(12 يصوت)
Cargando ...
كنت أرغب في صنع كعكة الموكا لفترة طويلة ، لكن كان علي انتظار اللحظة المناسبة لذلك استمتع بملاحظات القهوة الخاصة بك.
وجاءت لحظتها عندما احتفلت بعيد ميلاد أحد الأصدقاء ، حيث كان هناك عدد غير قليل من الضيوف ، اضطررت لإعداد كعكتين. اعتقدت أنه من المثالي القيام بذلك للكبار بينما يستمتع الصغار بـ كعكة موس الشوكولاته مع اللبن الرائب.
الحقيقة هي أن كلاهما نجاح أكيد. لقد أحبواهم كثيرًا لدرجة أنه لم يتم ترك الفتات من كعكة واحدة أو أخرى.
كعكة الموكا هي أ جينوفيز سبونج كيك محشوة بكريمة الموكا ومزينة ب كريمة القهوة المخفوقة. متعة حقيقية للبالغين.
معلومات اكثر - كعكة موس الشوكولاتة مع اللبن الرائب / جينوفيز سبونج كيك
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
أنا أحب المخاوي ، البنات !!!!!!! أنا غير مشروط وهذه الكعكة رائعة!. لقد تركوا يلعقون أصابعهم.
قبلة وعطلة نهاية أسبوع سعيدة
شكرا جزيلا لك يا لوب! قبلاتي وعطلة نهاية أسبوع سعيدة.
أنا أحب الموكا ، لقد صنعتها دائمًا مع ملفات تعريف الارتباط. مختلف تماما عن لك. قبلة
مرحبًا ماريسا ، يجب أن تكون لذيذة مع ملفات تعريف الارتباط. هل تصنعه بالكريمة أم كريم القهوة؟
إلينا ، لدي وصفتان لم أفعلهما منذ فترة طويلة ، وهي مصنوعة من الزبدة والبسكويت مغموسة في القهوة الطرية. من السهل جدًا القيام بذلك ، على الرغم من أنني لم أجربه مطلقًا مع tmx.
القبلات
ماريسا ، أعطني الوصفة وسوف نقوم بتكييفها ، ومن المؤكد أنها ستكون لذيذة. القبلات.
مرحبًا ، يمكنك تناولها ... أنا متأكد من أنني سأفعل ذلك لأنني أحب طعم القهوة ، وهذا يبدو جيدًا جدًا ولا يبدو صعبًا ... سأخبرك لاحقًا كيف تحولت في الخارج ... حسنًا ، أنا جديد في Theromomix ، لدي فقط منذ أسبوعين ، لكني أحب الطبخ معها ... سأخبرك ... القبلات.
اهلا وسهلا نوريا 52!. إنها كعكة غنية جدًا ، أتمنى أن تنال إعجابك. سوف تخبرني.
أنا أحب الطلاء الذي يحتوي عليه الكيك الخاص بك. أنا أيضًا جديد في THERMOMIX.
أنا سعيد لأنه أعجبك يا ماروتشي مرحبًا ، سترى كم هو رائع Thermomix.
حولا
أنا أحب القهوة ، لذا سأصنعها ... لكن في نهاية هذا الأسبوع خذلتني الكريمة المخفوقة وأريد أن أعرف لماذا؟
صنعت يوم الجمعة كعكة إسفنجية وأضفت الكمأة ، وخرجت بشكل مثالي في دقيقتين وتم تجميعها بالفعل.
يوم الأحد كنت بحاجة إلى كعكة أخرى لكن الكمأة مقطوعة؟ متكتل؟ لا اعرف ماذا حدث له؟ أريد أن أعرف الخطأ الذي فعلته !!!
لقد صنعت السكر البودرة ، ووضعته جانبًا ، وبما أنه لا يحتوي على مسحوق شوكولاتة ، فقد تناولت نصف قرص من الشوكولاتة النقية وسحقته 5-7-10 ، وتركته هناك وأضفت 400 مل من كريمة الخفق الباردة ، و 1 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي ... في 20 ثانية بدأت الآلة في التحرك بشكل محطم وأوقفتها ، كانت كلها مكدسة ... ؟؟؟
نفدت الكريمة واضطررت إلى صنع كريمة المعجنات ، فقدت الكعكة كل سحرها على الرغم من أن الأصدقاء أحبوها!
شكرا
مرحبًا كريستينا ، الخطأ هو الشوكولاتة. يجب أن تُصنع الكمأة من مسحوق الكاكاو ، فهي لا تساوي الكمية التي نطحنها. تحياتي وأتمنى أن تعجبك هذه الكعكة.
شكرا
مرحبًا إيلينا ، لقد صنعت الكعكة بالفعل وقضيت وقتًا ممتعًا حقًا ولا أعرف لماذا بقي كريم الموكا سائلاً قليلاً ، لقد فعلت ذلك مرة أخرى في حال قمت بخطوة خاطئة وحدث نفس الشيء مرة أخرى ولكنه كان كذلك جيد جدًا ، شكرًا لجميع الوصفات التي تشاركها معنا جميعًا ، إنها رائعة لمعرفة ما أفعله لعطلة نهاية هذا الأسبوع وسأخبرك قبلاتي وشكرا مرة أخرى
مرحبًا ماري ، الكريم سائل قليلاً ولكن عندما يبرد يتماسك قليلاً. أنا أحبها كثيرًا لأنها تتسرب إلى الكعكة وتجعلها شديدة العصير. تبدو مثل الصورة علي. شكرا جزيلا لرؤيتنا يا ماري!
مرحبًا إيلينا اليوم وحاولت صنع كعكة الموكا ولم تخرج بشكل جيد ولا أعرف لماذا لم تكن كريمة الموكا قشدة ، كانت مرقًا ، كعكة جينوفز كانت عبارة عن سوليتيلا صلبة وصلبة ولا شيء ارتفع على الإطلاق ، لقد تركت نحيفًا ومكتوبًا ، وتم تقطيع كريم القهوة 5 مرات ، ولا يمكنني تركيب الكريم باستخدام Theromix إذا قمت بإزالته قريبًا ، فهو سائل وإذا وضعته لمدة دقيقة أخرى ، فإنه يجعلني زبدة وهذا مصنوع بواسطة ملعقة من الجبن الطازج ، لا أعرف ما إذا كان من أجل الكريم استخدام المركادونا ، أود أن أخبرني ما هو الكريم الذي يجب استخدامه وكم من الوقت تضعه في Theromix لأنني لست على ما يرام مع الوقت ، شكرًا مقدما وقبله
مرحبًا Jeles ، أنا آسف لأن ذلك لم ينجح معك. الكريمة خفيفة جدًا ولكن عندما تحتوي على الكثير من الزبدة عندما تبرد وتوضع في الثلاجة ، فإنها تتصلب قليلاً ، وتبقى مثل كريمة صفار كعكة سان ماركوس ، مما يجعلها شديدة العصير لأنها مشربة في الكعكة الإسفنجية (كما هو موضح انظر في الصورة المقطوعة). الكعكة دائمًا مثالية بالنسبة لي ، والحيلة هي عدم خفض البيض المخفوق عند إضافة الدقيق. أما بالنسبة للكريم ، فأنا أستخدم كريم Pascual ولا أخصص الوقت لخفقه. يتم تجميعه في دقيقة واحدة أو دقيقة ونصف ، لكنني حريص جدًا على النظر إليه من خلال الفم حتى لا يمر. بعد دقيقة ، أقوم بإعداده من 1 إلى 10 ثوانٍ. حتى لا تختفي.
تحية.
مرحبا! كيف تبدو هذه الكعكة ، مثل كل تلك التي تصنعها. أنا أحب القهوة ، لذا سأعدها بالتأكيد في يوم من الأيام. هل حاول أحد أن يصنعها بالمرنغ بدلاً من الكريمة؟ هو أنني أشعر بالذعر من خفق الكريمة بالثرمومكس ، لأنه لا يخرج أبدًا.
مرحبًا كارميلينا ، الحقيقة أنني لم أجربها مع المرينغ ، أنا متحمس للكريم. إنها كعكة غنية جدًا ، والكريمة خفيفة جدًا وتصبح أكثر إحكاما كلما طالت مدة بقائها في الثلاجة. تحياتي وآمل أن تنال إعجابكم.
يوم السبت 18 هذا ، صنعت الكعكة ، إنها لذيذة وعصرية للغاية ، الشيء الوحيد الذي خرج أيضًا سائلًا جدًا ، كريمة الموكا ، حتى لو وضعتها في الثلاجة ، يبقى السائل في الأسفل ، هذا هو الشيء الوحيد الذي أتخيله لم يعجبني ، لكن النتيجة كانت الكعكة رائعة ، لقد صنعت كعكة الزبادي لمدرسة الطبخ واستفدت منها لصنع هذه الكعكة ، والحقيقة كانت ناجحة ... الشيء الوحيد هو أن الكريمة كانت رائعة جدًا حار ... ستخبرني إذا كان هناك أي حل ، حسنًا ، أخطط للقيام بذلك مرات أكثر لأنني أحب الموكا.
عناق وشكرا على الوصفات ... انا ايضا صنعت الدجاج باللوز وخرج لذيذ وانا واثق اني اكرر ... وداعا
مرحبًا Nuria52 ، في المرة القادمة أضف نصف الماء عند صنع الكريم ، سيكون أكثر إحكاما. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.
مرحباً بالجميع ، أولاً وقبل كل شيء أود أن أشكركم على جعل الحياة أسهل وأكثر متعة للكثير منا بوصفاتكم ... لقد صنعت للتو كعكة الموكا لأنه عيد ميلاد والدتي وهو أفضل من صنع الكعكة بنفسي ... لقد خرج بشكل استثنائي ... شكرًا جزيلاً لك ، سأخبرك كيف كان! ... تأكد من لعق أصابعك ، مثل كل شيء يتم باستخدام Theromomix !!! مع تحياتي
لينا ، أنا سعيد لأنك أحببتها. مبروك لأمك !!