Inicia sesión o سجل واستمتع بالوصفات الحرارية

بصل مكرمل

بصل مكرمل مع ثيرمومكس

La بصل مكرمل إنها لذيذة ومرافقة للحوم والأسماك ، بالإضافة إلى صنع البعض منها المقبلات لذيذ.

كمقبلات للشهية ، أضع شريحة من الخبز المحمص على شريحة من جبن الماعز قليلا ساخنة في الميكروويف وفوق البصل بالكراميل. إنه لذيذ وكلما فعلت ذلك ، فإنه يطير. اكتشف وصفة البصل بالكراميل التي ستنتصر بها.

أحب أن يكون لدي القليل من البرطمان في الثلاجة ، لأننا نحبها كثيرًا ، خاصة بالنسبة للعشاء المصاحب اللحم المشوي.

بصل مكرمل مع ثيرمومكس

ثم نتركك مع مقطع فيديو قصير نعرض لك فيه الخطوات التي يجب اتباعها في rاكيتا من البصل بالكراميل مع Thermomix.

كما ترى ، الطبخ سهل للغاية وسيثري أطباقك بلمسته الحلوة التي يحبها الجميع.

وصفة البصل بالكراميل

ثم نتركك مع خطوة بخطوة والمكونات اللازمة لذلك طبخ البصل بالكراميل:

طرق أخرى لتحضير البصل بالكراميل في Thermomix

خالي من السكر

بالإضافة إلى استخدام السكر ، يمكننا أيضًا كراميل البصل بمكونات أخرى مثل العسل (في هذه الحالة ، سيكون بديلاً عن الكراميل الموجود في وصفتنا وسنضيفه تقريبًا في النهاية حتى يفعل لا تحترق) ، سكر بني ، ستيفيا ، بانيلا ، باختصار ، أي محلي.

من ناحية أخرى ، إذا أردنا الاستغناء تمامًا عن هذا المكون الحلو ، فيمكننا فعل ذلك بدون أي سكر ، لأن البصل يحتوي على هذا المكون بشكل طبيعي. المفتاح هنا هو تقليب البصل عن طريق طهيه بالزيت لفترة طويلة بطريقة لطيفة وتدريجية. للقيام بذلك ، نضع على سبيل المثال:

  • 1 كغم من البصل
  • 100 جرام زيت زيتون
  • 200 غرام من الماء أو النبيذ (أو 100 غرام من البراندي + 100 غرام من الماء)
  • الملح حسب الرغبة
  1. يقشر البصل ويقطع إلى أرباع. نضع النصف في الكوب ونقطع خلاله 6 ثانية بسرعة 4. نحن نحتفظ ونفعل الشيء نفسه مع النصف الآخر.
  2. نضع الفراشة على الشفرات ونضع كل البصل المفروم في الكوب ونضيف الزيت والملح. نحن نبرمج دقيقتان ، درجة حرارة فاروما ، انعطاف يسار وسرعة الملعقة.
  3. نضيف السائل الذي اخترناه وبرمجناه دقيقتان ، درجة حرارة فاروما ، انعطاف يسار وسرعة الملعقة. 
  4. نتحقق من أنه بني ذهبي ، وإذا لم يكن كذلك ، فنحن نبرمج 10 دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة.

خالي من الكحول

هناك العديد من الوصفات التي تستخدم نوعًا من الكحول في تحضيرها. الأكثر شيوعًا هو استخدام البراندي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الروم والكونياك والويسكي بيرة (مع أو بدون الكحول) أو النبيذ. إذا كنت لا ترغب في استخدام الكحول ، فالبديل الجيد هو خل. يمكننا استخدام الخل الكحولي أو بديل جيد هو استخدام الخل البلسمي ، الذي يتمتع بلمسة حلوة تتماشى بشكل رائع مع البصل.

يمكننا أيضًا إضافة ملف بضع ملاعق كبيرة من ماء.

خيار آخر مثير للاهتمام هو الاستغناء عن الملح والاستخدام صلصة الصويا.

كيفية الحفاظ على البصل بالكراميل

نظرًا لأننا بدأنا في صنع البصل بالكراميل لمدة ساعة تقريبًا ، فإن الأمر يستحق الاحتفاظ بالباقي جيدًا للاستعدادات الأخرى. أدناه سترى مجموعة مختارة من الوصفات حتى تتمكن من تحقيق أقصى استفادة من هذا المكون.

يمكنك تقطيع البصل بالكراميل تجميده في أكياس أو أكياس التجميد أو تخزينها في الأخيرة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 10 أيام.

وصفات بالبصل بالكراميل

نترك لكم أفضل اختيار لدينا من الوصفات مع البصل بالكراميل ، سواء كمكون رئيسي أو كمقبلات ، بهجة !!

  1. لفائف البصل المكرمل مع الخل البلسمي
  2. يزين الباذنجان بالعسل والبصل بالكراميل
  3. مكرونة طازجة مع نقانق الدم والبصل بالكراميل
  4. تارت بالطماطم والبصل المكرمل وجبنة الفيتا
  5. ترين اللحم ، فوا والكمأ
  6. فلفل مشوي مطهو على البخار ولفائف جبنة حلمة

وصفة البصل بالكراميل التقليدية (بدون ثيرمومكس)

مفتاح صنع البصل بالكراميل الجيد هو صبر وعلى مقلاة جيدة هذا لا يلتصق ، حيث سيتعين علينا طهيه لعدد قليل 40 دقيقة على نار هادئة جدا.

الوصفة بسيطة للغاية ، دعنا نصل إليها!

  • 1 كغم من البصل
  • 100 جرام زيت زيتون
  • قليل من الملح

نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح جوليان محدودة. نقوم بتسخين الزيت في المقلاة ونضيف البصل. نقوم بطهيه لمدة 35-40 دقيقة ، على نار خفيفة ، مع التحريك من وقت لآخر.

سنرى أن البصل يصبح شفافًا ثم يكتسب لونًا ذهبيًا. يجب الحرص على عدم حرق، لأنه إذا لم يكن كذلك ، فسوف يصبح مرًا. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا إزالته من وقت لآخر.

يمكننا تكثيف الحلاوة بإضافة ملعقتين كبيرتين من السكر (عندما يتبقى 10 دقائق) أو الكراميل (عندما يتبقى 5 دقائق).

قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك


اكتشف وصفات أخرى لـ: سهل, أقل من 1 ساعة, المربيات والمعلبات

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

62 تعليقات ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   مايتي قال

    شكرا على هذه الوصفة .. سأفعلها

  2.   الحرارية قال

    أنا أحب نفس الفلفل المسكر ولكني أبحث عن نسخة خالية من السكر ، هل يمكنك التفكير في كيفية القيام بذلك؟
    قبلات صغيرة.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      الوصفة تحتوي على القليل من السكر ، لكنني أعتقد أنه من الضروري جعلها مثالية. لا أعرف كيف سأكون بدونها ولا أعرف كيف أفعل ذلك. أنا آسف.

  3.   mamenchu قال

    شكرا على كل الوصفات ، بعضها الذي صنعته وهي لذيذة. أردت أن أفعل هذا لأنني سأفعل ذلك ، وإذا كنت تستطيع أن ترسل لي واحدة مع الفلفل المسكر. شكرا مقدما

    1.    ايلينا كالديرون قال

      بمجرد أن تنتهي العطلة وأعود إلى المنزل ، سأبحث عنها وأرسلها إليك. آخر مرة قمت فيها بذلك كانت في عيد الميلاد وقد ذكّرتني بذلك للتو. سأفعل ذلك في الأيام القليلة القادمة لأنها لذيذة. أتمنى لك كل خير.

  4.   نوري قال

    لذيذ جدا. لقد أحببناها. شكرا جزيلا

    1.    ايلينا كالديرون قال

      أنا سعيد يا نوري. عناق.

  5.   HOPE قال

    لقد صنعته مع الكراميل السائل ، سأجرب هذا الإصدار الجديد.

  6.   روسيو فرنانديز بالاسيوس قال

    أود أن أعرف كم من الوقت يستمر في الثلاجة؟ هل تعتبر محمية؟ شكرا جزيلا

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا روسيو ، لقد احتفظت به في الثلاجة لمدة أسبوعين وكان مثاليًا ، وأعتقد أنه يمكن أن يستمر لفترة أطول قليلاً. أتمنى لك كل خير.

  7.   كوكا قال

    مرحبا ، أقرأ لك كل يوم لأن لدي وصفاتك.
    أردت أن أسألك عما إذا كان يمكن صنع البصل بالكراميل في THX 21 ، نظرًا لأنه لا يمتلك سرعة الملعقة. عادة ما أصنعه في قدر أو مقلاة.
    شكرا مقدما.

    1.    سيلفيا بينيتو قال

      شكراً جزيلاً لك كوكا لمتابعتنا. بالطبع يمكنك عمل هذه الوصفة باستخدام tm21 ، فقط عندما تضع سرعة الملعقة في الترموب الخاص بك ، يجب أن تضع السرعة 1. جربه وسترى مدى ثرائه.
      تحيات

    2.    سوزانا قال

      مرحبًا Cuca ، لدي أيضًا Th 21 وعندما يتحدثون ، في وصفات Th.31 ، عن v. Spoon أضع lav.1 وإذا تحدثوا عن منعطف يسارًا أضع v.1 مع الفراشة. أتمنى أن أساعدك ، حظًا سعيدًا !.

  8.   باكو تشيكا (موتريل- غرناطة) قال

    يمكنك تغيير سائل الكراميل عن طريق تقليل الخل البلسمي. أشعر بالفضيحة.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      كم هو جيد باكو! سأثبت ذلك. شكرا جزيلا.

      1.    كريستينا قال

        إلينا ، عند قراءة هذا المنشور من قبل باكو ، كان لدي سؤال. سأقوم بصنع البصل بالكراميل الآن. لدي كريم زيت بلسمي في الثلاجة لفترة طويلة ولا أعرف كيفية استخدامه. كيف سيتم تضمينها في هذه الوصفة؟ شكرا مقدما.

        1.    كريستينا قال

          ماذا تقصد بالتخفيض؟ كيف أفعل ذلك مع الثيرمو وبأي ترتيب؟

  9.   مارين قال

    مرحباً بالجميع ، لقد قمت للتو بإعداد الوصفة ، وبدون تجنب الحرق ، جربتها بالفعل ، إنها ببساطة لذيذة. لقد جربت بالفعل العديد من الوصفات للبصل بالكراميل ، وأنا أحب هذه الوصفة حقًا.
    قبلة

    1.    ايلينا كالديرون قال

      أنا سعيد يا مارين. بالنسبة لهذه الأطراف سأفعل ذلك أيضًا. عادة ما أضع مقبلات جبن الماعز الساخنة على الخبز المحمص والبصل بالكراميل فوق الجبن. نحن نحب!.

  10.   سيلفيا قال

    مرحبا يا فتيات !! هل يمكن أن تخبرني ما إذا كان هناك أي فرق بين البصل المسكر والكراميل؟ سأقوم بإعداد شرائح الدجاج المحشو وأرى أن الاثنين متشابهان بسبب المكونات التي يحتويانها.

    شكرا!!

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا سيلفيا ، إنه نفس الشيء ولكننا وضعنا وصفتين مختلفتين. أي منهما لذيذ جدا. أتمنى لك كل خير.

  11.   كونشي قال

    قبل يومين فقط اكتشفت هذه الصفحة وأحبها ، فأنت تجعل كل شيء سهلاً للغاية. شكرًا لك ولديك بالفعل متابع جديد.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      شكرا جزيلا لك كونشي. أنا سعيد لأنك أحببت مدونتنا. أتمنى لك كل خير.

  12.   كارمن قال

    الليلة سيأتي بعض الأصدقاء لتناول العشاء وسأعد بعض الخبز المحمص بالجبن والبصل كما ذكرتم وآخرون مع السوبراسادا بالبصل وبيض السمان المقلي. شكراً جزيلاً على الوصفة وسأتبعك من الآن فصاعداً.
    لدي أيضًا مدونة ، فهي من الوصفات التي أقوم بإعدادها ، وبما أنني وجدت مدونات وصفحات أخرى ، فإنك تحفزني على تجربة أشياء جديدة. شكرا جزيلا!!!

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا كارمن ، أنا سعيد لأنك أحببت وصفاتنا وتهانينا على مدونتك لأنها رائعة. تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.

  13.   الحوت قال

    مرحباً .. إذا وضعت كمية أكبر من البصل بدلاً من 3 ، هل يجب أن أخصص المزيد من الوقت أم أن المكونات تختلف؟
    شكرا لك!

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا برج الحوت ، الأوقات متشابهة ولكن عليك زيادة جميع المكونات بنفس النسبة. تحياتي وآمل أن تنال إعجابكم.

  14.   طاهر فرنانديز قال

    مرحبًا باكو ، سأحاول أن أجعلها بصلة وأنت تقول الحقيقة أنني كنت أبحث عن شيء مختلف لبضعة أيام ، وأخت زوجي تبلغ من العمر 50 عامًا وقد طلبت مني المساعدة في المطبخ للاحتفال به خاصة بعض الشيء وأعتقد أنني سأقوم بإعداد شيء ما مع "البصل بالكراميل" وسأخبرك
    تحيات

  15.   toty قال

    أنا مدمن على الوصفات ، فهي تبدو رائعة بالنسبة لي ويعبرون عن أنفسهم بشكل أفضل مما ورد في الكتاب ، شكرًا لأنني مبتدئ في هذا ولكني قمت بالفعل بإعداد بعض الوصفات

    1.    ايلينا كالديرون قال

      شكرا جزيلا توتي! أتمنى لك كل خير.

  16.   آن قال

    مرحبًا ، كيف كانت آخر وصفتي هي الأرز مع التونة و mmmmmmmmm لقد كانت لذيذة؟ سؤال هل تعرف كيف تصنع البصل من ايكيا مع Theromomix؟ أعني أن البصل غني جدًا لدرجة أنه في الخليط يمسك بي على بعد عدة كيلومترات من Ikea وسيكون من دواعي ارتياحنا أن أفعل ذلك باستخدام Theromix الخاص بي ، شكرًا لك وتحياتي

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا آنا ، نظرًا لأن Ikea قريب جدًا ، فالحقيقة أنني أشتريه دائمًا ولم أحاول القيام بذلك. أنا آسف!

  17.   داريوس قال

    مرحبا
    سوف أتحمل لك.
    عندما تتحدث عن 3 بصل كبير كم جرام تقصد؟
    وسؤال عام آخر:
    في الوصفات لا تذكر أبدًا ما إذا كان عليك وضع الكوب أو تركه بدونه.
    إنه هذا المزيج الحراري الذي أعطته لي والدتي ، لذلك لم أشاهد العرض ولم تتح لي الفرصة لتعلم كيفية التعامل معه.
    لهذا السبب أطرح عليك أحيانًا أسئلة قد تكون واضحة جدًا.
    آسف إذا كانت الأسئلة تزعجك.

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحباً داريو ، إذا لم نقول أي شيء ، فهذا يعني أننا يجب أن نضع الكأس. عندما يحتاج إلى إزالته ، نحدده. بالنسبة للبصل ، فالحقيقة أنني لم أقم بوزنها قط. هم البصل الطبيعي ، والتي هي أكبر من الثوم المعمر. أتمنى لك كل خير.

  18.   ليتيسيا قال

    مرحبًا ، لقد قمت بالفعل بإعداد الوصفة عدة مرات ، لكن يحدث أنني أريد حرق البصل ويجب علي إضافة القليل من الماء لتجنب ذلك ، ربما يكون له علاقة به أن الترمس الخاص بي هو الإصدار السابق من T21 ، هل تعتقد أنني بحاجة إلى درجة حرارة أقل؟
    الشكر وأطيب التحيات

    1.    ايلينا كالديرون قال

      مرحبًا Leticia ، أعتقد أن السبب في ذلك هو أن الطراز 21 يأخذ درجة الحرارة قبل 31 والسرعة التي يجب عليك أيضًا تقليلها. اخفض الحرارة أو أضف القليل من الماء كما تفعل. أتمنى لك كل خير.

  19.   آنا قال

    تهانينا!! لقد جربت ألف وصفة وواحدة أخرى لصنع البصل بالكراميل واليوم أخيرًا. لقد وجدتها!
    شكرا جزيلا! يخرج الكمال! 😀

  20.   بياتريس قال

    سؤال هل هناك كعكة وشوكولاتة العمر؟

  21.   جوليا بيريز قال

    مرحبا ايلينا ، أولا وقبل كل شيء شكرا على الوصفة. لقد فعلت ذلك وكان رائعًا مع الجبن كما اقترحت ، لكن بعد ذلك حاولت صنعه مرة أخرى ولكن بكمية مضاعفة. ضاعفت جميع القياسات ولم ينجح الأمر ، كان البصل أكثر نضجًا ، ولم يبق مثل الآخر. هل سأحتاج إلى مزيد من الوقت؟ أتمنى لك كل خير.

  22.   ث قال

    حسنًا ، أضع البصل بالكراميل في قدر من الفخار وقليلًا من الزيت ، وفوقه ثلاث شرائح من جبن أفارتي ، (أشتريه في اليوم) لكنني أتخيل أنه يتوفر في أي مكان ، وفي الميكروويف لبضع ثوان ... ضع الجبن الصلب في الوقت الحالي !!!. آمل أن تعجبك

  23.   ANITA قال

    أول تهنئة لمدونتك. إنه لأمر رائع أن تجد مدونة تعلم فيها أن الوصفة ستكون لذيذة. لقد قمت بالفعل بعمل أشياء مع وصفاتك ويجب أن أقول إنها كلها رائعة.
    مع وصفة البصل ، لدي سؤال: هل يمكنك تغيير البراندي لنبيذ Pedro Ximenez الحلو؟ إذا كانت الإجابة موجبة ، فهل أقوم بإضافة نفس المبلغ؟
    شكرا جزيلا لك على كل شيء ، واستمر في ذلك ، أنا مشترك في وصفاتك.

  24.   راشيل قال

    مرحبا يا فتيات :)
    سنه جديده سعيده.
    أردت أن أطلب إذنك لأقتبس وصفتك. أقوم بتحضير مدخل البصل بالكراميل الخاص بي ، أستخدم نفس المكونات التي تستخدمها باستثناء الكراميل والفلفل ... والحقيقة أنني أفعل ذلك دائمًا بالطريقة التقليدية لأنني أحب التقطيع إلى شرائح لهذا التحضير وبعد ذلك يعطيني الكسل وضع الترمومكس.
    البحث في جوجل قد ظهر دخولك وأود أن أشير إلى إمكانية القيام بذلك مع Theromix وإذا كنت لا تمانع في ترك تعليماتك والرابط إلى مدونتك بالطبع.
    أنا في انتظار أخبارك عنها.
    شكرًا مقدمًا وآمل أن يسمح لنا عام 2012 بمواصلة مشاركة الوصفات والتعليقات ... تقبيل سوريانوس.
    راشيل
    حاول الطبخ ( http://tratadecocinar.blogspot.com/)

  25.   MERCEDES قال

    مرحبا
    بالأمس صنعت البصل بالكراميل واتضح أنه رائع. لقد قمت بتحميص شريحة من خبز البيمبو في المحمصة ، وقمت بنشرها مع البصل بالكراميل ووضعت فوقها بيضتي سمان ، لقد كان رائعًا. لقد استفدت من الـ 35 دقيقة التي استغرقتها لطهي البطاطس والجزر والبازلاء في فاروما للحصول على سلطة روسية. تحيات

    1.    ايرين اركاس قال

      مرسيدس جيدة جيدة ، وهذا هو استخدام thermomix جيدا والباقي هراء. تهانينا الخالصة ، هذه هي روح Thermomix. أنا متأكد من أن كل شيء كان رائعًا. شكرا لمشاركتها مع الاخرين عناق.

  26.   ساندرا قال

    مرحبًا ، أردت أن أسأل عما إذا كان من الضروري وضع البراندي لأن أطفالي يحبون البصل ولدي شك فيما إذا كنت سأضيف البراندي أم لا. شكرا مقدما!!

  27.   آن قال

    مرحبا. لطالما صنعت البصل بالكراميل في المقلاة ، لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً ، لذا مع مدى جودة وصفاتك ، سأحاول صنعه في Theromix. سأخبرك

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا آنا ،

      أنا أيضًا معجب بهذه الوصفة. إنه يخدمني لإعداد المقبلات ، أو مرافقة لوح الجبن أو اللحم المشوي. من السهل أيضًا أن يكون لدي دائمًا جرة جاهزة!

      القبلات !!

  28.   مارتا قال

    أحبه!!! لقد جربت وصفات أخرى من كتب Thermo ، لكن مذاقها يشبه إلى حد كبير الزبدة بالنسبة لي ولا أحبها. هذه الوصفة لذيذة بكل بساطة. لقد صنعتها لبعض شطائر الدجاج وكان رائعًا ، لقد استخدمت البقايا لصنع المقبلات بجبن الماعز ... من أجل الرذيلة !!! شكرا!!!

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      مرحبا مارثا
      أنا سعيد لأنك أحببت ذلك وأنا أتفق معك تمامًا على أنها رذيلة. إنها وصفة تتناسب مع كل شيء ؛ بالسمك او اللحم مع بعض السندويشات وحتى بالبيتزا !!
      إذا كان الأمر كذلك مع Thermomix ، فمن دواعي سروري الطبخ!
      القبلات!

  29.   ألبيرتو قال

    مرحبًا ، لقد أعددت الوصفة للتو وكان البصل مقرمشًا وبه الكثير من السوائل ، قد يكون ذلك بسبب أن جهازي هو TM21.

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبًا ألبرتو ، يميل البصل إلى إطلاق الماء عند طهيه ، لذلك إذا رأيت أن الوقت ينفد وأن به الكثير من السوائل ، فقم بإزالة الكوب. ونعم ، فإن القيام بذلك باستخدام TM21 كان له تأثير أيضًا لأنه لا يتمتع بنفس السرعة عندما يتعلق الأمر بالوصول إلى 100 درجة. أترك لك جدول المعادلات هذا إذا كان يساعدك في المرة القادمة التي تريد فيها إعداد وصفة:
      tm21 و tm31

  30.   ROSA قال

    لدي سؤال بينما البصل يتكرمل هل نزيل الكوب أم لا؟

    1.    ايرين اركاس قال

      مرحبا روزا ، الكأس متروكة. بشكل عام ، في جميع الوصفات ، إذا لم يُذكر شيء عن الكوب ، فمن المفهوم أنه قيد التشغيل. عندما يكون من الضروري إزالته في خطوة معينة ، فسيتم الإشارة إليه صراحة في الوصفة. شكرا على مراسلتنا! سترى كم هي غنية 🙂

  31.   توني قال

    لقد فعلت ذلك وقد احترق ، يمكنك أن تخبرني لماذا. شكرا

    1.    آنا فالديس قال

      مرحبا توني. هل لديك آلة ساخنة؟ هل فعلت أي شيء آخر من قبل؟ مع برودة الماكينة ، تستغرق درجة حرارة الفاروما حوالي 5/7 دقائق للوصول إليها. إذا كان الجهاز ساخنًا بالفعل ، فربما تسببت هذه الدقائق الإضافية البالغة 5/7 في الحرق. هل يمكن أن يكون بسبب ذلك؟ عناق وعيد ميلاد سعيد!

  32.   HERMA قال

    مرحبا !!! بالأمس صنعت هذه الوصفة… رائع…. الشيء الوحيد الذي قفزني هو تقطيع البصل ... قطعته إلى جوليان ... شكراً جزيلاً لكم على مساهمة هذه الوصفة التي أكتبها كأحد المرافقات المفضلة لدي .. ؟؟

    1.    مايرا فرنانديز جوغلار قال

      لا تقلق ... عادةً ما أجعلها جوليان أيضًا لأنني أحب المظهر بشكل أفضل. ونوع القطع لا يغير نكهته اللذيذة !! 😉

      تحيات!

  33.   باميلا قال

    انا احب ان اتابع وصفاتك

  34.   مارتن قال

    يمكن استبدال البراندي بالمشروب الغريب. أم لا تضعه؟
    شكرا لك.

  35.   كارمن قال

    مرحبا! لدي أيضًا شك فيما إذا كان يمكن تغيير البراندي أم لا. شكرا لك!!

  36.   يورينا اسبينيل قال

    مرحبًا ، أود أن أعرف ما إذا كان بإمكاني استخدام AGAVE SYRUP بدلاً من السكر البني وفي أي نقطة من الوصفة سأضطر إلى إضافتها. ما هو المبلغ التقريبي؟ وإذا كان بإمكاني مضاعفة الوصفة على THERMOMIX في وقت واحد أو يجب أن أفعل ذلك مرتين. شكرا جزيلا لكم وتحياتي من TENERIFE. أحب هذه الصفحة.

    1.    ايرين اركاس قال

      إذا كنت تريد الاحتفاظ بسائل الكراميل ، أعتقد أنه مع 50-75 جرامًا من شراب الصبار لديك ما يكفي ، ويجب عليك إضافته في نفس النقطة التي يُضاف فيها السكر.

      نعم ، يمكنك أيضًا مضاعفة كمية الوصفة. عند النقطة 1 ، سأطحنها لمدة 10 ثوانٍ حتى يتم سحق كل كمية البصل جيدًا. وفي النقطة 2 ، عندما تنتهي الـ 35 دقيقة ، تأكد من أنها تناسبك. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فبرمج بضع دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة والسرعة.
      نتمنى أن تنال إعجابكم! سوف تخبرنا 🙂