(10 يصوت)
Cargando ...
اليوم، كل القديسين اليوم، هناك حلوى نموذجية الفطائر. أكثر الأشياء التي نحبها هي تلك المحشوة بالكريمة المخفوقة أو كريمة المعجنات ، لكنها أيضًا لذيذة مليئة بالكمأة أو شعر الملاك أو البطاطا الحلوة أو كريمة الشوكولاتة.
هل عجينة مقلية سهل جدا وسريع القيام به. ضع في اعتبارك أنه عندما نضيف قطعًا من العجين إلى المقلاة ، فسوف يتضاعف حجمها. لذلك ، من الأفضل محاولة عمل اثنين أو ثلاثة في الدفعة الأولى حتى نتمكن من رؤية الحجم الذي نحبه.
أريد أن أهدي هذه الوصفة لصديقي إسبي ، التي على الرغم من كونها متألقة بشأن أمومة مزدوجة تالية ، إلا أن اليوم يوم صعب وحزين للغاية بالنسبة لها. من هنا أرسل لك قبلة كبيرة ، أتمنى أن يمر هذا اليوم بسرعة وأن تستيقظ غدًا بشجاعة كبيرة.
معادلات مع TM21
مرحبًا فتيات ، هل يمكن أن تخبرني ما نوع الخميرة التي تستخدمها. شكرا جزيلا.
مرحبًا Begoña ، أستخدم الخميرة الملكية. أتمنى لك كل خير.
خميرة بسكويت غير مخبوزة (أعتقد أنك تقصد ذلك)
مرحبًا إيلينا وسيلفيا ، كل الوصفات ممتعة للغاية ، أنا حقًا أحب هذه الفطائر.
عناق *********
أنا سعيد لأنك أعجبت بهم يا أنطونيا. شكرا جزيلا لرؤيتنا. أتمنى لك كل خير.
لقد صنعتها بالأمس ، لكنني لم أتمكن من إخراج الفطائر المستديرة
الأمر معقد ، لكن بملعقتين وقليل من الصبر يخرجون. لقد حدث خطأ في الأوائل ولكنني تعطلت وخرجوا. في المرة القادمة سأقوم بصنعها مع كيس المعجنات ووضع فوهة مستديرة واسعة. بالنسبة للبقية ، هل أعجبك؟ تحياتي ، تيسا.
صباح الخير ، أود أن أعرف ما إذا كان يمكنك استبدال شحم الخنزير ببعض المكونات الأخرى لأنني لا أملكه ..... تحية ، شكرًا لك.
مرحبا كريستينا ، يمكنك استبداله بزيت الزيتون. لقد حدث لي في وقت ما عندما أصنع عجينًا يحتوي على زبدة ، واستبدلت بزيت الزيتون وظل كما هو. اتمنى ان يكونوا جيدين بالنسبة لك أتمنى لك كل خير.
فتيات صالحات. هل تعرف كيف تصنع عجين الفطير؟ ولديك وصفات لا تشمل البيض ، ولدي الصغير يعاني من الحساسية ، وأود أن أفعل شيئًا مختلفًا عن الخبز الحلو الذي أصنعه له.
مرحبًا باز ، من أجل عجين الفطير ، يجب أن تضع في الكوب: 200 غرام. زبدة مجمدة في قطع صغيرة 200 غرام. دقيق المعجنات ، 90 غرام. من الماء المثلج ونصف ملعقة صغيرة من الملح. البرامج 1 ثانية ، بسرعة 2. تزيل العجينة من الزجاج ، وتلفها في غلاف بلاستيكي وتتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة. توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتدحرجها بمسمار العجين في شكل مستطيل. يمكنك طيها إلى ثلاثة أجزاء ، واحدة فوق الأخرى. نمدها مرة أخرى ونكرر نفس الشيء مرتين أخريين. ثم تتركه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. جاهز للإستخدام.
سأجد وصفات للأشخاص الذين لا يتحملون البيض وسنحاول صنعها. سأخبرك. أتمنى لك كل خير.
مرحباً بالجميع ، لقد قمت بالأمس بإعداد الفطائر لتناولها كحلوى في منزل والديّ ، وقد حققوا نجاحًا حقيقيًا حقًا. لقد وجدت الحشو معقدًا بعض الشيء ، غالبًا لأن الكريم احترق ... لكن الأمر كان يستحق ذلك.
شجعك على تجربتها ، فهي لذيذة! قبلة للجميع
أنا سعيد يا مارين. تلك التي صنعتها طارت في يوم واحد ، كانت لذيذة. أتمنى لك كل خير.
الفطائر غنية وغنية ، وبدلاً من قليها نضعها في الشرف لمدة 15 دقيقة ، فهي مريحة أكثر.
Xisca ، أنا أصنع بروفيترول مثل هذا وهي لذيذة وصحية. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، أردت أن أسألك عما إذا كان الدقيق الموجود في الفطائر معجنات أم عادي ، وبمجرد أن نزيل الزجاج من الماكينة لتبريده ، عندما نعيده إلى الماكينة ، ما المدة التي يتعين علينا برمجتها حتى يتم تقطيعه شكرا لكم على كل وصفاتكم الرائعة.
مرحبًا باكوي ، أستخدم دقيق المعجنات ولكن يمكنك فعل ذلك بالدقيق العادي أيضًا. عندما تعيد الكوب إلى الداخل ، لن تضطر إلى ضبط الوقت ، فقط سرعة صب البيض في الفم (أكثر أو أقل من دقيقة ونصف). تقول أنه مقطوع ، ألا ترى الوصفة كاملة؟ أنا أراها جيدًا. آمل انك احببتهم. أتمنى لك كل خير.
مرحبا انا احب وصفاتك خرج عجين الفطائر قليلاً ، فماذا أفعل لجعله أكثر سمكًا؟ أتمنى لك كل خير
مرحبًا ماري لوز ، هل يمكنك إضافة المزيد من الدقيق. لكن ضع في اعتبارك أنها عجينة خفيفة تكون مثالية عند قليها. تحياتي وأنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا.
مرحبًا إيلينا ، كما نصحتني ، أضفت القليل من الدقيق إلى الفطائر وقد خرجوا بشكل مثالي. في أيام الجمعة ، أقوم بإعداد الوصفات مع ابنة أخي إيلينا ، وقد صنعنا هذا الأسبوع الفطائر بإضافة لحم الخنزير المقدد المسحوق ، فهي لذيذة ، جربها. أتمنى لك كل خير
سأحاولهم ، ماري لوز. أنا سعيد لأنهم تحولوا بشكل جيد بالنسبة لك. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، أردت أن أسألك إذا كانت الخميرة من الظرف أم طازجة ، وإذا كان قليها بزيت عباد الشمس هو لأنها تخرج ليونة
من النكهة ، وإذا كانت تبدو جيدة مع زيت الزيتون ، فأنا أقدر مساعدتك ، أراك قريبًا.
مرحباً كارمن ، أنا أستخدم الخميرة الملكية وتقلى بزيت عباد الشمس لأنك بالكاد تمتلك أي نكهة. أحبها أكثر. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، لقد تأخرت في إعداد الفطائر عندما يحين الوقت ولكنني لن أنتظر العام المقبل. لم أقم بصنعها من قبل لأنني لم أكن أعرف أنه يمكن استبدال شحم الخنزير بزيت الزيتون. هل هم نفس الشيء؟ هل الكمية هي نفسها؟
حالما أحصل على الإجابات ، اذهب إليهم !!!!
شكرا جزيلا
مرحبًا ماجدة ، المبلغ هو نفسه وهما متشابهان جدًا. حاول وأخبرني. أتمنى لك كل خير.
شكراً جزيلاً لأنني كنت أبحث عن هذه الوصفة دون الحصول على قبلة صغيرة لكلينا
أتمنى أن تعجبك يا بيغونيا ، ستخبرني بذلك.
مرحبًا ، لقد جربت فطائر الريح مع الكمأة وقد خرجت لذيذة ، كما قلت بالفعل في وصفات أخرى ، على الرغم من أنني من كاديز ، فقد عاش صديقي لسنوات عديدة في فالنسيا ، وهناك فطائر اليقطين النموذجية ، لقد عثرت على الوصفة في موقع pequerecetas.com لكنني لا أعرف كيفية تكييفها مع Theromix ، أود إذا كنت تعرف كيف تصنعها ، فأخبرني بذلك. شكرا جزيلا. آه !! وأكرر أنه لا يوجد يوم لا تدخل فيه مدونتك لعمل واحدة من وصفاتك. شكراً جزيلاً لكم على كل ما قدمتموه من مساعدة ، أنتم فتيات رائعات
شكرا جزيلا ماري! أريد حقًا أن أصنع فطائر اليقطين ، وبمجرد أن أحصل على الوصفة ، سننشرها. تحياتي وأنا سعيد جدًا لأنك أحببت مدونتنا.
مرحبًا ، أولاً وقبل كل شيء يجب أن أقول إنني سعيد بهذه المدونة ، لقد حصلت على Theromix لمدة شهر ، وهو يساعدني كثيرًا ... فيما يتعلق بهذه الوصفة ، أين يمكنني شراء شحم الخنزير؟
بفضل!
مرحبًا Delia ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت مدونتنا. يمكنك شراء شحم الخنزير في أي سوبر ماركت ، وأعتقد أنه موجود في كل منهم. أتمنى لك كل خير.
شكراً جزيلاً لك إلينا ، سألقي نظرة لأنني لم أره من قبل.
مرحبًا يا فتيات ، أنا أحب مستنقعك ، إنه لأمر رائع أن أذهب قليلاً مع tremomix لمدة شهرين تقريبًا أو سألني إذا كان لديك وصفات مع babata الآن هو الوقت المناسب وفي المنزل نحبه !!! شيء مثل كريم أو حلو طيب !!! حسنًا فقط قل وداعًا لمستنقلك وشكرًا على كل شيء
مرحبا دولوريس:
مبروك على شرائك ومرحبا بكم في النادي!
إذا كنت تحب البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة ... فاحذر من أننا سننشر الوصفة قريبًا!
القبلات!
لا أعلم ماذا يحدث لي مع الكعك الآن ، لقد صنعته منذ فترة وكانت جيدة لكنني حاولت صنعها بالأمس ولم تنتفخ.
مرحبًا مونتس ، إذا كنت قد فعلت ذلك من قبل مع Thermomix وكانوا دائمًا يخرجون ... أعتقد فقط أنك غيرت ماركة الخميرة أو الدقيق أو الزبدة ...
شحم الخنزير ضروري لعمل العجينة ، فإذا استبعدته أو استبدلت بالزبدة فلن يكون هو نفسه. إنها ليست كمية كبيرة لكل الفطائر التي تخرج. سوف تخبرنا!
لقد صنعت الفطائر وخرجت منتفخة ، لكن عندما قمت بتمريرها إلى الورق النشاف وانتظرت حتى يخرج الزيت ، فقد فرغت من الهواء. ماذا استطيع ان افعل؟