(5 يصوت)
Cargando ...
هذه الوصفة من بصل و صوص مشروم هي واحدة من الصلصات المفضلة لدينا ل مرافقة أي نوع من أنواع اللحوم. يمكنك استخدامه مع كل من اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء.
هذه الصلصة و روكفور، أفعلها كثيرًا مع اللحم المشوي، إما لحم بقر أو لحم خنزير أو دجاج وأكثر إذا كان لدي ضيوف ، لأنها ضربة مؤكدة.
هناك حاجة إلى القليل من المكونات وداخلها 5 دقيقة تم. لذلك فهو مثالي لإعداد وجبة غداء أو عشاء سريعة.
معلومات اكثر - صوص روكفور للحوم أو السمك
المصدر - مدونة Canecosita
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
مرحبًا ، يبدو جيدًا ... لم أسمع أبدًا عن البصل المقلي ... أين يمكن أن تجده في أي قسم ؟؟؟ وتلك الصلصة للحوم ؟؟؟
في اليوم الآخر قرأت هذه الوصفة وشُجعت على صنعها (إنها لحظة) ، في المنزل قام زوجي وبناتي بكشط الطبق وأحبوه.
نظرًا لوجود متبقي (يخرج كثيرًا جدًا) ، في اليوم التالي استخدمته مع السباغيتي ، كانوا رائعين. أنا أشجعك على القيام بذلك ، الأمر يستحق ذلك ، يبدو أنك كنت تطبخ طوال فترة الظهيرة.
أنا سعيد لأنك أحببته يا مارجريتا. يا لها من فكرة جيدة لخلطها مع السباغيتي! انا ذاهب الى القيام بذلك. أتمنى لك كل خير.
أعتقد أن السائل يتسرب من علبة الفطر ، السائل الموجود في البصل أيضًا؟
ما هو وزن العلب؟
شكرا جزيلا لك مقدما. أنا أتطلع إلى تجربته.
مرحبا سيلفيا. نعم ، يتم تجفيف الفطر ، ويأتي البصل بدون سائل. وزن علبة البصل 160 غرام. (أستخدم العلامة التجارية Hacendado وهي تأتي في عبوة من ثلاث علب) والواحدة التي تحتوي على عيش الغراب 200 غرام. (أشتري عبوة من ثلاثة من ماركة كارفور).
آمل أن تعجبك. أتمنى لك كل خير.
كيف يمكنك تكييفه مع TMX 21؟
من فضلك ، ما زلت في انتظار ردكم. شكرا مقدما
مرحبا سيلفيا. آسف ، فات الأوان للرد عليك. أعتقد أن الوصفة هي نفسها ، لكن كل شيء عند 90 درجة. عندما أقوم بضبط درجة حرارة Varoma ، يجب عليك ضبطها على 90 درجة والباقي هو نفسه.
آمل أن يكون الأمر جيدًا بالنسبة لك وأنك تعجبك كثيرًا. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، أود عمل هذه الصلصة لمرافقة اللحم.
هل يمكن أن تخبرني علبة البصل المقلي كم جرام ستكون .. وعلبة الفطر كم جرام ؟؟؟ كمية البصل والفطر بورفي
شكر
مايتي ، علبة البصل 160 غرام وعلبة الفطر 200 غرام.
عادة ما نستخدم بعض البضائع التي تأتي في عبوات من 3.
Silviayo tb لدي أيضًا t21 .. أعتقد أنه يمكن القيام به بنفس الطريقة ... نظرًا لأن لدينا tb هناك tempe varoma ،،،، سأفعل الشيء نفسه إذا كنت قد فعلت ذلك ، أخبرني كيف يعمل بشكل أفضل إذا وضعت تيمبي فاروما هنا مثل أو أضع لاتيمبي 90 درجة.
مرحبًا يا فتيات ، أريد حقًا تجربته ، هل يمكن أن تخبرني أين يمكنني العثور على صلصة الصويا. شكرا
مرحبًا Begoña ، أشتريه في El Carrefour أو في Mercadona. أعتقد أنه يوجد في جميع محلات السوبر ماركت. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا إيلينا ، يمكن عمل البصل العادي مع اتخاذ خطوة القلي ، شكرًا لك.
جوزيه ، أعتقد أنه يمكنك تجربته ويجب أن يكون جيدًا. إنها صلصة غنية جدًا مرافقة للحوم. حاول وأخبرنا.
مرحبًا ، لقد صنعت اليوم هذه الصلصة لمرافقة لحم العجل المحشي (من مركادونا) المشوي في كيس في الفرن وقد أحببناه. منذ ظهور الكثير منه ، قمت بالفعل بتجميده لاستخدامه في المناسبات المستقبلية وقمت بإضافته إلى كتاب الوصفات الخاص بي. لقد أحببته ومن السهل جدًا القيام به.
تعجبني صفحتك والوصفات وانا اتابعك يوميا.
Saludos Y جراسياس
شكرا جزيلا لك يا بولا. إنها صلصة غنية جدًا لمرافقة اللحم. شكرا جزيلا لمتابعتنا لك. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، أقول لك ، لقد أعطتني حماتي لعشاء ليلة الكريسماس قطعة من لحم العجل محشوة بالخضروات (نيئة) ، ولا أعرف كيفية تحضيرها ، لقد فكرت في إعدادها قدر سريع مع هذه الصلصة ، لكنني لا أعرف ما إذا كانت ستبدو جيدة ، يا من تعتقد ، يمكنك التفكير في طريقة أخرى لطهيها.
تحية.
تهانينا بمناسبة عيد الميلاد وعلى مدونتك.
مرحبًا إيفا ، أعتقد أن الصلصة ستكون مثالية كمرافق ، لكن اللفافة ستكون في القدر مع البصل والثوم والجزر والنبيذ الأبيض. عندما تنضج ، اهرسي الصلصة وتأكدي من أنها لذيذة مع عصير اللحم. أود أن أضع البصل وصلصة الفطر جانبًا آخر. عيد ميلاد سعيد!.
مرحباً بالجميع ، لقد أعددت هذه الصلصة لغداء عيد الميلاد ، كمرافقة لشريحة لحم الخاصرة من المعجنات ، لكنني غيرتها قليلاً وظلت لا تصدق.
سترى: كان لدي الكثير من البصل المسكر ، من وصفات أخرى ، واستبدلت البصل المقلي بالحلوى. والفرق الوحيد هو أنه خرج بشيء أحلى وأغمق قليلاً في اللون ، ولكن في الحقيقة ، الطعم رائع.
لقد أحببت الصلصة ، أكتبها لتكرارها مرة أخرى لمرافقة أي طبق. القبلات
كم هو جيد يا مارين! أعتقد أن البصل هو تغيير جيد. تحياتي وشكرا جزيلا لرؤيتنا.
هل يمكن تجميد هذه الصلصة؟ أو تفعل…. الى الفراغ؟
أقول هذا لأنه بما أن كمية جيدة ... أريدها أن تستمر لمناسبات أكثر!
يبدو aoooo …….
مرحبًا Gema ، الحقيقة هي أنني لم أحاول تجميدها ، أعتقد أنه من الأفضل صنعها بنصف المكونات حتى نحصل على النصف. آمل أن تعجبك. أتمنى لك كل خير.
مرحباً ، أريد أن أحضر هذه الصلصة ولدي قدر من البصل المقلي من bierzo ، هل يمكنك تقديمها فيه؟
مرحباً Jubilo89 ، لا أعرف ذلك البصل المقلي ، لكني أعتقد أنه يستحق ذلك. أستخدم واحدًا من Mercadona ، إذا كان مشابهًا ، فهو يعمل بشكل مثالي. أتمنى لك كل خير.
من فضلك ضعي صلصة الروكفور….
شكرا لك،
حسنًا ، بيبي. سوف نضعها.
مرحباً يا فتيات ، لقد جربت الصلصة بهذه الروعة ، أود تحضير صلصة الفلفل ، هل يمكنكم وضعها؟ شكرا على وصفاتك أنا أتابعك يوميا
مرحبًا آنا ، أنا سعيد لأنك أحببتها. سنحاول وضع وصفة صلصة الفلفل قريبًا. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، لقد صنعت الصلصة وقد حققت نجاحًا ، أود أن أصنع صلصة الروكفورت ، لكني لا أراها في مدونتك ، هل يمكنك وضعها؟ شكرا على كل شيء.
مرحبًا سوزانا ، لم نضيف بعد صلصة الروكفور وصلصة الفلفل ، لكن الحقيقة هي أن لدينا الكثير من الوصفات التي يجب وضعها. آمل أن أضعهم قريبا. أتمنى لك كل خير.
يرجى أيضًا إضافة صلصة الزبادي.
غراسياس.
تمام. سوزانا ، سوف نضعها. أتمنى لك كل خير.
مرحبا. أود أن أعرف ما إذا كانت هذه الوصفة يمكن صنعها بمكونات طبيعية. أفترض ذلك ، لكنني لا أعرف كيف أفعل ذلك ، خاصة بسبب العصر. لدي دائمًا فطر طازج في المنزل لأننا نحبهم ، لكنني لم أصنع صلصة من قبل. شكرا جزيلا.
مرحبًا روزاريو ، أعتقد أنه يمكن القيام بذلك ولكن لا يمكنني إخبارك بالوقت لأنني أفعل ذلك دائمًا كما أضعه في الوصفة. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا روزاريو ، لقد صنعته من الفطر الطازج وبنفس الوصفة. لم أقم بتغييره على الإطلاق فقط في حالة وخرجت بشكل رائع.
مرحبا الينا. لقد صنعته ولكن أيضًا مع البصل والفطر الطازج. واستبدل الفلفل بجوزة الطيب لأننا لا نحب الفلفل. وقد اتضح أنه جيد حقًا. شكرا على الوصفات التي وضعتها. لقد جربت عدة مرات وأعجبني حقًا جميعًا
مرحبا جيد! أردت أن أعرف ما إذا كان بإمكاني استبدال الكريم بمكون آخر لأنه أخف قليلاً.
شكرا جزيلا على كل الوصفات لك!
أردت أن أسأل نفس الشيء مثل بيلين ، هل يمكنك استبدال الكريمة بالحليب؟ هل سيكون هناك الكثير من السوائل؟ أن زوجي يشعر بحليب البقر السيئ (نشرب حليب الغنم) ، والقشدة مصنوعة من حليب البقر
هل تنصح بتجميده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ إنه فقط خرج كثيرًا ولا أعرف كم من الوقت سيستمر في الثلاجة.
شكرا لك ، وصفاتك دائما رائعة هاه !!!!!!!!!!!!!!
مرحبًا Coolfashion ، نعم يمكنك تجميده. ربما عندما تقوم بإذابه ، يكون له مظهر غريب ، مثل القليل من القيود. ولكن يمكن حل ذلك عن طريق تسخينه في قدر أو قدر غير لاصق على نار خفيفة وتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
مرحبا هل يمكنك استبدال الحليب بالكريمة؟
مرحبًا بيلين ، نعم يمكنك ذلك ، المشكلة هي أنها لن تكون متسقة جدًا ، لذلك ربما يتعين عليك تكثيفها بقليل من نشا الذرة. لماذا لا تستخدمين الكريم الخفيف أو المستحضر المباع في ميركادونا والذي يشبه الكريم؟ سوف تخبرني.
مرحباً إيرين ، أود أن أسألك عما إذا كان بإمكانك استبدال البصل المقلي ببعض المكونات الأخرى لأن البصل المقلي يحتوي على الغلوتين وأردت تحضير هذه الصلصة لابنتي التي تعاني من الاضطرابات الهضمية.
شكرا انا احب وصفاتك
مرحبًا ميلا ، تشير هذه الوصفة إلى البصل المقلي بالزيت (كما هو مقلي للقلي السريع) الذي يبيعونه بالفعل في علبة ، وليس البصل المقلي المقرمش (والذي أعتقد أنه الذي تقصده عندما تقول أنه يحتوي على الغلوتين) ، يمكن ان تكون؟ أعتقد أن الأول خالي من الغلوتين ، أليس كذلك؟ إنه مجرد بصل وزيت من سوتيه ، لا أكثر. على أي حال ، عند الشك ، يمكنك قلي البصل بنفسك. أود أن أضع بصلة كاملة مع 1 جرامًا من زيت الزيتون ، وأطحنها لمدة 75 ثوانٍ ، وسرعتها 5 وقليها إذا كان لديك TM5 لمدة 5 دقيقة ، ودرجة الحرارة 15 درجة مئوية ، وملعقة السرعة ، وإذا كان لديك TM120 31 دقيقة ، ودرجة الحرارة فاروما ، والسرعة ملعقة. آمل أن أكون قد ساعدت !! 🙂