هريس غريب مع العدس

أسلم شيء هو أننا معتادون على طهي نفس المكونات بنفس الوصفة. ربما بسبب ما يحلو لهم في المنزل مثل هذا أو لأننا نعلم أنه بهذه الطريقة يتم تطريز الوصفة. لكن في بعض الأحيان لا بأس في تغيير رؤيتنا و جرب أشياء جديدة. هذا هو بالضبط ما أقترحه بهذه الوصفة.

في منزلي عدة مرات في الأسبوع يطبخون خضروات ومن الواضح أن عدس هم موجودون. لذلك هذه المرة قمت بطهيها بشكل مختلف لغرض وحيد هو أنهم لا يملوننا.

وكانت النتيجة هريس مع أ نكهة حارة جداأو. قد لا تكون مناسبة جدًا للعائلات التي لديها أطفال صغار ولكنها مناسبة للأشخاص الذين يحبون تجربة كل شيء.

بالطبع أشجعك على إعداد هذه الوصفة ، خاصة إذا كنت تريد مفاجأة شخص ما. بالإضافة إلى ذلك ، كما يحدث عادةً مع الكريمات ، يمكن تحضيرها مقدما. ستسهل هذه الإيماءة البسيطة علينا تنظيم قائمة الأسبوع.

هريس غريب مع العدس

وصفة الطباعة

حفظ الوصفة

اغلاق

يرجى تسجيل الدخول إلى المرجعية

الرجاء تسجيل الدخول

ليس لديك حساب؟ تسجيل

كريمة بنكهة حارة مثالية لمفاجأة ضيوفك.

• مايرا فرنانديز جوغلار

• نوع الوصفة: الكريمات
• حصص: 2

• وقت الطبخ: 52M
• الوقت الكلي: 52M

المكونات

• 20 جرام من الزنجبيل الطازج المقشر
• 1 فلفل حار مجفف بدون بذور
• 60 جرام طماطم مقشرة
• 50 جم بصل
• 1 فصوص من الثوم
• 5 جرام كزبرة طازجة
• 140 غرام من العدس
• 70 جرام حليب جوز الهند
• 400 غرام من المرق
• رشة فلفل مطحون
• 1/4 ملعقة كبيرة مسحوق كاري

إعداد

1. نضع الزنجبيل المقشر والفلفل الحار والطماطم والبصل المقطّع إلى أرباع والثوم والكزبرة في الكوب. نحن نقطع كل شيء معًا خلال 5 ثوان بسرعة 5.

2. نخفض البقايا التي التصقت بالزجاج باتجاه الشفرات. نضيف العدس وحليب جوز الهند والمرق والفلفل والكاري.

   نحن نبرمج 50 دقيقة عند 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة واتجه إلى اليسار.

3. بعد مرور الوقت ، نتحقق من أن العدس طري.

4. نترك درجة الحرارة تنخفض من 100 درجة إلى 90 درجة. نحن نسحق خلال دقيقة واحدة ، سرعة تقدمية 1-5-7.

5. للتزيين يمكنك استخدام بضع أوراق من الكزبرة أو البقدونس. وحتى بعض قطع الخبز المقلي.

الملاحظات

إذا تركت العدس لينقع في اليوم السابق ، يمكنك تقليل وقت الطهي بمقدار النصف ، أي 25 دقيقة.

معلومات اكثر - العدس مع اليقطين والكوريزو

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك