Cargando ...
كعكة موس الفانيليا شاقة ولكن سهلة التحضير. له الذوق والقوام تستحق القليل من العمل والتفاني.
في المنزل ، نحبها كثيرًا لدرجة أننا أعددناها عدة مرات. واكتشفنا أنه أكثر ثراءً إذا تجمد وخذيها قبل ساعتين من تقديمها واتركيها في الثلاجة.
مع هذه الحيلة الصغيرة سوف تحصل على نسيج بين موس وآيس كريم مثالي ليوم حار.
اقتراح العرض
بالإضافة إلى استخدام مسحوق القرفة وكروكانتي اللوز ، يمكنك وضع طبقة من الشوكولاتة حول الكعكة.
للقيام بذلك ، بمجرد صنع قاعدة ملفات تعريف الارتباط ، كل ما عليك فعله هو إذابة بعض الشوكولاتة الفندان في الميكروويف ورسم شريط من ورق البرشمان بفرشاة.
ثم تضعه داخل القالب بجانب القاعدة. سوف تتصلب في الثلاجة بينما تصنع باقي الكعكة.
بمجرد أن يتم نزع قالب الكيك ، أزل شريط ورق البرشمان وستلتصق شريحة الشوكولاتة.
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كانت الكاسترد هي تلك التي تم تصنيعها بالفعل ، أو حزم المساحيق لصنع الكاسترد. أريد أن أصنع الكعكة بعد ظهر هذا اليوم ، ولدي شك. شكرا لكم على مجهودكم وعملكم ، كلكم رائعون.
تحياتي
ماري كارمن مارين
مرحبًا Mª Carmen ، الكاسترد مصنوع بالفعل ، ولا تهم العلامة التجارية ، Danone ، Hacendado ، إلخ.
أتمنى أن تنال إعجابك ، ستخبرني كيف حالك.
الأمم المتحدة سالودو،
مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كانت صفائح الجيلاتين كبيرة أم صغيرة (تلك من Mercadona) لأنني أخاف من صنع هذه الحلوى الفائقة وإفسادها بسبب تلك التفاصيل الصغيرة. شكراً جزيلاً لكم وأتمنى أن أفاجئ العائلة بهذه "الحلوى الممتازة" في نهاية هذا الأسبوع. تحياتي من تينيريفي 😀
مرحباً ثريا ، أنا أستخدم مركادونا. إنه يترك قوامًا ناعمًا للغاية ، ولكن إذا جمدته وأخرجته قبل ساعة أو ساعتين ، فهو أكثر ثراءً. آمل أن تعجبك. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا إيلينا ، أردت أن أعرف ما إذا كان الكريم كريمًا سائلاً للجلد. أتطلع إلى صنعه ، كيف يتحول لأنه يبدو ممًا ، شكرًا.
مرحبًا ماريا خوسيه ، إنها كريمة خفق سائلة (35٪ مجم). سترى كم هي غنية! أتمنى لك كل خير.
مرحبًا إيلينا ، لقد صنعت هذا التورتة الفائقة الليلة الماضية ويبدو مذهلاً ولكن لدي سؤال عندما أخرجه من الفريزر قبل ساعتين ، هل يجب أن أتناوله؟ لأنه لا يمكن تجميده مرة أخرى ، لا؟ شكرًا
هذه هي ماريا خوسيه ، بمجرد إذابتها لا يمكن تجميدها مرة أخرى. إذا كنت لن تستهلكه بالكامل ، فقم بقطع ما تحتاجه (نصف ، على سبيل المثال) واحتفظ بالباقي مجمداً. أتمنى لك كل خير.
شكراً جزيلاً لك على نصيحتك ، إنه لأمر لا يصدق كيف أن كل شيء جيد ، كان يجب أن يكون زوجي قد وجد مدونتك من قبل ، شكرًا جزيلاً لك.
لقد صنعتها جو يوم الأحد في عيد ميلاد زوجي الذي كان يوم الاثنين ، عندما أخرجته سأل الجميع عما إذا كان ليمونًا وعندما جربوه تركوا أفواههم مفتوحة ، إنه جيد جدًا ولين جدًا. شكرا
أنا سعيد لأنه أعجبك ، إنه لذيذ ونصف مجمد أحبه. شكرا لمتابعتنا. أتمنى لك كل خير
لدي سؤال لطالما سمعته أنه لا يمكن تجميد الجيلاتين ، هل هذا صحيح أم لا يحدث شيء ، شكرًا لجميع الوصفات التي ترسلها إلينا
مرحبًا يولاندا ، إذا صنعت جيلاتين بنكهة لا يمكنك تجميده لأنه لا يحتفظ به ، إنه يذوب عندما تذوبه. لم أتحقق من ذلك ولكن هذا ما قيل لي. أتمنى لك كل خير.
كم عدد ملفات تعريف الارتباط بالقرفة التي يجب إضافتها؟ شكرا جزيلا لك عناق
مرحبًا نوريا ، أشتري ملفات تعريف الارتباط بالقرفة من Mercadona وهناك حزمتان في الصندوق. عليك إضافة واحدة ، أعتقد أنها 2 غرام. أتمنى لك كل خير.
هل أوراق الجيلاتين منكهة؟ هل يمكن استبدالها بمكون آخر؟ شكرا
مرحبًا نوريا ، إنها جيلاتين محايد ولا يمكن استبدالها بمكون آخر. أكياس اللبن الرائب تتكاثف لكنها تعطي نكهة. أتمنى لك كل خير.
لقد صنعت الكعكة وهي لذيذة صنعتها لعيد ميلاد ابن أخي وما تبقى لقد وضعتها في أكواب جيدة جدًا
أنا سعيد لأنك أحببته يا يولي!
مرحبا! بالأمس ، قمت بإعداد هذه الكعكة وكان الأمر متكتلًا بعض الشيء ، وأعتقد أنه كان بسبب الكريمة التي تصلبها عند ضربها وتركها في الثلاجة ، ثم لم تكن هناك طريقة لخلطها مع بقية المكونات ، لقد تجتدت هذه الليلة ، عندما أجربها ، سأعلمك كيف أعدهت في وقت قريب ، وأردت أن أسألك. أولز. مبروك لباولا واتمنى لك يوم سعيد.
مرحبا كونشي ، شكرا جزيلا لك! أما بالنسبة للكريم ، فإن تلك التي تم بيعها مجمعة بالفعل تذوب على الفور ولا قيمة لها. ستخبرني ما الأمر وآمل أن تنال إعجابك ، إنه عار على الكتل. إذا كان الكريم صعبًا جدًا ، فمن الصعب جدًا مزجه مع الباقي ، يجب جلده ولكنه لا يدوم. أتمنى لك كل خير.
مرحبا الينا! كانت الكعكة ذات النكهة غنية ، حيث جمدتها ، على الرغم من أنني أخرجتها لفترة من قبل ، لم يكن هناك من يكسرها ، هاهاهاها ، الشيء الجيد أنه عندما تم تجميدها ، لم تكن الكتل ملحوظة ، لا أعرف ما هو الخطأ معي ، لكن خفق الكريمة ليس شيئًا ، كم من الوقت يستغرق خفقه ، السرعة 3,5.؟
مرحبًا Conchi ، عادة ما يتم تجميعها في دقيقة ونصف. أهم شيء هو أنه شديد البرودة وكذلك الزجاج. لمرة أخرى ، عليك إخراج الكعكة من الفريزر لفترة طويلة من قبل. إنها كعكة غنية جدا. أنا سعيد لأنك أحببته. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا إيلينا ، أريد عمل هذه الكعكة وأردت معرفة ما إذا كانت الكريمة مخفوقة أم طبيعية ، هل هي مفيدة أيضًا؟ شكرا جزيلا
مرحبا المودينا ، كريمة خفق افضل. ستخبرنا كيف يبدو عليك !! قبلة وشكرا على مراسلتنا.