طري القمح مع لحم الخنزير المقدد و gorgonzola

إعداد

1. نضع الماء في الكوب مع ورقة الغار ورشة ملح. نحن نبرمج 5 دقائق ، درجة حرارة الفاروما ، سرعة الملعقة.

2. عندما يحين الوقت ، نضع السلة بداخلها القمح الصلب. نحن نطبخ ل 8 دقائق على حرارة فاروما، السرعة 3، بدون دورق.

3. بعد انقضاء الوقت ، نقوم بإزالة السلة بعناية ، ونصفي القمح ونحتفظ به.

4. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مع تسخين لأعلى ولأسفل.

5. قشر وختم البصل. نعضها خلال 4 ثانية ، السرعة 5.

6. يضاف 15 جم من زيت الزيتون ويبرمج 5 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

7. بعد ذلك نضيف مكعبات لحم الخنزير المقدد ويقلى من أجل 4 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

8. قشر وقطّع الكمثرى إلى أقسام متوسطة الحجم ، ليست كبيرة جدًا ولا صغيرة جدًا. نحن نحتفظ بورقة كاملة للزينة.

9. عندما ينضج لحم الخنزير المقدد ، أضف مكعبات الكمثرى. ونحن نطبخ ل 2 دقائق ، 100 درجة مئوية ، سرعة الملعقة.

10. نضع الفراشة على النصل. نضيف القمح الذي حجزناه. رشي عليها إكليل الجبل والفلفل. نتخطى كل ذلك معًا خلال دقيقة واحدة ، 1 درجة مئوية ، السرعة 100 ، انعطف يسارًا.

11. يُدهن طبق الخبز بالزيت قليلاً. يُسكب المزيج في المصدر ويُدهن فوقه قطع جبنة جورجونزولا.

12. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

13. بينما نحمر شريحة الكمثرى مع الجوز من الزبدة ونرش القليل من الفلفل. يمكننا أيضًا استخدام الفلفل الوردي لإضفاء لمسة مختلفة عليه.

14. زين القمح بالكمثرى المقلية والقليل من إكليل الجبل. نحن نخدم على الفور.