(33 يصوت)
Cargando ...
البطاطس المطهية مع ضلع لحم الخنزير يخنة مثالية. إنه مصنوع من Thermomix® وأنا أحبه أكثر كل يوم لأنه غني وسهل الصنع.
إنه طبق رائع لتحضيره في عطلة نهاية الأسبوع أ طعام الأسرة لأنه بالإضافة إلى كونهم أغنياء ، فإن الأطفال يأكلونه بشكل هائل.
إنهم يحبون البطاطس والمرق وعادة ما أقوم بتقطيع بعضها بت الضلع هذا يبقى جدا كثير العصارة عن طريق الطبخ وهم لا "كرة" كما يقولون.
أحب أن أقدمه كما هو منتهي وأتناوله بين "النفخ والرشفة". من دواعي سروري الحصول على الدفء مع الطعام وخاصة مع الحساء الجيد.
هذه الوصفة عادة ما تكون مصنوعة من ضلوع أدوبادا، على الرغم من أنني لا أشتريهم متبلات عادة ، لذا لا يتذوقون طعم أقوى من أقزامي.
معلومات اكثر - ضلوع العسل
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
أصنع هذا النوع من الحساء مع عدم وجود مرق تقريبًا بحيث يبدو وكأنه أسيلو كما نقول هنا ، والحقيقة هي أنهم يأكلونه بشوكة وسكين لا توجد مشكلة وهو لذيذ ، أليس كذلك؟
هذا صحيح ، ثيرمو ، إنه لذيذ. بدون مرق سيكون لذيذًا أيضًا. أتمنى لك كل خير.
مرحبا !!
يبدو لذيذًا ... أردت فقط أن أطرح عليك سؤالًا ، هذه الوصفات مخصصة لـ TM-31 ، أليس كذلك؟
لأن لدي TM-21 وخيار الالتفاف إلى اليسار وسرعة الملعقة لا ينجح….
كان لمعرفة ما إذا كان هناك أي خيار على TM-21 هذا
شكرا
مرحبًا كارمن ، عندما نضع «انعطافًا يسارًا وسرعة الملعقة» ، عليك أن تضع الفراشة على الشفرات وبسرعة 1.
آمل أن تعجبك. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، لقد قمت بإعداد هذه الوصفة ولكن هل من الطبيعي أن تخرج الفراشة من تلقاء نفسها وتتفكك جميع البطاطس؟ عندما أعود إلى المطبخ ، كان منقار الفراشة يبرز من الفتحة الموجودة في الغطاء. عليك فقط إسقاطها على الشفرات ، أليس كذلك؟ أم أنه يجب أن يبدو صوت "نقرة"؟
شكرا جزيلا على كل شيء لك.
باولا ، كم أنت غاضب لأنك لم ترها من قبل وأن البطاطس تتفكك لأن الوصفة جيدة جدًا.
حدث ذلك لي في بعض الحساء ، لكنني كنت في المطبخ وتمكنت من إيقاف الماكينة ، وإفراغ الزجاج في وعاء وإعادة الفراشة.
أنت تضع الفراشة على الشفرات وتديرها إلى اليمين بحيث تناسبها ، ثم تسحبها لأعلى لتضمن أنها مثبتة جيدًا ولا تؤتي ثمارها. ولكن لا يمكن سماع أي "نقرة".
حاول مرة أخرى سوف تحب الوصفة.
باولا ، أجبت على هذا السؤال مرة أخرى لأن نهاية هذا الأسبوع كانت أول مؤتمر لـ Theromix وتعلمت شيئًا يجب أن أخبرك به من خلال تصحيح الإجابة التي قدمتها لك عندما سألتني عن الفراشة التي خرجت. الطريقة التي أخبرتك بها أن تضعها هي الطريقة الصحيحة إذا قمنا بعد ذلك بوضع الشفرات لتتحول إلى اليمين ، ولكن إذا قمنا بتدويرها لاحقًا إلى اليسار ، فيجب أن نضع الفراشة جيدًا على اليسار ، وإلا فهي شديدة من المحتمل أن تؤتي ثمارها في اللفات القليلة الأولى.
تحياتي وآمل أن نتذكر دائمًا هذه التفاصيل الصغيرة مع صديقتنا الفراشة.
صباح الخير سيدتي او انسة. في هذه الصفحة أرى بيانات تقول قبل 4 سنوات ولا أعرف ما تعنيه. لكن مهلا ، باختصار ، سؤالي هو أنني صنعت هذه الوصفة للأضلاع بالبطاطس ، ونسخ حرفيا وصفة البيت ، وفي كلتا المرتين خرجت البطاطس نقية تمامًا.
يمكنك إرشادي. شكرا جزيلا. لنفترض أن لدي أحدث طراز من الماكينة.
مرحبًا Adolfo ، حاول أن تجعل حجم البطاطس أكبر ، حتى لا تتفتت أثناء الطهي أو تضيفها لاحقًا. ربما تكون البطاطس التي تستخدمها أكثر نعومة من تلك الموجودة هنا.
جيدiiiiiisimooooooooo! أنا أيضًا أقوم بالقلي مع كأس من النبيذ الأبيض وهو أمر مثير للإعجاب! قبلة
شكرًا جزيلاً لك مارتا ، يا لها من فكرة جيدة في المرة القادمة سأجربها بلمسة من النبيذ ، وهو أمر رائع في اليخنة.
تحيات
أنا جديد على TM ، على الرغم من أنني لطالما طهي الكثير من اليخنات من النوع الذي تعرضه والحقيقة أننا نحبهم في المنزل ، لكن من هذه الوصفة لم أفهم جيدًا كيف يتم دمج الأضلاع ، هل يمكنك توضيح من فضلك لي ... ؟؟؟؟
هاي مايكا اهرس البصل والثوم والفلفل. نضيف الزيت وبرمجته لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، تضع الفراشة على الشفرات وتضيف الأضلاع.
آمل أن تنال إعجابك ، إذا كان لديك أي أسئلة ، فيرجى إخبارنا بذلك. أتمنى لك كل خير.
أريدك أن ترسل لي طريقة صنع اللحم المبشور
Gertrudis سأحاول أن أجد لك وصفة للحوم المقطعة ، إذا وجدتها سأعطيك إياها.
تحيات
مرحبًا ، سؤالي هو معرفة ما إذا كان كل الحساء من وقت وضع الفراشة على الشفرات ، لم يعد يتم إزالته حتى يتم الانتهاء من الحساء ، أنا مبتدئ ولا يزال لدي شكوك ، شكرًا لك
مرحبًا مونيكا ، لم تتم إزالة الشفرات حتى النهاية. هذه هي الطريقة التي لا تنهار بها البطاطس. آمل أن تعجبك. أتمنى لك كل خير.
أنا حقا أحب صفحتك. أرسل لك وصفة يحبها الأطفال حقًا.
100 غرام ماريا كوكيز
120 azucar
1 لتر من الحليب
1 مغلف من اللبن الرائب
الابتهاج
ملفات تعريف الارتباط والسكر 5 ثواني
مغلف الحليب واللبن الرائب 8 دقائق 90 سرعة 2
كيف تبدو هذه الكعكة جيدة يا Mª. الملائكة! انا ذاهب الى القيام بذلك. شكرا جزيلا.
سأقوم بصنع هذه الكعكة ولكن لدي شك: يجب أن تبقى البسكويت والسكر في الزجاج عند إضافة الحليب واللبن الرائب أو إضافتهما بعد 8 دقائق.
الحساء جيد جدا
THANKS
جواني ، ضع هذا السؤال في تعليقات الكعكة التي تريد صنعها ، لا أعرف جيدًا ما الذي تقصده من الكعكة بوضع السؤال في الحساء. أتمنى لك كل خير
جيد جدا زوجي احبهم كثيرا شكرا لك على وصفاتك
آنا ، أنا سعيد لأنك أحبهم ، لقد أحبتهم عائلتي أيضًا.
شكرًا لك على تشجيعك على تحضير وصفاتنا.
تحيات
كنت أرغب في معرفة وصفة البطاطس المضلعة ، فلدي الآلة القديمة والتي سرعت الملعقة والقيادة اليسرى كيف أفعل ذلك
روزا ماريا ، تضع الفراشة وتضع أبطأ سرعة على جهازك هي 1 وبهذه الطريقة يجب أن تسير على ما يرام بالنسبة لك.
تحيات
مرحبًا ، أود أن أعرف كم عدد الأشخاص وصفاتك ولا سيما هذا أحد الضلوع مع البطاطس ، شكرًا لك
مرحبًا راكيل ، هم عمومًا لأربعة أشخاص. أتمنى لك كل خير.
سيلفيا ، نفس الشيء حدث لي مع بولا ، الفراشة خرجت والبطاطا قد انهارت. لكن ، يمكنك صنع صلصة سميكة منه وغسل الضلوع بها. لقد قضيت وقتًا أطول قليلاً ، لأن اللحم كان لا يزال صعبًا بعض الشيء.
أتمنى أن تعجب عائلتي غدا.
ماريا خوسيه ، يجب أن أخبرك أن هناك مقولة تقول: "لن تنام أبدًا دون أن تعرف شيئًا آخر." حسنًا ، حدث لي اليوم أكثر من أي وقت مضى ، عندما أجبت باولا ، فهمت أن هذه هي الطريقة الصحيحة لوضع الفراشة حتى لا تخرج من الشفرات وكان الأمر كذلك ، إذا كانت الشفرات ستدور إلى اليمين . في نهاية هذا الأسبوع في مؤتمر Theromix تعلمت شيئًا منطقيًا للغاية ، إذا كانت الشفرات ستلتف إلى اليسار بعد ذلك ، فاضطررنا إلى وضعها وقلبها قليلاً إلى اليسار ، مشيرًا إلى أنها قد تم ربطها جيدًا ، إذا ربطناها بـ أسلم شيء أنهم سيخرجون.
لذلك في المرة القادمة التي تعرف فيها بالفعل شيئًا جديدًا كما حدث لي.
تحية.
مرحبا يا فتيات !! أنا أحب موقع الويب الخاص بك الذي اكتشفته للتو. أما بالنسبة للأوقات ، إذا قللت من الكمية ، فعليك تقليل الوقت؟ ابتهج وشكرًا على وصفاتك.
لا مارتا ، إذا قمت بعمل أقل ، فلن يتم تقليل الوقت ، لأن البطاطس تحتاج إلى ذلك الوقت لتكون طرية وفي وقتها. على الرغم من أن هذه الوصفة جيدة جدًا لدرجة أنها ستبدو صغيرة أو لن تمانع في تناولها مرتين.
تحيات
البنات ، لعق الأصابع جيد. لدي TM-21 وتركته في درجة الحرارة التي تقولها ، لأننا لا نحبها شديدة السخونة. خرج ليعيد. شكرا لمساعدتك.
مارتا ، أنا سعيد لأنك أحببتهم. شكرا جزيلا لرؤيتنا. أتمنى لك كل خير.
أعددت هذه الوصفة بالأمس ولحسن الحظ يا له من نجاح! مذهل ، شكرا جزيلا لك
جيم ، أنا سعيد جدًا لأنك ستحب هذه الوصفة. الحقيقة هي أنه نجاح لجميع أفراد الأسرة.
لقد صنعت هذه الوصفة للتو ... أحبها !! كم هو سهل وغني. منذ وقت ليس ببعيد كان لدي ذاكرة الترجمة وكانت صفحتك اكتشافًا. شكرا
باتري ، يسعدني أن تعجبك وصفاتنا وأنهم يشجعونك على تحقيق أقصى استفادة من هذا الروبوت الخارق ، شكرًا لك على متابعتنا.
تحيات
مرحبا باتري! أنا سعيد لأنك أحببت ذلك وآمل أن تساعدك هذه الوصفات في الحصول على أقصى استفادة من Thermomix. إنها آلة رائعة. أتمنى لك كل خير.
هذه الوصفة بدلًا من صنعها بأضلاع هل يمكن أن تصنع باللحوم الخالية من الدهون؟ التحضير هو نفسه أو يستغرق أوقات طهي أخرى. تحية
أعتقد أنه يمكن تحضير Marimar لكن اللحم الخالي من الدهن قد يحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي حتى يصبح طريًا وربما تنهار البطاطس قليلاً. امنح اللحم مزيدًا من الوقت قبل إضافة البطاطس وشاهد كيف يعمل.
تحيات
لقد أعددتها بوضع اللحم قبل البطاطس لحوالي عشرين دقيقة حتى تستمر في النضوج وأود أن أتكيف هذه الوصفة مع الترمومكس لأننا نحبها. أضيف الماء أو أتركه بنفس المقدار كما في الوصفة .شكرا لك
مرحبًا إنماء ، وصفة اللحوم هي الطريقة التي صنعتها بها ، لكنها تعتمد كثيرًا على نوع اللحم الذي تستخدمه لأن هناك بعضًا صعبًا جدًا. إذا كان اللحم طريًا ، فإن ما أفعله لمدة 40 دقيقة يجب أن يكون كافيًا وفيما يتعلق بالماء سأضيف 100 غرام. زائد. أتمنى لك كل خير.
Marimar, ponle 200 gr de agua y unos 30 minutos de cocción de la carne después pones las patatas y les pones el tiempo que se indica en la receta si ves que tiene bastante agua los últimos 10 minutos quita el cubilete y así le ayuda a evaporar الماء. حاول وسوف تخبرني. أتمنى لك كل خير
مرحبًا ، أنا جديد في هذا ، لقد بدأت ، لقد قمت بالفعل بطهي كعكة وكروكيت وبيتزا وعدس وأنا سعيد للغاية لأنني أحب وصفاتك ومتطلباتك وسهلة.
لكن مشكلتي هي أنني أطبخ لطفلي البالغ من العمر عامين ولنفسي ، واليخنة لأربعة أشخاص أو أكثر.
إذا قطعت الوصفة إلى نصفين ، فسيخرجون بنفس الجودة.
ما أريد أن أفعله الآن هو البطاطس المطهية مع أضلاع لحم الخنزير.
شكر
مرحبا الملائكة:
ليس عليك فقط تقليل المكونات ، ولكن أيضًا لتقليل الوقت. بمرور الوقت سوف تتعطل !!
على أي حال ، أخبرك أنه في كل وصفة سترى عدد رواد المطعم. خيار آخر هو التجميد ، إنه عملي جدًا بالنسبة لي !!
القبلات!
مرحبًا ... أردت صنع فطيرة النوجا ... أنا أبحث على الويب ولا أراها ... أين هي؟ شكرًا جزيلاً لك
سونيا ، سننشر فلان النوجا في غضون أيام قليلة حتى تتمكن من صنعه في عيد الميلاد.
تحيات
لقد اكتشفت هذه الصفحة للتو وأحبها ، لدي فتاة الاضطرابات الهضمية ، إذا أمكن ، أود أن تضع المزيد من الوصفات أو المكونات التي يمكن استبدالها ، حيث رأيت أن لديك بعض الوصفات الرائعة. تحيه
أورورا ، بالطبع سنستمر في وضع وصفات جديدة يمكنك إعدادها لطفلك. في مدونتنا ، يوجد أعلاه علامة تبويب تقول الاضطرابات الهضمية ، وتعطيك جميع الوصفات المنشورة التي يمكنك تناولها. على الرغم من أن لدي أبناء أخي مصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ، إلا أنني لا أعرف ما هي بعض المكونات التي يمكنك استبدالها بها. لكن لاحظ أن كل وصفة جديدة ننشرها يتم فهرستها سواء أكانت الاضطرابات الهضمية يمكنها تناولها أم لا.
تحيات
مرحبًا ، كما أخبرتك ، لقد صنعت هذا الطبق النضج وخرج من الموت ، ولم نترك ثغرة واحدة. شيء صغير آخر من فضلك ، أخبر زوجتي (مونتس) أنه عندما أصنع الطعام تتركني ، ماذا تفعل بك يا كاسي ولا تتركني وحدي مع أواني شكرا لك
هيه هيه خوسيه. إن إخبار زوجتك بشيء ما سيكون مستحيلًا لأننا ندعم بعضنا البعض وعلى الرغم من أنك تطبخ لنا ، فنحن نحب أن نشرف ، نحن هكذا ، لقد ولدنا بهذه الطبيعة ، إنها فطرية.
أنا سعيد لأنك ستحب هذا الطبق وأنك تستمتع به في المنزل من خلال مدونتنا. تحياتي لكما.
صباح الخير ، لقد أعددت الوصفة ، وضعت الفراشة فيها ، لكنها لم تنفجر ، لكن كل البطاطس تحطمت ، لأنه كان علي أن أخصص 10 دقائق أخرى لجعل الضلوع طرية. الحقيقة هي أنه كان رائعا في النكهة على الرغم من أنه ليس كثيرا في المظهر ، فقد أصبح أضلاعه مع هريس !!! في المرة القادمة سأضع اللحم أولاً والبطاطس أخيرًا.
أنا أحب وصفاتك ، استمروا !!!
Narci ، إذا وضعت الفراشة ، فلن يضطروا إلى التراجع عنها. أتخيل أن الفراشة سوف تنفصل وهذا أحيانًا لأننا لا نصلحها جيدًا بالشفرات. عليك أن تضعها وتحولها قليلاً إلى الجانب الذي ستدور فيه الشفرات لاحقًا.
آمل أن تكون هذه هي الطريقة التي يعمل بها لك. أتمنى لك كل خير
لقد حدث لي ذلك أيضًا عدة مرات ، وذلك لأن الفراشة لم تلتصق جيدًا وتركت
سأجرب الوصفة ثم سأخبرك ، بالمناسبة ، الوصفات الأخرى التي جربتها من صفحتك أصبحت رائعة.
مرحبًا ، لدي Theromix منذ بضع سنوات ولم أستفد منه أبدًا. منذ عدة أيام كنت أحقق ووجدتك. والداي هنا في المنزل ويحبان القليل من اليخنات. بالأمس صنعت الأرز بالدجاج والروبيان واليوم الفاصوليا البيضاء بأذن وأبي أحبهم !! يقول أنني أخذت زمام المبادرة على أمي هاها! أهنئكم وأشكركم جزيل الشكر على مشاركة وصفاتكم. عناق.
أنا سعيد لأنك تعجبك وصفاتنا. أوصي بحساء البقوليات مع السبانخ ، فهذا شيء رائع بالتأكيد أنهم يحبونه. ابحث عنه في الفهرس.
اليوم أعددتهم لتناول العشاء ، وقد أحبوا ذلك. كانت الضلوع غير مملوءة. نكهة جيدة جدًا ولكن يجب أن أقول إنني كنت صعبًا إلى حد ما ، ولم أنقذ سوى بضع قطع من البطاطس ، لكنها جيدة. أعتقد أنه في المرة القادمة سأترك الضلوع لفترة أطول ، لوضع البطاطس ، أليس كذلك ؟؟؟؟. شكرا على الوصفات. أتمنى لك كل خير
نعم ، حاولي وضع الضلوع في بضع دقائق أخرى ثم ضعي البطاطس. ومع ذلك ، فهو طبق جيد جدًا في المنزل نحبه ونقع في الضلوع اللذيذة.
شكرا لك ، سيلفيا سأفعل. فهي جيدة حقا. أتمنى لك كل خير
مرحبا!! لقد انتهيت للتو من البطاطس بالضلاع وهي تبدو رائعة !! بالطبع ، كانت ضلوعًا متبلدة وقد قمت بطهيها قليلاً من قبل لإزالة الدهون وبعض التتبيلة (لابني أكثر من أي شيء آخر). سأخبرك عن النكهة. تحيات!
من المؤكد أنها ستكون لذيذة. سوف تخبرنا كيف ذلك.
رائعة !!!!! لقد كنت حريصًا جدًا على مراقبة الفراشة وكانت النتيجة ممتازة. شكرا!!
يا لها من متعة ، عندما نأخذ وقتنا وحرصنا على إعداد وصفة ، يخرج في الساعة العاشرة. أنا سعيد لأنك أحببتها.
أنا أصنعهم ورائحتهم رائعة. لكنني استبدلت صدور الدجاج بالأضلاع. (لا يجب أن آكل لحم الخنزير) هنا في الأندلس يوجد يخنة تسمى الدجاج مع "البطاطس" ، لم أجربها أبدًا حتى وصلت إلى هنا وهي لذيذة ، لقد أعطيتها أقل من 10 دقائق قبل البطاطس. سأخبرك
يا لها من فكرة جيدة ، لأنها مثالية للأطفال ، فهي ليست قوية على الإطلاق ويأكلون الدجاج بشكل أفضل.
جيد جدًا لقد صنعتهم لمرتين ، في 2 كانت الأضلاع صلبة وفي هذه المرة سمحت لهم بالطهي أكثر قبل وضع البطاطس وأضفت أيضًا المزيد من الماء للطهي ، وستكون وصفة متكررة في مطبخي ، عن طريق الطريق في المرة القادمة التي يجب أن أضع فيها المزيد من البطاطس التي أحبوها. شكرًا لك
إنهم يحبونها أيضًا في المنزل ، ويسعدني أن يتم تشجيعك على تعديل الوصفة وفقًا لأذواقك. أتمنى لك كل خير
لذيذ جدا…. لا تزال هناك صلصة سميكة ، لكن البطاطس الكاملة والضلع على ما يرام. سيكون جزءًا من كتاب وصفاتي المعتاد لأنه سهل وسريع. شكرا لكل ما علمتنا إياه ... تحياتي من غيبوثكوا.
يا لها من أرض جيدة سوزانا. أنا لست من هناك لكني أحب الشمال وكل تلك المنطقة. أنا سعيد لأنك أحببت هذه الوصفة في المنزل ، إنها كلاسيكية. أنا أجهزها كثيرًا.
Hola,tengo una duda en cuanto a las mariposas.Leyendo los comentarios sobre como colocarla para que no se salgan,segun para donde gire las cuchillas,en un primer momento cuando se colocan giran a la derecha y despues se utiliza el giro a la izquierda por lo que habría que ajustarla en el mismo sentido.¿es necesario vaciar el bol o esto se puede hacer con el vaso lleno?,soy una novatilla y es la primera vez que lo voy a hacer y quiero que salga ok a la primera. شكرا
ليس من الضروري تفريغ الزجاج ، حتى في بعض الأحيان عن طريق ربطه جيدًا إلى اليمين ، فهو متصل جيدًا بالفعل ولا يؤتي ثماره حتى لو انتقل في الخطوة التالية إلى اليسار. هم بالتأكيد يتحولون بشكل جيد بالنسبة لك.
مرحبًا سيلفيا ، أحب وصفاتك ، دعنا نرى ما إذا كان بإمكانك الإجابة على سؤالي: هل يمكنك صنع اليخنات بنفس الوصفة ولكن نصف الكمية؟ إنه فقط لدينا اثنان ، طفلي وأنا والوصفات كثيرة جدًا . أريد أن أصنع حساء ضلوع البطاطس ولحم الخنزير. شكرا
بالطبع الملائكة! قلل الكميات إلى النصف وستحصل على وجبة لشخصين. بالطبع ، كن حذرًا في كل من أوقات الطهي والطحن. باستثناء البطاطس والأضلاع (التي تحتاج دائمًا إلى نفس الوقت للطهي بغض النظر عن الكمية) الباقي عليك تقليله قليلاً ، حسنًا؟
أضع قطعة من الشوكولاتة مع كعكة ماريا. كان والدي يجعل الأمر على هذا النحو لنا وسنقوم بتنظيف الطبق. ابشر مربعين أو ثلاثة مربعات من الشوكولاتة وقم بتقطيع البسكويت ، وأضعها قبل دقائق قليلة من الانتهاء ، فقط بما يكفي لتذوب في المرق و ... لعق أصابعك.
شكرًا على الوصفة ، دائمًا ما أقوم بإعدادها في الوعاء ، وسأحاول أن أرى كيف سيظهر على هذا النحو.
تحياتي
مرحبًا Noave ، uhmmmm ، كيف يجب أن تكون…. نحيط علما.
مرحبًا يا فتيات ، هذه هي المرة الأولى التي أكتب فيها إليكم ، على الرغم من أنني قمت بعمل بعض وصفاتكم وهي رائعة ، إلا أن البطاطس ذات النكهة كانت جيدة جدًا ، لكن البطاطس تم هرسها على الرغم من اتباعها وصفة في أسفل الرسالة. لدي tm21 وأضع الفراشة بسرعة 1 كما قلت لم تسر على ما يرام ، لا أعرف لماذا يمكن أن يكون ، لقد لاحظت ما إذا كانت الفراشة قد خرجت وكانت في مكانها ، سأكون ممتنًا لو يمكنك مساعدتي.
تحياتي للجميع.
مرحبا بيلار:
في بعض الأحيان ، يؤثر نوع البطاطس ... لا تتمتع جميعها بنفس الخصائص. في المرة القادمة استخدم Fénix أو Flamenco أو Monalisa ... وهي جيدة جدًا لصنع اليخنات!
القبلات!
مرحبا مايرا. أشكركم على الإجابة لي. في المرة القادمة سأضعها في الاعتبار وسأفعلها بالبطاطس التي أخبرتني بها ، لأننا نحبها كثيرًا في النكهة.
اقول لكم شكرا وقبلاتي.
لا أعرف أين أضع هذا التعليق ، أعتقد أنه يمكنني وضعه هنا. نظرًا لأن الأزمة قوية بعض الشيء ، فأنا الآن أقوم بإعداد العديد من الوصفات لملعقة Thermomix. اليوم ، لقد صنعت البطاطس اللذيذة المطهية ، الزلابية التي ألقيت في الفرن لذلك أنفق كمية أقل من الزيت وكعكة نابليون على الحلوى ، وهي قائمة غير مكلفة وجيدة جدًا.
صباح الخير ، لقد كنت مع Thermo لمدة ثلاثة أسابيع ، نحن مبتدئ ، لكنني سعيد جدًا بذلك ، حقًا.
أسألك شيئًا ، بالأمس أعددت وصفة الضلوع بالبطاطس ، وخرجت البطاطس رائعة والصلصة أيضًا ، لكن الضلوع كانت قاسية ، أي نصيحة؟
شكرا جزيلا لك واستمتع بوجبتك.
أعتقد أن هذا بسبب صلابة اللحم ، لذلك ربما يمكنك أن تطلب من الجزار تقطيعه إلى قطع أصغر. وإذا لم تكن في الخطوة التي تضيف فيها 100 جرام من الماء ، فمن الأفضل وضع 150 جرامًا ووضع 15 دقيقة (بدلاً من 10) ، 100 درجة ، السرعة 1.
مرحبًا كارولينا ، الوصفة لأربعة أشخاص. سوف تخبرنا إذا أعجبك ذلك! شكرا على مراسلتنا.
مرحبًا Belén ، لقد حدث هذا لك لأن لحم الضلع كان صعبًا بعض الشيء وكان يحتاج إلى مزيد من الوقت. هذا هو سبب نجاح قدر الضغط ، لأنه يبدو كما لو كنت قد وضعت مرتين أو أكثر من وقت الوصفة فيه. حاول تركهم لفترة أطول في المرة القادمة. محظوظ!
لقد صنعت للتو ضلع البطاطس. يا له من شيء بسيط ولذيذ في نفس الوقت.أنا طرية من الضلع وهي طرية للغاية والبطاطس مناسبة تمامًا ، وليست حساء على الإطلاق.
هناك وصفات تستحق وزنها ذهباً ، أليس كذلك؟
بماذا تنقع الضلوع؟
القبلات.
أقوم دائمًا بإعداد التتبيلة التي علمتها لي حماتي.
انه بسيط جدا. في الهاون ، أطحن بعض ملح الثوم ، وأطحنه جيدًا ، وأضيف الزعتر
وأقوم أيضًا بهرسها ، والفلفل الحلو والقليل من الزيت ، وأخلط كل شيء جيدًا.
وبهذا الماجادو قمت بتوزيعه على جميع الضلوع واتركه يرتاح لحوالي 24
ساعات. آمل أن تعجبك. القبلات
كم هو جيد ، مع الأوريجانو-
إذا كنت لا تمانع سألتزم بالوصفة.
شكرا جزيلا وقبلاتي !!
تشطيب الوصفة ممتنة وبسيطة.
تنبعث منه رائحة تغذيها
صباح الخير
من الممكن تحضير الصلصة وإضافة البطاطس في اليوم التالي ، وعادة ما أترك الطعام جاهزًا طوال الليل ، لكن البطاطس ليست هي نفسها إذا تُركت طوال الليل ، إذا كان الأمر كذلك ، فكيف يمكنني المضي قدمًا في دمج البطاطس
تحية
أمل
مرحبًا Esperanza ، يمكنك تقديم الوصفة بالكامل حتى لحظة إضافة البطاطس:
«نضع البصل والثوم والفلفل إلى قطع في الكوب ونقطعها لمدة 4 ثوانٍ ، السرعة 5. نخفض بقايا الخضار من الجدران باتجاه الشفرات باستخدام الملعقة.
نسكب الزيت في الكوب ونقليه لمدة 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.
نضع الفراشة على الشفرات ونضيف الأضلاع ونبرمج 4 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.
نضيف 100 غرام من الماء ونبرمج 10 دقائق ، 100º ، السرعة 1. »
هنا تتركها تبرد وتخزنها في الثلاجة. عندما تريد إنهاء الطبق ، تابع ما يلي:
«اسكب كل المحتوى في الكأس وقم بالبرمجة لمدة 10 دقائق ، 100 درجة ، السرعة 1.
نضيف البطاطس وورق الغار. اقليها لمدة 3 دقائق ، 100 درجة ، انعطف إلى اليسار ، بسرعة ملعقة.
نضيف باقي الماء (200 جم) والتوابل. نقوم ببرمجة 22 دقيقة ، 100 درجة ، ننتقل إلى اليسار ، بسرعة الملعقة ، بدون وضع الدورق. نضع السلة في الأعلى لتجنب تناثر السوائل ».
ذكي!! ستخبرنا كيف يناسبك. عناق وشكرا لمتابعتنا 😉
مرحبًا ، لقد صنعت الوصفة وفقًا لتعليماتك وقد مر ما يقرب من ساعة وخرجت الأضلاع بشدة. هل حقا تعمل من أجلك؟ لأنني في النهاية اخترت وضع الضلوع في القدر لأن لدي أطفال يتضورون جوعاً ولن يكون ذلك لأنني لم أبدأ مع الوقت.
مرحبا كريستينا ،
كيف اشعر ... ربما يعتمد ذلك على نوع اللحم ...
عناق!
مرحبا،
كما كانت البطاطس صعبة بعض الشيء بالنسبة لي
مرحبا سوزان.
لقد قمت بإعداد هذه الوصفة عدة مرات وفي كل مرة أحبها أكثر.
لقد أضفت رشًا جيدًا من النبيذ إلى الصلصة ، وبعض الفاصوليا الخضراء ، وقليلًا من الجزر ورش الكاري ... Requetebuenas!
شكرا جزيلا على وصفاتك وشروحاتك!
شكرا راشيل! كم هو لطيف أنك أحببتهم. بلمسة شخصية يجب أن تكون لذيذة !!
عناق
مرحبًا ، أولاً ، أحب مدونتك !!
لدي tm5 وقمت بإعداد هذه الوصفة هذا الصباح مع الطهي الموجه .. لم أجربها بعد ، وسوف تستريح طوال الصباح ... في الظهيرة سأعطيها القليل من الحرارة ... آمل أن لا ينجح هذا إنه صعب ... اليوم ليس لدي سوى وقت لتناول الطعام والعمل ...
القضية هي أنني اعتقدت أن الطهي الموجه هو نفسه طبخك ، لأن الكميات متشابهة والأوقات أيضًا ... لكنني أدركت للتو أنه في الطهي الموجه لا يقول أنني أضع فراشة .....
مرحباً سارة ، شكراً لك على تعليقك وعلى مراسلتنا! من الجيد أن تعرف أنك تحب مدونتنا 🙂
حسنًا ، في بعض الأحيان يمكن صنع نفس الوصفة بعدة طرق مختلفة ويعتمد ما يتم وضعه على الفراشة بشكل أساسي على سمك اللحم والكمية. إذا وضعنا قطعًا كبيرة وليس كثيرًا ، فستعمل بشكل جيد بدون فراشة. على العكس من ذلك ، إذا وضعنا الكثير من اللحوم ، فسيتم طهيها بشكل أفضل مع الفراشة. ستخبرنا كيف انتهى الأمر بالنسبة لك! قد يكون ذلك مع الراحة سيكون سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة الماء وقليل من الملح عندما تصل إلى المنزل وتدفئته. إذا تم سحقها بشدة لأي سبب من الأسباب ، فأنت توصي بإعادة استخدام الطعام في هذا التحضير: http://www.thermorecetas.com/coulant-de-carne/ (حدث نفس الشيء مع وصفة لحم العجل في البستاني ...) وظهرت أعجوبة الطعم هذه. تحياتي 🙂
يا إلهي ، كيف يبدو هذا الطائر! أعتزم أن أجربها نعم أو نعم !!!
حسنًا ، أنت تطمئنني قليلاً ، لأنني صنعت الوصفة بنصف المكونات ، وسأخبرك بعد ظهر هذا اليوم كيف انتهى الأمر. لكن في المرة القادمة سأجعلها مكتملة ، ولذا فإنني سأجعلها مكتملة. كما أن هذه الغراتان رائعة بالنسبة لي ، لأننا في المنزل لا نحب البشاميل كثيرًا وكنت أبحث عن وصفة مهروسة لتحل محل البشاميل في الكانيلوني وأعتقد أنها ستكون رائعة !!
هاهاها في الواقع كان الشيء المضحك ارتجالًا بعد رؤية الكارثة الضخمة التي مررت بها في الترمومكس عندما فتحت الغطاء ورأيت أنه لم يتبق شيء من يخنة اللحم ... سوى كتلة من اللحم والخضروات ... لكن في المنزل نحن لا نتخلص من أي شيء ، كل شيء يمكن إعادة استخدامه وإعادة تدويره !! وهذه هي الطريقة التي تظهر بها أطباق لذيذة وممتعة مثل كولانت. 🙂 أتمنى أن تنال إعجابك !! عناق وسوف تقول لي جميلة. 😉
مرحبا مجددا!! أعود لأخبرك أنه كان لذيذًا! لقد كانت الصلصة في مكانها لأنني أضفت الماء من الوصفة ولكن نصف المكونات حتى أصبحت كثيفة ولكن لا تزال تحتوي على مرق ، لقد وضعتها فقط 10 دقائق و 100 درجة في الملعقة إلى اليسار. وهذا كل شيء ، جاهز للأكل! .. البطاطس مطروحًا منها زوجين تم التراجع عنها أكثر ، والباقي كان كاملًا ولكنه مطبوخ تمامًا ، والصلصة السميكة والضلوع اللذيذة! لطالما سمعت أن اليخنة من يوم إلى آخر طعم أفضل ، لذلك سأكررها بالتأكيد! في المرة القادمة سأحاول فراشة لمعرفة ما إذا كانت البطاطس لا تذوب أيضًا! القبلات الصغيرة !.
يا لها من فرحة سارة! أنا سعيد جدًا لسماع ذلك. كذلك في Thermorecetas وستجد العديد من أطباق الخضار والبقوليات أو اللحوم التي ستحبها أيضًا. و... دعونا نطبخ! 🙂