(5 يصوت)
Cargando ...
خبز كالاترافا هو أ حلوى نموذجية من مورسيا. إنها وصفة أحبها حقًا ، مع قوام خاص فطيرة البيض لكن مع القليل من الكعكة الإسفنجية.
لقد استخدمت كعكات سوليتيلا الإسفنجية ، على الرغم من أن هذه الوصفة في الواقع مثالية للاستفادة من بعض الكعك الإسفنجي الآخر. هناك أيضًا من يضيف بعض المنح ، على الرغم من أنني أحبه بشكل أفضل بدونهم.
هذه وصفة بسيطة للغاية ، وهي مصنوعة في الحاوية فاروما ويجب أن يؤخذ باردا جدا. في الحقيقة أجد أنه أفضل من يوم إلى آخر.
أؤكد لكم أنها وصفة لذيذة ... ما زلت أتذكر أنه في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك ، أعددتها لوالد زوجي لأنه من تلك الأرض. تخيلت أنه سيحب ذلك والحقيقة أنه كان كذلك ، لأن كلماته الأولى كانت: "إنه أفضل خبز كالاترافا تذوقته على الإطلاق".
معلومات اكثر - فطيرة البيض
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix الخاص بك
لم أكن أعرف مدونتك ، لكنني أحببتها كثيرًا ، ولا بد لي من ابتهاج مع هذا الخبز ولذا خذ فاروما في نزهة ، هاها آسف لعدم وجود لهجات جعلتني لوحة المفاتيح هذه مجنونة.
راكيل من TratadeCocinaR
Raquel أنا سعيد لأنك أعجبت به ، وإنه لشرف لنا أن مدونًا آخر أخبرنا بذلك ، لأنني أحب مدونتك ...
قبلة صغيرة
أحبه!!! لم أجربها أبدًا ، لكن نهاية هذا الأسبوع ستقع بالتأكيد !!!
إنه لذيذ ، ستخبرونني برأيك ، لأنه رذيلة ...
هذا المظهر الجميل ، سأفعل ذلك غدًا. أنا أيضًا أحب مدونتك.
شكرًا لك Flori ، أنا سعيد لأنك أحببت وصفاتنا وابتهج بهذه الحلوى البسيطة جدًا وستحبها.
تحية.
حسنًا ، نعم ، حلوى نموذجية من أرضي: مورسيا !!! يوجد مطعم pan de calatrava في جميع المطاعم والبارات تقريبًا في المجتمع. إنه لذيذ جدا وبسيط. شكرا للاشارة اليه!!!
خوانفرا ، والد زوجي من تلك الأرض الرائعة وأقضي الصيف في La Manga del Mar Menor وباعتباري متذوق حلوى جيد أعتبره نفسي ، لا يمكنني تفويت هذا.
أنا أحبه ، لا توجد فرصة يجب أن أتوقف عنده ولا أجربه ، لذلك كان من الضروري القيام بذلك في المنزل وكان ناجحًا للغاية.
شكرا لزيارتكم لنا قبلة صغيرة
الآن لديك لي سيلان اللعاب أمام الكمبيوتر. يا له من مظهر ، فمن المؤكد أنه لذيذ جدًا. سأكتبها للقيام بذلك ذات يوم.
إنه لذيذ. آمل أن تعجبك. إذا فعلت ذلك ، أخبرنا برأيك. أتمنى لك كل خير.
مرحبًا ، أنا مبتدئ في هذا المزيج الحراري ، ولدي خبرة قليلة فيه والعديد من الشكوك. في هذا على وجه الخصوص ، لا أفهم جيدًا غطاء القالب أو ما إذا كان من المفيد أيضًا تغطيته بورق الألمنيوم. الإنترنت وسأجد لك - قم بإعداد الوصفات بطريقة منزلية بسيطة جدًا - من الآن لديك معجب واحد آخر. أتمنى لك كل خير
شكرا جزيلا إليسا. سأوضح تلك الموجودة على الغلاف. في قوالب الألمنيوم ، والتي تأتي عادة 4 أو 5 ، تجلب أيضًا بعض الأغطية لكل قالب مصنوعة من الكرتون ، بحيث يمكنك وضع اسم ما يحتويه ، والتاريخ ، في حالة استخدامه للتجميد في هذه الوصفة نشير إلى هذا الغطاء. يأتي في جميع قوالب الألمنيوم. أتمنى لك كل خير.
OMG الفتيات! أنت رائع أحب هذه الوصفة الأخرى التي سأعدها يوم الجمعة وكعكة هالوين يوم السبت. قررت. سأستمر في هذه الوصفة لساعات لكنها تفسدني! تحياتي.
رائع ، لقد استقبلت ضيوفًا وقد نجحت.
شكرا جزيلا لك لجعل كل شيء في غاية السهولة
مرحبًا ، أنا من مورسيا ، بين مورسيا وأليكانتي ، وأتناول الكثير من خبز كالاترافا هنا !! أريد أن أتجرأ على فعل ذلك ليوم سان خوسيه الذي تأكله الأسرة بأكملها ، سأفعل ذلك يوم الجمعة .. ،
ما هو العفن الذي يجب أن أشتريه؟ إنه مستدير .. على الرغم من أنه سيتعين عليه أن يأخذ الفاروما ، أليس كذلك؟ من أين أشتريه في ميركادونا؟
قبلة
Go Elena ساعدني في خبز calatrava ، أريده أن يخرج جيدًا! نصيحة!! وما هو العفن الذي أشتريه ؟؟؟؟ شكرا لك يا جميله
ما هو العفن الذي أحتاجه لخبز كالاترافا ؟؟؟؟
عادة ما أفعل ذلك في كعكة برقوق من الألومنيوم ، من ماركة البال التي يمكن التخلص منها. تبلغ سعته 1 لتر ويدخل في الفاروما. يتم استخدامه لصنع خبز calatrava أو بودنغ أو فطائر في Varoma.
شكرًا سيلفيا ، سأنظر إلى ميركادونا غدًا لمعرفة ما إذا كان هناك ... هل هم مستديرون؟
القوالب مستطيلة الشكل.
شكراً سيلفيا ، وهي تتناسب مع فاروما ... أفترض أنها ستكون صغيرة ... لنرى ما إذا كان لدي وقت غدًا وسأعثر عليك
إذا دخلت فاروما. قم بشراء سعة 1 لتر.
مرحبًا ، أنت جميلة ، أحب المفكرة الخاصة بك ، سؤالي هو إذا بدلاً من وضع 45 غرامًا من الكعكة الإسفنجية ، فإن وضع 45 غرامًا من الخبز ويمكن أن تخرج باين ماري بنفس الطريقة ، أو سأكون حزينًا ...
يمكن أن يبدو جيدًا كنوع من الحلوى ، الشيء الوحيد الذي سيكون مع الكعكة شيئًا أكثر حلاوة.
لقد صنعت اليوم هذه الحلوى واستخدمت بعض الباسيغوس سوباوس الذي كان صعبًا بعض الشيء ، وتركته لينقع لفترة قصيرة مع الحليب وكان رائعًا! فرن Bain-marie 250 درجة و 15 دقيقة وكان ممتازًا. شكرا جزيلا لك الفتيات على وصفاتك.
أنا سعيد لأنك أحببته وأشكرك على مساهمتك في وقت الفرن.
تحيات
مرحبًا ، أحب مدونتك ، لقد قمت بالفعل بإعداد العديد من وصفاتك ، صديقي يحب خبز calatrava لأنه عندما كان يعيش في فالنسيا قال إنه كان شائعًا جدًا في جميع المطاعم والآن بعد أن وجدته هنا أود أن أفاجئه ، عندما تقول ورقة ماصة أي نوع من الورق تقصد؟ فيلم ، أو مثل تلك منديل؟ أنا آسف لكني لا أعرف أي شخص أفعل ذلك. شكرا.
أعني ورق المطبخ مثل المناديل. يوضع بحيث يمتص البخار ولا يدخل الخبز. تأكد من أنك تحبه.
مرحبًا اليوم ، لقد صنعت خبز كالاترافا بهذا الشكر الرائع والسهل جدًا
مرحبًا ، لدي شك ، الكعكة مصنوعة أو تم شراؤها ، إذا تم ذلك ما هي الوصفة ، شكرًا لك
يمكنك وضع أي نوع من الكعك ، لا يهم ما إذا كانت محلية الصنع أو تم شراؤها. لقد أعددتها بكعك إسفنج سوليتيلا الذي اشتريته وبكعكة إسفنجية برتقالية محلية الصنع وهي غنية جدًا بكليهما.
مرحبا! لدي سؤال ... لدي كعكات صعبة بعض الشيء ... ألن يتم سحقها في المستوى 3؟ ربما يجب أن تنتظرني قبل صب الخليط في القالب ، أليس كذلك؟
لا ينبغي ذلك ، ولكن ، إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك خفق المكونات الموضحة في الوصفة على السرعة 3 ، وفي نهاية الوقت ، أضف الكعك الذي قمت بتقطيعه مسبقًا.
آمل أن يكون ذلك رائعًا بالنسبة لك. القبلات!
مرحبًا ، اشتريت بالأمس رغيف خبز ، وعندما ذهبنا لإعداد العشاء ، أدركنا أن الخبز أصعب من الأرض!
وقلت لزوجي ، حسنًا ، سأصنع خبز كالاترافا! لقد تعرفت على كيفية صنعه ، ورأيت لك ، وأنا أحب ذلك ، لأن لدي Theromix ، ولأنني لا أملك استخدم فاروما كثيرا ، لقد اعتقدت أنني استخدمها !!
اليوم لن أفعل ذلك لأنني أنفقت البيض في عجة ، لكنني سأفعل غدًا!
بعد كل ما قلته لك ، أردت أن أطرح عليك سؤالاً ، يمكنني أن أفعله بالخبز ، أليس كذلك؟
هل سأضطر إلى إضافة المزيد من السكر؟
بفضل!
مرحبًا أورورا ،
يا لها من مغامرة مع الخبز. إذا كان من الأسهل أحيانًا القيام بذلك في المنزل !! 😉
لطالما صنعت خبز كالاترافا بقطع من المعجنات التي تركتها: كعكة إسفنجية ، فطائر ، سويسرية ... لم أجربها مع الخبز. سيبدو جيدًا ولكن ربما ليس جيدًا كما هو الحال مع المعجنات.
هل تحب الفتات؟ هل جربت هذه؟ http://www.thermorecetas.com/2012/07/12/migas-con-chorizo-y-uvas/ إنهم يروقون حتى في الصيف ، بفضل الفاكهة التي يمكننا مرافقتهم بها.
إذا صنعت خبز كالاترافا ، ستخبرني كيف يناسبك. وإذا اخترت الفتات ، أتمنى أن تعجبك بقدر ما أحبها.
قبلة!
مرحبا! أود أن أفعل ذلك لأن لدي بعض الكعك هنا على وشك الانتهاء وزوجي يحب هذه الحلوى. هل هناك طريقة لعمل ذلك في أكواب فردية بدلاً من القالب الكبير؟ شكرا
بالتأكيد يمكن صنعه في قوالب فردية!
أول شيء عليك القيام به هو التحقق من أن المورمة مناسبة بشكل جيد وأن الغطاء يمكن غلقه بشكل مثالي. ثم تقوم بتكرملها وتحويل الوصفة إلى حرف.
يتم تقليل وقت الطهي ، لذا سأكون منتبهًا وبعد 30 دقيقة أتحقق مما إذا كانت قد تم ضبطها بالفعل.
تحيات!
لقد فعلت ذلك كما وضعته هناك لكنه لم يتخثر ، لقد وضعته لفترة أطول ولم يبق شيء على حاله. ما أفعله؟؟
تحيات
مرحبا مانويلا:
لا أعرف ماذا حدث لأن هذه الوصفة تأتي حتى لو قمت بتغيير المكونات قليلاً. لا يهم إذا كنت تضع الكعك أو الكعك أو الخبز. يمكنك زيادة كمية الفتات قليلاً.
لذا فإن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يحدث هو أن غطاء الفاروما لم يتم إغلاقه بشكل صحيح. يجب أن يكون القالب مناسبًا تمامًا وألا يكون كبيرًا جدًا لأنه إذا لم يتم إغلاقه بشكل صحيح ، فلن يتشكل البخار ولا يتم ضبطه.
الحل السريع هو وضعها في الفرن في حمام مائي. أعلم أنها نفقات ولكن بهذه الطريقة لن تضطر إلى التخلص من العجين.
القبلات !!