(7 يصوت)
Cargando ...
أنا أحب هذه الوصفة ، فهي واحدة من المفضلة لدي. التقيتها في منزل حماتي ، وهي تفعل ذلك عدة مرات عندما أذهب لتناول الطعام لأنها تعلم أنني أحب سمك القد.
وعليه إنه لذيذ جدا، دسم ، إنها رذيلة. أيضا ، إنها طريقة جيدة لـ الأطفال يأكلون السمك.
من السهل جدًا القيام به وينتشر كثيرًا ، لذا فهو خيار جيد عندما يكون لديك الضيوف في المنزل.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم تركها ، فإنها تبدو جيدة جدًا أيضًا من يوم إلى آخر. أنت تعرف ذلك بالفعل تابر وأنا أتعايش بشكل جيد من الاثنين إلى الجمعة. 😉
معلومات اكثر - هيك كيك
المصدر- كتاب لا يمكن الهروب منه
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
لم أكن أعرف هذه الوصفة من الكتاب الأساسي ، الحقيقة أنها تبدو جيدة جدًا ، سأجربها!
إليسا ، بالنسبة لي هذا الكتاب ... يشبه دليلي المرجعي. لذلك أعتقد أن أي وصفة تأتي هناك ... مرشح جيد جدًا ... ولا يزال لدي القليل منها في انتظار!
ألا تشبه كثيرا فطيرة النازلي؟ أنا لا أهتم ، سأحاول ذلك ، ما يحدث هو أنه لا يجعلني كثيرًا من سمك القد وإذا وضعت البانجا؟ شكرا
مامن ، لم أصنع فطيرة النازلي مطلقًا ، لكن بالتأكيد يمكنك تغيير سمك القد للبانغا شكرا لك!
يا له من مظهر جيد !!! في المنزل ، نحب سمك القد في جميع إصداراته حقًا. شكرا
مرحبا ماري كارمن 5! أنا أحب سمك القد أيضًا ، إنها طريقة رائعة لأكل السمك. شكرا ليلي بنا!
لديّ سمك القد ولم أكن أعرف كيف أفعل ذلك حتى يكون الأمر مختلفًا وبدون سماع شكاوى أطفالي ، يبدو الأمر رائعًا في اللحظة التي أذهب فيها للخطوة الأولى ثم سأخبرك
كم هو لطيف M Joase! أعتقد أنه من غير الخطأ خداع الأطفال لتناول السمك ... لكن يجب الاعتراف بأن تقديم الزيتون يساعد كثيرًا. أخبرنا كيف تبدو!
حسن المظهر ، شيء واحد فقط .... بالنسبة لـ T-21 ، ما هي الأوقات؟ اعتقد اقل ولكن كم ؟؟ آه !! وأفترض أنه سيتعين علينا وضع الفراشة ، أليس كذلك؟ وآخر شيء ... تهانينا من عائلتي على مدونتك لأنني أتابعك وأقوم بإعداد وصفات من وقت لآخر وهم سعداء للغاية ، خاصة مع الحلويات…. هو هو
مرحبًا Kike ، عندما تضع في الوصفة ملعقة السرعة ، تضع السرعة 1 ، ونعم ، استخدم الفراشة. يستغرق جهاز T 31 وقتًا أطول للتسخين ، وبالتالي تكون الأوقات أطول. لذلك يمكنك تقليل أوقات T-21 قليلاً أو ترك الوقت كما هو وتقليل درجة الحرارة. سيتعين عليك القيام بذلك قليلاً بالعين ، لأنني لا أعرف T21 جيدًا ، لأنني عندما بدأت في استخدام thermomix كان 31 ... أنا آسف لأنني لا أستطيع مساعدتك بعد الآن ... عذرًا أنا.
مرحبًا ، لقد أحضروا لي أخيرًا نظام Theromix الخاص بي هذا السبت ... أريد حقًا أن أبدأ الطهي به ولا أعرف من أين أبدأ. لقد اطلعت عمليًا على جميع الوصفات الموجودة في هذه المدونة وأريد أن أجعلها جميعًا ... هل هناك توصيات لجعل ما أقوم به مثاليًا؟ شكرًا لك
مرحبًا مونتس ، بالتأكيد يأتي مع Theromix الخاص بك الكتاب الأساسي ، لذلك أعتقد أنه يجب عليك البدء من هناك. بهذه الطريقة ستتعلم استخدام الوظائف الأساسية للجهاز. أنصحك بصنع العصائر والكريمات والمهروس واستخدام الفاروما ، وهو أمر بسيط للغاية. على سبيل المثال ، وصفة الباذنجان المحشي سهلة للغاية. سوف تخبرنا.
حسنًا ، رائع كما هو الحال دائمًا عندما أقوم بإعداد وصفة خاصة بك ، الآن سأستمر في التعامل مع الغيوم لأنني في اليوم الآخر صنعت حبوب الهلام وكان ذلك ناجحًا ، شكرًا جزيلاً لك
كم هو لطيف M Joase! أنا سعيد جدا لأنك أحببت. شكرا لإخبارنا!
أين يمكنني الحصول على الكتاب الأساسي؟
حسنًا ، هذه الوصفة تبدو رائعة ، أتخيل أنهم جميعًا هكذا.
مرحبًا آنا ، الكتاب الأساسي أُعطي لي عندما اشتريت Thermomix. على أي حال ، إنه للبيع. تحدث إلى مقدم Thermomix الخاص بك ، وسوف تحصل عليه من أجلك. أعتقد أنه يكلف حوالي 30 يورو أو 40 يورو. بالنسبة لي هو أفضل كتاب.
مرحبًا ، إنها المرة الأولى التي أكتب فيها رأيًا ، على الرغم من أنني كنت أتابع المدونة لفترة طويلة وأحبها. اليوم قررت أن أصنع هذه الوصفة التي لم أجربها بعد وأعجبتني كثيرًا ، لها نكهة حساسة للغاية ، لكنني أردت توضيح بعض الشكوك. الأول هو أن المكونات توضع 200 غرام. من الماء وعند مقارنة الوصفة مع الوصفة الموجودة في الكتاب أرى أنها لا تحتوي إلا على 100 غرام ، سؤالي هو هل هو خطأ عند كتابة الكميات أم تفعل ذلك على هذا النحو؟ إنها لم تكن متسقة للغاية ، سائلة للغاية وقد اتبعت الخطوات للحرف ، ربما بالنسبة لأولئك الذين يبلغ عددهم 100 غرام. البقية.
وسؤال آخر ، لقد رأيت أيضًا أنه في الخطوة الأولى تقوم بالتبسيط عن طريق إضافة جميع المكونات في نفس الوقت وبرمجة الجهاز بدلاً من تسخين الزيت وإضافة المكونات خطوة بخطوة كما هو موضح في الوصفة الأصلية ، هل تفعل ذلك مثل هذا لتوفير الوقت والنتيجة هي نفسها؟ لدي فضول لمعرفة ذلك لأنه كما قلت ، هذه هي المرة الأولى التي أقوم فيها بإعدادها ولكنها لن تكون الأخيرة. شكراً جزيلاً لك على تسهيل عملنا في المطبخ.
مرحباً روسيو ، شكراً جزيلاً لك على الكتابة. يسعدنا قراءة تعليقاتك ، لذا أتمنى أن تبتهج الآن وتترك لنا المزيد.
في الواقع ، لقد كان خطأي ، هم 100 غرام ماء وليس 200. أعتذر عن ذلك. على أي حال ، لا يحدث شيء إذا أضفت أكثر بقليل من 100 غرام لأنه في وقت لاحق عندما يبرد ، يتكاثف كثيرًا ، لذلك إذا كنت تريد شربه من يوم إلى آخر ، فسيكون أكثر عصيرًا. أعتقد أن حوالي 150 جرامًا ستكون مثالية.
بالنسبة للنقطة الأولى ، أفعل ذلك لأن حماتي طلبت مني القيام بذلك على هذا النحو ، ولكن بالطبع ، يمكن القيام بذلك بالطريقة الأخرى (في الواقع ، لقد قمت بتغييرها في الوصفة) بحيث يفعل المرء كما أحبني أكثر. أنا متأكد من أن البصل المقلي أفضل ، لكن يمكن أن يتم في كلا الاتجاهين.
آمل أن أكون قد ساعدت! أشكركم على تعليقاتكم.
شكرا جزيلا لتوضيح شكوكي. سنواصل هنا مدركين تمامًا لوصفات عيد الميلاد ، خاصة تلك التي يمكن تحضيرها مع بعض التقدم حتى نكون أكثر استرخاءً ومفاجأة أيضًا. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، لقد قمت بإعداد هذه الوصفة ثلاث أو أربع مرات والحقيقة هي أنها أصبحت جيدة جدًا ، وقد وجدها ضيوفي كثير العصير والحقيقة أنها كانت تحتوي على سمكة. لدي سؤال ، يمكنك تحضير الوصفة كاملة في الليلة السابقة وفي اليوم التالي ظهراً ، ضع الحاوية في الفرن لتتناولها كثيرًا ، أو لا يمكن فعل ذلك ، إنه للمضي قدمًا في المهمة وبالتالي تحضير أخرى أشياء. شكرا على وصفاتك فهي بومباااااا ... ..
مرحبًا ماريا بيلار ، الحقيقة هي أنني لم أفعل ذلك مسبقًا حتى الآن ... أعتقد أن ما يجب أن نتجنبه هو أن الكثير من وقت الراحة يجعل البطاطس تمتص الصلصة ، لذلك أعتقد أنه يمكنك إضافة المزيد سوائل ، الكثير من الماء والحليب والقشدة ... (ربما حوالي 50 غرامًا أكثر من كل منها) لكنني لم أجربها أبدًا ، حقًا. سأفعلها هكذا. ستخبرني كيف. على أي حال ، عندما تضعه في الفرن ، انظر لترى مقدار السائل الذي لديك ، وإذا كان لديك شيء سميك ، يمكنك دائمًا تصحيحه قبل وضعه في الفرن. محظوظ!
لقد أحببنا سمك القد من هذا القبيل. لقد فعلت ذلك مع لحم المتن بدون مشابك ، وهكذا كان الطفل قادرًا على الاستمتاع. لقد كان كثير العصير وسهل للغاية. شكرا!!
ماذا لو اسبيرانزا؟ سمك القد هو سمكة ممتنة للغاية ، وفي كثير من الأحيان ، بسبب قوامها ، يحبها الأطفال أكثر ... وفي هذه الوصفة ... من الواضح أنها سمكة. انا احب هذه الوصفة شكرا لتقاسم معنا!
مرحبًا ، أنا مبتدئ في عالم Theromix ، وبما أنني أرى أن معظمكم خبراء رائعون في هذا المجال ، فسوف أطرح عليكم سؤالًا صغيرًا.
لدي شك فيما إذا كانت درجات الحرارة الخاصة بطهي أي طعام تؤخذ في الاعتبار من لحظة وصول المزيج الحراري إلى درجة الحرارة المحددة أو من لحظة توصيله.
شكرا جزيلا
مرحبا كريستينا ، مرحبا بكم في عالم Thermomix! أنا لا أفهم سؤالك جيداً. يسخن thermomix تدريجيًا حتى يصل إلى درجة الحرارة المبرمجة ، أي عندما يقوم بالفعل بعمل الطهي. آمل أن أكون قد أجبت على سؤالك ، على أي حال ، إذا كان لديك أي أسئلة معينة ، فأنت تعرف بالفعل مكاننا. مرحبا!
سؤال !! هل يمكنني استخدام الجبن المخفوق الشهير بدلاً من الكريمة؟ شكرا جزيلا
أستطيع أن أقول شيئًا واحدًا فقط ، Buenisimooooo !!!!! شكرا على وصفاتك !!!. القبلات
شكرًا لك إيفا على متابعتنا يوميًا وتحضير أطباقنا! قبلة.
هل يمكن تجميدها؟
جوقة ، أنا لا أوصي بتجميدها لأنه عندما تحتوي على البطاطس فإن النتيجة لن تكون جيدة. البطاطس من الأطعمة التي لا تتجمد جيدًا لأن قوامها ونكهتها عند إذابتها ليست لطيفة جدًا. شكرا لك على مراسلتنا ومتابعتنا! عناق.
مرحبًا كورو ، لا يجب تجميدها لأنها تحتوي على بطاطس ولا يتم تجميد البطاطس جيدًا. أنا آسف! لكن في الثلاجة تدوم بشكل مثالي لمدة 4 أيام ويمكنك تسخينها بدون مشاكل في الميكروويف. إنه مثالي لأخذ tupperware للعمل ، على سبيل المثال.
مرحباً إيرين ، أحب هذه الصفحة !! كالعادة ، كنت أبحث عن وصفات وقد لفتت انتباهي هذه الوصفة ولكن لدي سؤال ، كم عدد الأشخاص في الوصفة أو أقل؟
مرحبًا كارمن ، آسف على الرد عليك متأخرًا جدًا! حسنًا ، انظروا ، إنها لحوالي 6 أشخاص. وإذا كان لديك أي شيء متبقي ، فيمكنك تخزينه في وعاء حفظ الطعام واصطحابه للعمل أو تناوله في يوم آخر. تدوم حوالي 4 أيام في الثلاجة ، لكني لا أوصي بتجميدها بسبب البطاطس التي تتجمد بشكل سيء. ستخبرني كيف يبدو عليك! عناق وشكرا على مراسلتنا 🙂
مرحبًا ، أنا مبتدئ مع thermomix وعندما صنعت هذه الوصفة التي أوصيت بها ، لا
أزل الفراشة عند صنع البشاميل وكانت شديدة السائلة. هل يجب علي إزالته؟
شكرا جزيلا لك انا احب المدونة
مرحبًا آنا ، لا تقلق ، لقد كنا جميعًا مبتدئين !! نحن هنا لمساعدتك في كل ما تحتاجه 🙂 حسنًا ، لا أعتقد أن حقيقة وضع الفراشة قد أثرت ، لكن نقص الدقيق. على أي حال ، فإن البشاميل عندما يكون طازجًا يكون سائلًا جدًا ، وهذا تحديدًا لهذه الوصفة ، نحتاج إليه سائلاً تمامًا لأنه بعد ذلك سوف يدخل الفرن وتنقع البطاطس في البشاميل وسوف تتكاثف أثناء طبخ. كيف كان الطبق النهائي؟
حسنًا ، لوحة النكهة لم تكن سيئة ولكن الوجود لم يكن جيدًا جدًا. أعتقد أنني حددت المبالغ بشكل صحيح ، لكن مهلا ، سأحاول مرة أخرى. شكرا جزيلا
آنا ، لكونها طبقًا كريميًا ، في كثير من الأحيان يلعب العرض التقديمي حيلًا علينا عن طريق قطعها بشكل خاص (يحدث هذا كثيرًا مع اللازانيا على سبيل المثال). كيف فشل حضورك؟
مرحبًا ، أود إعداد هذه الوصفة لأنني أعتقد أن أطفالي قد يحبونها كثيرًا وتبدو رائعة. هل تعتقد أنه يمكنني استبدال الكريمة بالحليب المثالي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل أضع نفس الكمية من جميع المكونات الأخرى أم أقوم بتعديل أي منها؟ شكرًا لك مقدمًا على وجودك لمساعدتنا
مرحبا انا:
أعتقد أنه يمكن استبداله بنفس الكمية من الحليب المبخر دون أي مشكلة. سأتبع الوصفة كما هي. عندما تحضر الدقيق ، سوف يثخن وسيصبح غنيًا بنفس القدر.
تحياتي!
لقد صنعت هذه الوصفة اليوم ، غيرت الخبز والزيتون للجبن المبشور ، وصنعت نصف البشاميل مقابل السعرات الحرارية ، لقد كان مذهلاً! هل سأكرر؟
كيف جيدة إيفا! هذه الوصفة لذيذة ، وهي واحدة من أولى الوصفات التي جربتها مع Thermomix وخرجت بشكل مذهل. شكرا على مراسلتنا! 🙂