في كثير من الأحيان لدينا شيء في الثلاجة على وشك الانتهاء ونفكر في الوصفة التي يمكننا استخدامها. كان هذا هو الحال مع هذه الفطيرة اللذيذة.
كان لديه حوضين من جبنة مسكربون، الذي اشترى بنية الحصول على سوبر تيراميسو ولكن مر الوقت واقترب موعد تناولها. لقد بحثت عن وصفة من جذع الذكريات ووجدت هذه الوصفة التي أحببناها كثيرًا لدرجة أننا صنعناها بالفعل عدة مرات.
فطيرة ناعمة للغاية مع لمسة خفيفة من موس الجبن. لقد أحببناها أيضًا لأنها كذلك سهل التحضير وفي حوالي 10 دقائق يكون لديك حلوى جاهزة للتثبيت في الثلاجة.
بهذه المكونات ، حصلت على فلان كبير و 4 قطع فردية.
معلومات اكثر - التيراميسو
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
لا يوجد الكثير منا ، إذا أردنا القيام بذلك لأربعة أشخاص فقط ، فهل استخدام نصف المكونات كافٍ؟ رقم؟ أنت تعلم أنني أحب وصفاتك ، بالأمس أكلنا "البطاطس مع الكوريزو والبيض المكسور" لقد أحببناها. أنتم بعض فناني Thermomix.
إذا كانت Begoña ، قلل من الكميات ولكن لا تقلل الوقت حتى يتم ضبطها جيدًا.
لدي TMm31 يعجبني ولكني لست قادرًا حتى على خفق الكريمة ، كما أنني اشتريت وعاء GM D ولا أعرف كيف أفعل أي شيء فيه ، ساعدني ، سيكلفني ذلك الطلاق
بيا ، كان لدي "ذعر" من خفق الكريمة ، وكان لدي خفاقة مع قضبان ، وكان لدي نائب ... لكنها تفسدت منذ سنوات ، ولم أخفق الكريمة مرة أخرى. وأقول لكم أن الأمر أسهل مما يبدو لنا. عليك أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الأشياء:
- يجب أن يكون الزجاج باردًا وجافًا ، أي إذا كنت قد طهيت شيئًا بالحرارة من قبل ، فيجب تبريده. يا انتظر.
- يجب أيضًا أن يكون الكريم باردًا ، وعلى الأقل 35٪ دهون وقبل إضافته ، رجّه حتى يخرج سائلاً وليس متكتلًا.
- أنت لا تضع الوقت ، والسرعة 3 1/2 ، فأنت ترفع الكوب إذا تخطى الكريم فهو ليس بعد ، إذا لم يتخطاه فهو كذلك ، لذلك نوقف الآلة. أيضًا إذا كنت تولي اهتمامًا وثيقًا ولديك أذن جيدة ، فسترى كيف يبدو الأمر مختلفًا.
إذا جرحك رغم كل شيء (الذي حدث لي) ، فلا ترميها بعيدًا ، يمكنك صنع الزبدة بها.
سيلفيا لذوقي متسقة للغاية ، فماذا أفعل لجعلها أكثر دسمًا؟
مرحبًا Milagros ، بدلاً من مغلفين من اللبن الرائب ضع 2 ونصف. إذا كنت لا تزال تريده أكثر دسمًا ، ضعي 1 فقط
Begoña ، في منزلي ، يوجد أيضًا أربعة منا وأنا أصنع هذه الوصفة بمكونات أقل. أقول لك ما أضعه:
وعاء من جبن الماسكاربوني
150 سم مكعب من الحليب
200 سم مكعب من الكريمة
90 جرام سكر
1/2 ظرف من الجيلاتين المحايد (مسحوق) أو 2 ورقتان من الجيلاتين
أواصل الوصفة كما لو كانت بالمقادير الموضحة في الوصفة.
لقد جربته بالفعل عدة مرات وكان رائعًا.
انا احب الجبنة!!! أنا متأكد من أن هذه الفطيرة ستحبني!
القبلات
هذا رائع ، إذا جربته ، فسوف تعطينا رأيك. أتمنى لك كل خير
هل تعرف ما إذا كان يمكن تجميدها مرة واحدة؟
أنا أحب مدونتك 🙂
الحقيقة هي أنني لم أحاول أبدًا تجميد فلان ، حتى مع أنني طرحت سؤالك في مجموعة Facebook ، لمعرفة ما إذا كان أحد الأصدقاء قد حاول وأخبرنا كيف.
تهانينا للفتيات على مجموعتك المذهلة ، ما أتعلمه ، يؤسفني أن أخبرك أن لديّ جهاز Thermochef ، وليس Theromix على الرغم من أنني كنت أمتلكه ولكن بسبب الظروف التي كان عليّ أن أفقدها ، فهو عمليًا هو نفسه مع مزيد من القوة ولكن بدون سرعة الملعقة ، الشيء هو أنني أكمل وصفاتك بالحرف ويخرجون بشكل مثالي ، بعض وصفات لفائف الدجاج بالفاروما (نظام غذائي مثالي)
القبلات سواء على فكرتك العظيمة وتجعل الحياة أسهل مع وصفاتك اللطيفة موشككككككك
أترك لك هذه الوصفة لترى ما هو رأيك وإذا قمت بعملها مع ديك رومي أكثر صحة.
http://www.thermorecetas.com/2010/05/21/receta-thermomix-solomillo-de-pollo-relleno/
أوههههه سيلفي ، يا لها من مظهر جيد!
Ahhhh ، بودينغ لحم الخنزير والجبن ، نجاح كامل!
بالتأكيد ستحب هذه الفطيرة ، فهي ناعمة جدًا ولذيذة. أنا سعيد لأن البودينغ انتصر.
قبلة صغيرة
مرحبا!! كنت في العمل هذا الصباح وعندما وصلت إلى المنزل تذكرت أن لديّ حوض من الماسكاربوني ، لذلك صنعت الفلان بنصف المكونات ، وحصلت على أربعة أطفال! إنه سهل وسريع جدًا ، لذلك ذهبت للنوم…. عندما استيقظت لتناول الطعام…. يالها من متعة تذوق الفطيرة !! جيد جدا….
شكرا لك يا جميله!
حقيقة أن صنع الفان مع المزيج الحراري هو أحد أبسط الأشياء الموجودة.
احب الجميع.
أفعل هذا كثيرًا. كما نحن في موسم الفراولة ، إذا قمت بتسييلها ، قم بتصفية العصير وإضافته إلى الفلان ، بالإضافة إلى كونه لونًا جميلًا ، فهو لذيذ !!!
شكرا لتقاسم وصفاتك معنا.
شكرا للمشاركة لك. يا له من اقتراح جيد مع الفراولة ، سيبدو مثل فطيرة كعكة الجبن بالفراولة. يجب أن أجربها ، كم هي لذيذة!
مرحبًا إلويزا ، صفي الفراولة واخلطيها مع المكونات قبل وضعها في الترمو ، أو من ثم أضيفيها ، شكرًا تحية.
كيف يتم خلط الفراولة؟
في الثرمومكس ، يمكنك سحقهم تمامًا بسرعة تدريجية 5-10 ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك تصفية العصير حتى لا توجد بذور في الفلان.
لذيذ! أنا عاجز عن الكلام ، لا يمكنني تمرير وصفة دون أن أجعلها على الفور.
شكرا جزيلا لك!
أنا سعيد لأنه أعجبك. إنه سهل التحضير وهو جيد جدًا.
مرحبًا ، أنا معجب بمجموعتك ، بدلاً من مسكربون ، هل يمكن صنعه من فيلادلفيا؟
الطبخ تجربة. سأحاول أن أفعل ذلك وأرى كيف سيظهر ، أعتقد أنه إذا كان يمكن أن يكون جيدًا. سوف تخبرنا.
أنا أحب مدونتك وأود أن تخبرني ما إذا كانت وصفات Thermomix تكفي لـ 31 أو 21 عامًا. لدي 21 وقد أخبروني بالفعل أن أقوم بتكييف الوصفات ولكني في حيرة من أمري. أي نصائح سريعة للقيام بذلك؟ شيء صغير آخر ، جميل جدًا ، يمكنك إخباري إذا كانت هناك صفحة أو قاعدة بيانات لأتمكن من طلب الآلاف من الوصفات التي لدي أو إذا كان أفضل شيء هو إنشاء مدونة لوضعها بشكل صحيح. أنا أخرق مع الكمبيوتر ولكن لا أريد أن أمتلك 40 كتابًا للبحث عن وصفاتي.
الآن أريد أن أصنع الكثير من الحلويات أو الكعك اللذيذ ، فنحن نحبهم ولا أريد أن أنسى ما إذا كان يتعين على الأوقات أو السرعات تغييرها.
شكرا على كل شيء.
الغالبية العظمى من الوصفات التي ننشرها مخصصة لنموذج TM-31 ، لأنه النموذج الحالي وهو الذي لدينا ، ولكن لا يزال من الممكن تكييفها كما يقولون. عندما نقول: "انعطف يسارًا ، سرعة الملعقة" يجب أن تضغط على دواسة الوقود والسرعة 1. عندما نقول: "نحن نقطع بسرعة 5" يجب أن تحدد السرعة 31/2.
حول الوصفات لتخزينها ، سأفتح مجلدًا على جهاز الكمبيوتر الخاص بك وأضعها هناك.
مرحبا كيف حالك اردت اسال عن جبنة الماسكاربوني اين تشتريها شكرا ..................
علمني صديق كيف أصنعها لكن بجبنة فيلادلفيا وهي تبدو رائعة .. لدي صديقان لديهما من الاضطرابات الهضمية وأتساءل عما إذا كانت الخثارة مناسبة لهم؟
شكرا على الوصفات فهي رائعة
ماريسا ، لدي اثنين من خثارة دانون في الثلاجة وهي خالية من الغلوتين وكعكة الشوكولاتة التي أصنعها من خثارة البودرة مأخوذة من قبل أبناء أخي. التي ليس لديك مشكلة مع الخثارة.
إذا لم يكن لدي جبن ماسكاربوني ولدي نوع فيلادلفيا ، فهل يمكنني استخدامه لهذه الوصفة؟ تحيات
إلو ، الحقيقة أنني لم أحاول ، لكن هناك أشخاص علقوا بأن فيلادلفيا غنية أيضًا.
أخبرك أنه مع فيلادلفيا أصبح متسقًا جدًا ولا يفشل ، وأيضًا للحصول على عرض تقديمي أفضل ، أضف صلصة الفاكهة الحمراء التي تمتزج جيدًا.
مرحبًا !!!! ما نوع القالب الذي تستخدمه لهذا الفطيرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ عندما أصل ، سأصنع هذه الفطيرة وبعض الكعك الآخر ليوم غد ، شكرًا على كل وصفاتك !!! من قبل ، على الرغم من أنني كنت أمتلك الثيرمو ، كنت أشتري الكعك والآن ، منذ أن أتبعك ، لطهي الطعام حتى لو إنها 11 ليلاً !!! (بالتأكيد ما الذي تعرفه عما أتحدث عنه ، مع الأطفال ، والعمل… .. إنه جنون !!!)
آنا ، يؤسفني الرد عليك متأخرًا بعض الشيء ، لكن يمكنك استخدام أي قالب فطيرة ، أستخدم الفلان الزجاجي النموذجي أو الفلان الفردي الذي يمكن التخلص منه.
تهانينا ، يا له من شيء رائع فعلته في نهاية هذا الأسبوع وشكرًا 10
أصنعه في قالب حلوى إنجليزي ، وهو مستطيل الشكل ويتكون من 8 أشخاص
لقد فهمت !!! كيف نجح الطائر !!
أخذت الوصفة عندما كانت البائعة تشرح لنا العملية وقمنا بعملها ، حسنًا ، لا ، ما يلي. إنهم سيموتون من أجلها وقد أحبها الجميع …… .. احتفظ بها !!!
أنا سعيد جدًا لأنك ستحبها ، الحقيقة هي أنها وصفة بسيطة وهي ناجحة جدًا. أتمنى لك كل خير
مرحبًا سيلفيا ، لا تقلق ، لقد استخدمت قوالب البال سعة 1 لتر ، إذا حصلت على 2 فطيرة ، لكني أبدو رائعًا ولم يتبق شيء ، فهو لذيذ ، شكرًا مرة أخرى على الوصفات التي تخرجنا من الكثير من المتاعب !!!
مرحبًا إيلينا وسيلفيا ، لقد أضفت حبات الصنوبر وهي لذيذة. شكرًا جزيلاً لمشاركتك هذه الوصفات معنا جميعًا.
كم هو لذيذ مع الصنوبر! شكرا على كل الأفكار التي قدمتها لنا.
مرحبا سيلفيا لقد قرأت التعليقات لمعرفة المزيد عن السيلياك لأن ابنتي هي سيلياكا وعلي أن أخبرك أن الشيء الذي يبيعونه خالٍ من الغلوتين ولكن الشيء الوحيد هو من العلامة التجارية الملكية ، إذا كان هذا الأمر يملأنا غلوتين علامة تجارية أخرى ، أود أن تخبرني لأن ابنتي ستحب هذه الحلويات !! شكرًا لك ولديك مدونة رائعة
مرحبًا مرة أخرى ، شكرًا لك على وصفاتك ، لقد خرجت الفطيرة نجاحًا رائعًا !! في المرة القادمة سأجرب الفراولة ... إذا أضفت عصير الفراولة ... ما المقدار الذي أضعه فيه؟ هل يجب علي تقليل كمية الحليب؟ أم أترك باقي المكونات كما هي في الوصفة؟ شكرا جزيلا مرة أخرى !!!
كارمن ، لم أفعل ذلك لأخبرك بالضبط ، لكن إذا لم يكن هناك الكثير من العصير ، فسأضيفه وأواصل إعداد الوصفة على أي حال ، على الرغم من أنني سأضيف بضع دقائق أخرى لجعلها أفضل.
شكرا جزيلا. سأفعل ذلك كما تقول لنرى كيف يتخثر.
مرحبًا يا فتيات ، لقد قمت بإعداد العديد من وصفاتك وقد سررت بكل منهم ، تلك التي تتعلق أكثر بالمعجنات ، وأنا أيضًا حلوة جدًا ؛ وأخبرك أن هذا الفلان كثير جدًا لأنه جيد جدًا ولذيذ ويتم تحضيره بسرعة كبيرة ، ههههه. في نهاية هذا الأسبوع لدي طلبان بمناسبة عيد ميلاد أخي ، إنه نجاح. شكرًا جزيلاً على مشاركة وصفاتك معنا. تحيه
أنا سعيد جدًا لأن هذه الوصفة قد انتصرت مع وصفتك. في عائلتي يحبونها أيضًا. أتمنى لك كل خير
مرحبا بنات! الفطيرة رائعة وسهلة للغاية. نشكرك على مشاركة وصفاتك وجعلنا نستمتع بالطهي. لقد حصلت على Theromix لمدة ستة أشهر وأنا سعيد ... خاصة مدونتك ، وهو أمر مذهل. تهانينا!
أنا سعيد لأنك أحببت بلانكا ، إنها فطيرة بسيطة جدًا ورائعة جدًا.
تحيات
صباح الخير ، لقد صنعت الفطيرة في نهاية هذا الأسبوع ، وكانت جيدة جدًا في النكهة ، لكنها كانت مخبوزة بعض الشيء ، ولا أعرف ما إذا كان ذلك لأنني خفضت جميع المكونات إلى النصف ، حتى لا أصنع الكثير الكمية ، أو لأنني استخدمت السكر البني ، هل يمكن أن يؤثر السكر؟ على أية حال ، كانت رائعة !!!
شكرا على الوصفات ، إنها رائعة ، لا أعرف أي واحدة أختار ، لأنني أريد أن أصنع (وأتناول الطعام ، بالطبع) ، الكل ، الكل….
لا أعتقد أن السكر يؤثر ، على الرغم من أنني بصراحة لم أجربه ، إلا أنني أميل أكثر نحو نصف المكونات.
مرحبا يا فتيات !! بادئ ذي بدء ، أشكرك على عملك وتفانيك.
بالأمس قررت أن أصنع هذا الفلان الرائع ، فأنا أحب الماسكاربوني وهذا الفلان مثالي لذوقي. لدي سؤال ، قرأت التعليقات على Facebook ، لقد قرأت أن الكريم مخصص للتزيين فقط وقمت بإضافته مع المكونات الأخرى !!! إذا كانت مخصصة للزينة فقط ، فمن الجيد تحديدها في الوصفة =). تحيات من ليون وتهنئة على مدونتك.
مرحبًا ، أود عمل هذه الوصفة ، لكن لدي سؤال ، لقد قرأت أنه عند وضع الحليب في الكوب ، لا يجب وضعه في درجة حرارة أعلى من 90 درجة ، أسأل لأنه كما في الوصفة تشير إلى 100 درجات.
غراسياس.
أليسيا ، هناك عدد غير قليل من الوصفات التي تتجاوز درجة الحرارة مع الحليب وتخرج بشكل مثالي. لم أسمع بأي من ذلك.
مرحبا،
بعد قراءة الوصفة والتعليقات ، لا يزال موضوع الكريم غير واضح بالنسبة لي. هل يتم وضعها مع جميع المكونات في الكوب أم أنها مجرد تجميع ووضعها حول الفلان؟ كنت أرغب في إعداد هذه الوصفة لكنني وضعتها جانبًا لأن لدي هذا الشك. أنتظر أخبارك. شكرا!!
يوضع الكريم بكل المكونات في الكوب. أحدد كريمة الخفق لأنها التي أستخدمها للحلويات. للحصول عليه لضبط بشكل جيد.
شكرا!! اليوم أفعل ذلك وأقول لكم.
مرحبًا ، بعد قراءة جميع التعليقات التي لم أتمكن من تجنبها ، أكتب لأشكرك على العمل الرائع الذي قمت به في مدونة الوصفات هذه ، لقد قمت بالكثير وكلها خرجت بشكل رائع ، وتحديداً هذا الفلان الذي قمت به هذا الصيف أربع مرات على الأقل ، إنه رائع ورائع ، اليوم على وجه الخصوص لدينا احتفال في المنزل وقد أخبروني أن أفعل ذلك .......... إنهم يحبونه وإلى جانب كونه سهلًا للغاية ، فأنت تبدو رائعًا مع ضيوفك.
تحياتي ، واستمر هكذا في عملك لأنك تقوم بعمل رائع.
يا مارينا ، شكرًا لك على تعليقك ، أنا سعيد لأنك أحببت المدونة. الحقيقة هي أن هذا الفلان مثالي لتناول العشاء مع الأصدقاء في المنزل.
مرحبا،
لا أقوم عادةً بإنشاء مدونة ، ولكن بعد إلقاء نظرة على مدونتك ، لا يسعني إلا أن أشكرك. إنه رائع والوصفات سهلة للغاية. الليلة أعددت الريزوتو بالفطر ، وهو لذيذ.
شكرا
مرحبا انا احب هذه المدونة لقد قمت بالفعل بعمل العديد من الوصفات التي كانت ناجحة.
لكن لدي شيء واحد أقترحه. في قسم الاضطرابات الهضمية ، رأيت أن هناك العديد من الوصفات بمكونات غير مناسبة لمرضى الاضطرابات الهضمية. دون الذهاب إلى أبعد من ذلك ، هذا. مغلفات الخثارة لا يمكن أن تأخذهم. يمكن استبدالها بأوراق الجيلاتين الماندرين ، وهي مناسبة. أود فقط أن أقترح عليك توخي الحذر مع هذا لأنه قد يؤدي إلى الارتباك.
وثمة عناق.
لقد فعلت ذلك ، نعم ، بدون الكريم لأنني لم أفهم جيدًا ما إذا كان يجب تزيينه أو تضمينه أيضًا داخل الزجاج (على الرغم من أنني قرأت للتو أن سيلفيا أجابت بأنه متضمن) ولكنها كانت أيضًا مذهلة! ستكون واحدة من الحلويات المعتادة ، أشكركم على مشاركة هذه الأطباق الشهية مع الجميع!
نيروين لطيف! لقد جعلتني فنانًا تمامًا ، هذا ، القرنبيط ... مبروك!
Heheheh ... حسنًا ، لقد حصلت مؤخرًا على Theromix وهذه المدونة كانت الدواء الشافي بالنسبة لي ، لذلك آمل أن نستمر في رؤية بعضنا البعض هنا ، شكرًا لك مرة أخرى Irene.
لقد دخلت هذه الصفحة لأن هناك وصفات خالية من الغلوتين وهذه الوصفة على وجه الخصوص ليست كذلك. كن حذرا ، مسحوق اللبن الرائب ليس خالي من الغلوتين فقط حدد العلامة التجارية التي هي عليه ، وإلا فكل شيء صحيح.
شكرا للتوضيح يولي. لقد قمت بالفعل بتصحيحه.
مرحبا!!! إذا قمت بتقليل الكمية بالنصف ، فيجب عليك أيضًا وضع نصف مغلف الإرجاع فقط أم لا. شكرا
مرحبا لولا ،
نعم ، نعم ، إنها تقسم أيضًا ظرف الخثارة إلى النصف.
عناق!
أنا أحب هذه الفطيرة. سريع وسهل التنفيذ.