Inicia sesión o سجل واستمتع بالوصفات الحرارية

سلطة روسية

وصفة ثيرمومكس سلطة روسية

تعتبر السلطة الروسية من أكثر الأطباق التي تذكرني بطفولتي ، لأنها أينما أتت الطقس الجيد أعدته والدتي.

في البداية ، واجهت أنا وأختي صعوبة في تناولها ، بسبب بعض المكونات التي يبدو أنها لا تدخل عينك اليمنى كطفل ، مثل الفلفل الأحمر السعيد ، الذي أصاب أختي بصداع شديد. بمرور الوقت ، أصبح أحد الأطباق التي تقدم أفضل ما لدى والدتي ، ونادرًا ما يكون الوقت الذي لا نجتمع فيه لتناول الطعام حتى لا نطلب منها مفاجأتنا بسلطة لذيذة.

إنه طبق يمكن إعداده بمكونات مختلفة ولكل عائلة تخصيص وهو يصنعها بطريقة مختلفة.

إنه مفيد للغاية عندما يكون لديك العديد من المطاعم أو حتى يمكن إعداده كمبتدئ للأحداث المختلفة. أيضا مثل يمكن تحضيرها مسبقًا إنها وصفة عملية للغاية.

أنا أحب ذلك بشكل خاص ، وتركه ليوم واحد. على الرغم من الحذر الشديد دائمًا مع صلصة مايونيز، حتى في هذا الطبق أنصح أفضل اللاكتونيز التي لا تحتوي على بيضة وهكذا نتجنب خطر الإصابة بداء السلمونيلات.

معلومات اكثر - صوص مايونيز / لاكتونسا (مايونيز بدون بيض)

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: مقبلات, سلطات وخضروات, بيض, وصفات الصيف

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

27 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   آن قال

    بالأمس صنعت السلطة. غني جدًا ، ومريح في الصنع ، لأنك لا تملأ المطبخ بالأواني. شكرا يا بنات !!!!

    1.    ايلينا قال

      أنا سعيد ، آنا ، والحقيقة أنه من المريح جدًا القيام بذلك. عناق.

  2.   ماري كارمن قال

    مرحبًا ، أنا جديد هنا وأنا مبتدئ مع Theromix الخاص بي ، هاهاها ، أريد صنع السلطة ولكن زوجي يحب أن تكون مختلطة أكثر من دون قطع ، البطاطس نقية تقريبًا ، أخشى التقطيع ، ماذا تنصح؟ شكراً يا فتيات ، لقد قمت بعمل غير عادي

    1.    سيلفيا قال

      ماري كارمن ، هذا مثل كل شيء ، عليكِ أن تحاولي معرفة ما إذا كان الأمر يناسبك أو يرضي زوجك. سأقوم بهرس البطاطس مع Theromix ، جرب 3 ثوانٍ بسرعة 5 ، إذا كنت تريد المزيد ترى وضع ثانية أخرى ثم تضعها في Varoma وتتبع نفس الوصفة ، أو يمكنك طهيها أكثر قليلاً في Varoma ، بهذه الطريقة اجعلها ناعمة جدًا بحيث يمكنك التراجع عنها عن طريق سحقها بشوكة عند إزالتها من حاوية Varoma.

      1.    ماري كارمن قال

        شكرا سيلفيا أنت شمس

    2.    نوربر قال

      حولا
      وصفة رائعة ، مبروك. بهذه الوصفة اكتشفت "العالم الرائع لحاوية الفاروما". أعتقد أنه أفضل من طهي المكونات في الماء ، لأنها تحتفظ بخصائص أكثر.
      تحيات

      1.    سيلفيا قال

        نوربيرتو حقيقة أنك على حق ، حاوية الفاروما هي شيء نادرًا ما نستخدمه في البداية ، والحقيقة هي أنه من دواعي سروري طهي الطعام بالبخار وفوق كل شيء أنه لا يفقد الخصائص كما تقول. نحن أيضا نحب السلطة الروسية.
        تحيات

  3.   ساندرا قال

    أدعوك لتجربة السلطة عن طريق التخلص من البطاطس واستخدام القرنبيط بدلاً من ذلك ... جيد جدًا

    1.    ايلينا قال

      سأحاول ، ساندرا ، بالإضافة إلى أنني أحب القرنبيط وبناتي أيضًا. شكرا جزيلا.

  4.   محارة الأذن قال

    مرحبًا ، أنا أقوم بإعداد السلطة واتضح أن الفروما بالكامل مملوءة بالماء ويخرج أيضًا من الخلف ، ما فعلته هو وضع جميع المكونات على الدرج ، فهي أضيق قليلاً ولكن الماء لم يعد يخرج. هل هذا طبيعي ما حدث لي؟

    تحيات

    1.    سيلفيا قال

      Concha ، في Varoma دائمًا يتم إنشاء بعض البخار ويخرج ، لكنني لا أعرف جيدًا ما تقصده بأنه يخرج من الخلف وفي أي صينية تخبرني أنك وضعته؟

  5.   محارة الأذن قال

    سيلفيا ، الفاروما عبارة عن ثلاث قطع ، صحيح ، الحاوية نفسها ، الدرج والغطاء. لقد وضعت المكونات بدون الدرج ، مباشرة في الحاوية ، من الواضح أنني فعلت ذلك بشكل خاطئ لأن الماء ارتفع ونفد ، عندما وضعت الدرج كان ذلك عندما تم كل شيء على أكمل وجه. آسف لعدم شرح نفسي جيدًا ، لكن لا شيء يحدث لأنني في النهاية قمت بحلها ، تتعلم من الأخطاء. بالمناسبة ، السلطة كانت فاخرة. شكرا مرة آخرى.

    1.    ايلينا قال

      أنا سعيد لأنها بدت جيدة عليك في النهاية ، كونشا. الحقيقة هي أننا نتعلم في الوصفات بينما نصنعها ، لكن الشيء المهم هو أنها غنية. أتمنى لك كل خير.

  6.   ايرين قال

    السلطة الروسية هي واحدة من الأطباق المفضلة لدي ، فكلما ذهبت لتناول التاباس ، فهي أول طبق أطلبه !! كان من السهل جدًا بالنسبة لي القيام بذلك ، مرة أخرى قمت بذلك بعد الغداء ، قبل العودة إلى العمل وتناولناه على العشاء ، لقد أحبها صديقي !! لم يكن لدي أي مشاكل مع المايونيز ، الشيء الوحيد الذي طعمه كثيرًا مثل الزيت ، لأن الشيء الوحيد الذي كان لدي في المنزل كان من Hojiblanca (عندما أذهب إلى مدينتي دائمًا ما يعطينا والداي وأصهارا زجاجة 5 لتر) و إنه شيء أقوى! في المرة القادمة التي أصنع فيها المايونيز ، سأجرب المايونيز الناعم من مركادونا! وإلا فاجأتني الوصفة! جيد جدا!

    1.    سيلفيا قال

      يجب أن يكون الزيت مع المايونيز طريًا بشكل أفضل ، لأنهم في عائلتي يجلبون أيضًا من المدينة ولدي دائمًا طرية لصنعه. إذا لم تكن قوية جدًا وتجعلني أشعر بالمرارة قليلاً.
      تحيات

  7.   MARINA قال

    مرحبا ليالي الجميع.
    بادئ ذي بدء ، تهانينا إلينا وسيلفيا على هذه المساحة الرائعة التي قمت بإنشائها لمحبي المطبخ باستخدام Thermomix.
    بمجرد أن آخذ وقتًا قصيرًا ، سأرسل لك وصفة رأيت أنك لا تملكها وقد تركني بعض الزملاء.
    أردت أن أخبرك أنني حاولت صنع السلطة الروسية ويا لها من كارثة. لا أعرف ما إذا كانت البطاطس التي كانت سيئة قد خيبتني أو لا أعرف ... لقد تناولتها لمدة 28 دقيقة كما تقول وخرجت كلها مهروسة. في البداية اعتقدت أنني ربما قضيت في صنع مكعبات البطاطس صغيرة جدًا. حسنًا ، سأحاول إعادة الوصفة لمعرفة ما سيحدث.
    شكرا

    1.    سيلفيا قال

      مارينا ، ربما يمكن أن تكون البطاطس في وصفات مثل هذه تعتمد كثيرًا على جودة المكون ، حاول حتى في المرة القادمة مع وقت أقل واستمر في المحاولة حتى ينضج كل شيء جيدًا.

  8.   أولغا قال

    شكرا يا فتيات !! لقد ماتت البطاطس من الضحك واتضح أنها رائعة. لقد قررت أيضًا تجربة اللاكتونيز وهو لذيذ! من السهل جدا القيام به

    1.    سيلفيا قال

      أولغا ، أنا سعيد لأنك أحببتها. لقد مر وقت طويل منذ أن صنعت سلطة روسية ، أعتقد أنك أعطيتني فكرة لعطلة نهاية الأسبوع هذه.

      1.    أولغا قال

        إنه بالفعل ، مع الحرارة ، يضرب 😉

        عاد شريكي من العمل قائلاً "لقد كنت أفكر في السلطة طوال الطريق" وألقى بنفسه رأسًا على عقب في الوعاء! (إنه ، بالنسبة لاثنين منا ، حصلنا على الكثير منه ، وفي الواقع سألني الليلة الماضية إذا كنت قد دعوت مدرسة لتناول العشاء)

  9.   لورديس قال

    فتيات عظيمات !!! لم أقم مطلقًا بصنع المايونيز في ترمو وقد اتضح أنه رائع ولن تخبرك السلطة بذلك. ارتدى قزمي حذائه (عمره 3 سنوات). سأكررها بالتأكيد !!!

    1.    سيلفيا قال

      الحقيقة هي لورد أنه يسعدنا أن نجهز شيئًا وأن يلتهمه أطفالنا الصغار. أنا سعيد لأنك أحببتهم.
      تحيات

  10.   نينا قال

    هل يمكنني عمل بعض الميجا من La Mancha وفي نفس الوقت السلطة الروسية ؟؟؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا بك ايتها الفتاة:

      لطهي خضروات السلطة في فاروما ، ستحتاج إلى سائل كافٍ في الكوب ، عند تسخينه ، يُنتج بخارًا كافيًا.

      مع وصفة الميجاس من La Mancha لن يكون لديك ما يكفي من السوائل ولكن يمكنك صنعها بوصفات أخرى ، على سبيل المثال إذا كان لديك كريم نباتي.

      تحياتي!

    2.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا نينا ، لا أعتقد ذلك لأن الفتات لا تحتوي على مرق لتبخر ... ولكن يمكنك صنع بعض العدس على سبيل المثال: http://www.thermorecetas.com/lentejas-con-chorizo-morcilla-y-panceta/ للقيام بشيء ما في الفاروما أو في السلة ، يجب أن يكون لديك سائل يولد البخار ... 🙂

  11.   قزحية قال

    حسن !!!
    سأكون مهتمًا بوصفة الفتات ، شكرًا لك!

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا أيريس ، ها هي وصفة الفتات التقليدية - http://www.thermorecetas.com/migas-con-chorizo-y-uvas/

      أتمنى أن يعجبكم 🙂

      قريبا سوف ننشر وصفة للفتات مع لمسة من البهارات لذيذة جدا ومبتكرة. عناق وشكرا على مراسلتنا!