(51 يصوت)
Cargando ...
هذه الغيوم التوت كاسيرات، فهي نجاح مضمون. إنها لذيذة ، ولهذا يحبها الأطفال والبالغون ... لا يخبروك! ربما ، لأنك بينما تتذوقها ، فإننا ننقل أنفسنا دون أن ندرك ذلك إلى لحظة من السعادة في طفولتنا. الحقيقة هي أنني لا أعرف ماذا لديهم ، لكن من الصعب ألا يأكل أكثر من واحد!
إنها الوصفة المثالية للطبخ مع الأطفال. يمكن وزنها وتشكيلها وتغليفها بالسكر البودرة بمجرد الانتهاء منها.
لقد احتفظت بها في صندوق نحاسي مغلق من نوع حاوية ، لمدة 5 أيام تقريبًا وقد احتفظت بها تقريبًا مثل اليوم الأول.
غيوم توت العليق
لقضاء فترة ما بعد الظهيرة من الألعاب مع الأطفال ، لا شيء أفضل من مفاجأتهم ببعض غيوم التوت اللذيذة.
أفضل الغيوم في العالم!
آه! لقد نسيت الشرح ، فهي الأفضل لأنها لا تحتاج إلى مواد حافظة ، وبعد 5 أيام كانت لا تزال طرية ولذيذة. لذلك من دواعي سروري أن تدلل نفسك.
إذا كانت الحقيقة أنها كانت اكتشافًا ، لكن الشيء الرئيسي هو أنهم مسحورون ، وحتى أكثر إذا كان يناسب الكبار ...
أستطيع أن أشهد أن الغيوم لذيذة ، وكان لها نفس النكهة الأصيلة للسحب الأصلية من المتجر. أقترح أنه يمكن صنعها بنكهات أخرى أيضًا. أحببتهم!!!
يمكن صنع ماري كارمن من نكهات فواكه أخرى مثل الكيوي والأناناس والليمون ... أو أي شيء تجده في الهلام.
انطلق واجعلها بنكهة جديدة وأخبرنا كيف كانت النتيجة.
ربما تحتوي مغلفات الجيلاتين التي تضيفها بالفعل على مواد حافظة مدمجة ، وأعتقد أن الملونات أيضًا ، لذا فهي في النهاية ليست طبيعية جدًا
خوان ، قد تكون على حق ولكن ... ما هي الحياة بدون القليل من التلوين؟ 😉
مرحبا بالجميع،
إذا لم يكن طلب الكثير ، فما العلامة التجارية التي تستخدمها للهلام؟
مغلفات الجيلاتين المحايد 10 جرام ، أليس كذلك؟
تحيات
خوسيه مانويل ، عادةً ما أستخدم العلامة التجارية «رويال» ، على الرغم من أنني استخدمت أحيانًا علامة «hacendado» ، وهي ماركة Mercadona ، وقد ظهرت أيضًا بشكل جيد.
وإذا كان وزن مغلفات الجيلاتين المحايد 10 جرام وكان كل ظرف 6 أوراق من الجيلاتين المحايد على شكل أوراق ، في حالة شرائه بهذه الطريقة. إذا أخبروك بظرفين ، أضف 2 ورقة من الجيلاتين وستبدو جيدة أيضًا.
ط ط ط شهي ... لقد أعددتهم لأن يوم الأربعاء يأتي 3 سوبري لتناول الطعام ومع فطيرتي هناك 4 أسنان حلوة ... سأفاجئهم
شك ، مغلفات الجيلاتين المنكهة 85 غرام ، صحيح ؟؟؟ هو أن مقياس 100 غرام قد فاجأني ... شكرا !!!
إذا كنت على حق كارمن ، مغلفات الجيلاتين 85 جرامًا ، يجب دائمًا إضافة القليل من أخرى لإكمال 100 جرام ، لكن الحقيقة هي أن أحد الأصدقاء أعطاني هذه الوصفة بهذا المقياس وهذا ما صنعته. لم أحسب كميات أقل من الجرامات.
تحيات
لقد كانت نكهة جيدة جدًا لكنني لا أعرف لأن نصفها بقي غائمًا وجزءًا من الجيلاتين المنخفض. استرتحت في الثلاجة ... هل هذا صحيح؟
الحقيقة هي أنني دائمًا ما أتركها ترتاح خارج الثلاجة ، ولا أعرف ما إذا كان هذا هو السبب.
يجب أن يكون ذلك. سأحاول بدون ثلاجة. على ماذا تستريح؟ فيلم؟
أضعها في علبة مستطيلة مبطنة بالفيلم وأضعها في الأعلى واتركها تبرد هناك.
حسنًا ، لقد فعلت ذلك للتو. وانا اقول لكم غدا. شكرا
حولا
لقد صنعتها من جيلي الكيوي وهي لذيذة جدًا. في حالتي ، لقد نجحوا بين البالغين أكثر من الأطفال ...
الحقيقة هي أنها تأتي بأي نكهة رائعة وصحيح أن البالغين كل هذه الأشياء تدفعنا إلى الجنون.
تحيات
لقد صنعت الغيوم واتضح أنها جيدة جدًا ، لقد أحببتهم شخصيًا أكثر من ابنتاي ، وجميع أصدقائي الذين أعطيتهم لهم لتجربتهم سعداء ، في الواقع لقد أخبروني بالمكونات اللازمة لصنعها خذ كوبًا من هذه السحب العظيمة…. شكرا جزيلا على هذه الوصفات البسيطة والرائعة.
أريد حقًا أن أصنع الغيوم وقرأت في تعليق أنه يمكن أيضًا صنعها من الجيلاتين المحايد في صفائح ، هل يجب أن أنقعها في الماء البارد من قبل؟ الى متى شكرا جزيلا لك !! تحيه!
جوهرة ، من حيث المبدأ ، يمكنك صنعها باستخدام صفائح الجيلاتين ، وتوضع في الماء البارد ولكن لا أعرف كم من الوقت. أستخدم دائمًا مسحوق الجيلاتين ولا يمكنني إخبارك بخطوات الجيلاتين الورقي جيدًا.
شكراً جزيلاً لك ، سيلفيا ، سأحاول العثور على مسحوق الجيلاتين ، رغم أنني لم أجده في الوقت الحالي لأي سوبر. تحيات!!
أشتريه في كارفور أو في هيبركور ، لم يكن من الصعب علي العثور عليه.
تحيات
يا له من نجاح !! لقد صنعتهم أخيرًا وهم رائعون! في الخطوة الأخيرة ، وضعت الفراشة وكانوا رقيقين للغاية. مجرد مشكلة صغيرة: وهي أنه بعد إضافة السكر المثلج مع نشا الذرة ، أصبحوا لزجًا ، لكني أرى أنه أمر طبيعي ، أود أن أسألك عما إذا كان من الطبيعي أنه بعد ساعتين من الراحة ، عندما عدت للخفق بدون حرارة كان المزيج يسخن احيانا وحده شكرا وقبلات !!
Gema ، يحافظ الزجاج على الحرارة قليلاً ، وبالتالي على الرغم من أنه يبدو أنه في غضون ساعتين يكون الجو باردًا ، فقد يظل ساخنًا ولهذا السبب يصل إلى درجة الحرارة.
مرحبا يا فتيات! سأقوم بعمل السحب لعيد ميلاد طفلي. هل ستبدو جيدة بالنسبة لي ، إذا وضعتها في قوالب مثل حبوب الهلام؟
لم أفعل مثل هذا من قبل ، لكن من الصعب بالنسبة لي تقطيعها إلى مربعات صغيرة ، لذلك لا أعرف ما إذا كانت ستكلفك الكثير لإزالتها من القوالب لاحقًا.
إنها جيدة جدًا وإذا كنت تستحم بطبقة رقيقة من الشوكولاتة البيضاء أو السوداء وقمت بتزيينها بنشارة من المزيد من الألوان الجيدة
روزاريو أحب اقتراحك. هذا جيد ، سيتعين علينا تجربته !!
الغيوم جيدة جدا !!! لكنها تظل لزجة بعد وقت قصير من صنعها وصب السكر البودرة عليها. يمكن تجنبه؟ مبروك على صفحتك الدخول يوميا وأنت تعطيني العديد من الأفكار. هل تعرفين وصفة الضفيرة أم الخبز الحلو؟ بالأمس صنعت كعك الحليب وملأت البعض بالشوكولاتة الغنية جدًا. شكرا
روزي ، عندما تصنع الغيوم وترشها أخيرًا بالسكر ، حاول تخزينها في علبة ، نوع الشوكولاتة أو البسكويت ، لترى ما إذا كان يتم حفظها بشكل أفضل بهذه الطريقة. في المنزل ، لا تدوم عادة أكثر من يومين.
لقد وجدت لك هذه الوصفة لمعرفة ما إذا كانت تناسبك.
http://www.petitchef.es/recetas/coleta-de-pan-dulce-fid-277447
الغيوم جيدة جدا شكرا لك
أنا سعيد لأنك تحبهم ، والحقيقة أنهم أغنياء للغاية ، وأعتقد أنهم يحبون الأطفال وليس الأطفال. أتمنى لك كل خير
مرحبا،
تخرج الغيوم بشكل جيد جدًا ، وفقًا لابني وزوجي ، فأنا لا أحبها كثيرًا ، أشعر بها كما لو كانت من المطاط. لقد وضعت الفراشة من البداية ، هل يمكن أن يكون هذا هو السبب؟ كما أنني أتركهم يستريحون لفترة أطول مما تشير إليه الوصفة لأن الوقت الذي كنت أقوم به في الساعة 6 صباحًا ، أخرجتهم من القالب لقصهم في الساعة 10 ، ولا أرى كم كلفني صنع المربعات ، هل هذا طبيعي أم أنني مررت بمرور الوقت؟
تحياتي
ماجدة ، من الطبيعي أنك استغرقت وقتًا طويلاً لقطع الغيوم ، وهذا يحدث دائمًا ويمكنك استخدام الجيلاتين في مسحوق أو صفائح بدون مشكلة.
آه !!! ونسيت أنني وضعت جيلاتينًا محايدًا ولكنه مصنوع من رقائق معدنية ، ولم يكن به مسحوق. هل هذا يؤثر أيضا؟
الشكر والتحيات
لكن هذه الغيوم زغبية للغاية مثل "لحم الخنزير" التي طلبناها من الكشك عندما كانت صغيرة أو صلبة مثل أنواع السحب الأخرى التي يبيعونها أيضًا في الأكشاك. ؟؟ هذه الثانية مثل الطوب ، والصلبة.
شكرا جزيلا!!!! علي أن أفعلهم !!
قبلة.
هم رقيق نوعا ما ولذيذ.
لقد انتهيت للتو من صنعها و uiuiiui أنا متوتر ، هاها ، أريد حقًا تجربتها !! شكرا بنات على وصفاتكم انتم رائعة !! 🙂
لقد صنعتها بالأمس وهي لذيذة ، لكن لدي مشكلة واحدة فقط وهي أنه قبل أن أضع السكر البودرة كانت لزجة للغاية واستغرق الأمر مني الكثير لإزالتها من الفيلم وبطريقة "بقدر ما أستطيع" . لا أعرف ما إذا كان هذا طبيعيًا أم أنني ارتكبت خطأً. على أي حال نجاح ، لدي بالفعل أوامر في قائمة الانتظار ، هاهاها.
مرحبًا ، أنا جديد على هذا ولا أعرف ما إذا كنت سترى رسالتي.
لدي جيلاتين محايد في صفائح بدلاً من مسحوق ، كيف أصنع حبوب الهلام ؟؟؟؟؟
يجب أولاً ترطيب صفائح الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ثم استخدامها في الوصفة.
لقد صنعتها بالأمس مع جيلي الأناناس وهي لذيذة
يالها من فكرة جيدة!
القبلات!
ممكن تشربوا بوكيتو سكر مقلوب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مرحبا ماري ،
الحقيقة هي أنني لم أصنعها أبدًا بالسكر المحول ولكن يمكنك المحاولة ، أليس كذلك؟
الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن السكر المقلوب يحلى أكثر من سكر الحبوب. مع ذلك ، سأستبدل 25٪ فقط. ستكون الكميات 63 جم من السكر المحول و 187 جم من السكر الأبيض.
أتمنى أن تخبرنا بالنتيجة.
القبلات !!
مرحبا! أعلم أنه تم تحميل هذه الوصفة لفترة طويلة ولكن لدي القليل من الحيلة لجعلها أفضل. لقد فعلتها عدة مرات بالفعل ودائمًا ما تعمل جيدًا بالنسبة لي (لقد دخلت بحثًا عن كمية السكر التي لا أتذكرها أبدًا)
حسنًا ، عندما أضع الفيلم ، أرشه بالسكر البودرة قبل صب الخليط في الأعلى ، بكثرة. ثم أخرجهم من الفيلم جيدًا ولا يتطلب الأمر الكثير لقصهم.
آمل أن يساعدك على القيام بذلك مرة أخرى!
مرحبًا باتري ، شكرًا جزيلاً على اقتراحك ولا يهم على الإطلاق أن الوصفة قديمة بعض الشيء ، فهناك دائمًا أشخاص يتشاورون معها يوميًا ، لذلك سيقدرون كثيرًا خدعتك في عدم الانصهار. شكرا لك على مراسلتنا وعلى إعداد وصفاتنا! 🙂
شكرا باتري لخدعتك !! إنه لأمر رائع بالنسبة لي لأنني عادة ما أقوم بإعداد هذه الوصفة كثيرًا !!
تحيات!
تلك الـ 10 أو 12 ساعة المتبقية للراحة ، هل هي في الثلاجة أم في درجة حرارة الغرفة؟
لقد صنعت تلك الوصفة وخرجوا بشكل رائع.
يا له من باينت !!!!
لقد صنعتها وكانت جيدة جدًا ، فقط لأنها كلفتني كثيرًا لفصلها عن الفيلم ، سأحاول رش السكر البودرة قبل إضافة العجين. لقد وضعت 85 جرامًا من جيلي الفراولة ، ولست بحاجة إلى المزيد حسب ذوقي!
كم هي جيدة سونيا ، ما مدى سعادتي. شكرا للمشاركة 🙂
مرحبا. لقد اتصلت للتو بهذا العالم.
أريد أن أصنع الغيوم غدًا.
هل يمكنني استخدام المحلى بدلا من السكر؟ وإذا كانت الإجابة بنعم ، فما هي المبالغ؟
THANKS
مرحبا Inahe ،
سأخبرك بأشياء ... هذه الوصفة ليست من أفضل الوصفة لاستخدام التحلية لأنه ، حتى لو استبدلت السكر ، فإن مغلفات جيلاتين الفاكهة تحتوي أيضًا على السكر. التي لن تكون مناسبة لمرضى السكر أو للوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
لو كنت مكانك ، كنت سأستخدم سكر البتولا (ويسمى أيضًا إكسيليتول) ، وهو الأقرب من حيث الملمس والحلاوة إلى السكر ولكنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم 7 ، بينما السكر العادي هو 70.
آمل أن تساعدك الإجابة.
تحيات!