

    مرحبا!! هل حاول أي شخص استبدال بيدرو Ximénez بـ muscatel؟ لدي زجاجة في المنزل ، وربما نظرًا لأنها نبيذ حلو ، يمكن أن تبدو جيدة ... أخبرني! شكرا!!

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا بيلار ، على الرغم من أننا لم نجربها ، فمن المؤكد أنها تبدو جيدة عليك !! هل يمكن أن تخبرنا ماذا عن النتيجة؟ شكرا على مراسلتنا!

  51.   شارع جوزيفي بارا قال

    مرحبًا ، لقد حصلت مؤخرًا على Theromomix وأود أن أصنع صلصة Pedro Jiménez ، يجب أن يكون هذا النبيذ أو غيره حلوًا ، شكرًا لك.

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا جوزيفي ، مع حلوة أخرى يمكنك أيضًا. 🙂