لقد أدهشتني هذه الوصفة بمدى ثرائها ، خاصة بسبب تزيينها. يبقى لحم العجل كثير العصير والصلصة مع النبيذ والطماطم والمرق أعطتها لمسة خاصة.
على الرغم من أن أكثر ما أعجبني هو الأرز المحضر بهذه الطريقة ، إلا أنني أوصي به كمقبلات لأطباق أخرى ، مثل البونديجاس، و ذيل الثور أو أي وصفة تلتصق بالأرز الأبيض. انها مستعدة مع أقراص مرقة مركزة في ماء الطهي مما يعطيها نكهة خاصة. ثم نضيف الزبيب المنقوع في البراندي وشرائح اللوز الذهبي المتبقية زينة رائعة.
الوصفة انها غنية جدا أنه عندما صنعتها ، لم أستطع المساعدة في الذهاب إلى المطبخ لأكل ملعقة صغيرة أخرى
هذه الوصفة تكفي لحوالي 4 أشخاص ومع حلوى جيدة لدينا طعام كامل جدا. من السهل القيام بذلك ، نحتاج فقط إلى ساعة أو نحو ذلك لتجهيز كل شيء ، لكن الأمر يستحق ذلك.
إنه طبق مناسب ل حساسية لبروتين البيض وحساسية اللاكتوز. إذا أردنا أن تكون الاضطرابات الهضمية قادرة على تناولها ، علينا فقط استبدال ملعقتين كبيرتين من الدقيق من تغطية لحم العجل بنشا الذرة.
معلومات اكثر - 9 وصفات لكرات اللحم مع الصلصات الرائعة / ذيل بتلو في نبيذ و صوص شوكولاتة داكنة / الوصفة الأساسية: أقراص مرقة نباتية مركزة
قم بتكييف هذه الوصفة مع طراز Thermomix® الخاص بك
مرحبًا ، كل يوم أحب مدونتك أكثر ، فأنت أخرجني من الكثير من المتاعب عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام ، لقد قمت بالفعل بإعداد العديد من وصفاتك وأحببناها جميعًا كثيرًا ، أطفالي "حساسون جدًا" "يشتكي أحيانًا ، لكن كل ما أفعله يأكلونه. هذا يبدو رائعًا ، في نهاية هذا الأسبوع يقع. سأخبرك بما كنا نظن.
قبلة واستمر هكذا.
أتمنى أن يعجبك. في المنزل أكلوها بشكل هائل !!
شكرا جزيلا لك على وصفاتك.
هل يمكن أن تقدم لي وصفة البطاطس المهروسة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
دعنا نرى ما إذا كنا نصنع هريس البطاطس بمفرده وننشره ، حتى إذا كان يمكن القيام به مثل الجزر ولكن سيكون من الضروري تقليل كمية السائل قليلاً عن طريق عدم وضع الجزر.
طبق لذيذ ، مُعد لوجود رغيف خبز جيد بالجوار ، قبلة
رغيف خبز على الأقل وإذا أضفنا حلوى جيدة لا يمكنك طلب المزيد.
يا له من نصف لتر !!! يجب أن تكون تلك الصلصة مع الخبز للموت من أجلها !!!
أنا أكتب هذه الوصفة لهذا الأسبوع.
ألف شكرا.
صلصة تغميس الخبز هذه كما تقولين ، لكن لا تفوّتوا الأرز الذي يخرج بهذه الطريقة!
شكله لذيذ :)
راكيل رائع. أوصي به ، الأرز فاخر وصلصة لحم العجل جيدة جدًا.
شكرًا جزيلاً على هذه الوصفة ، كل شيء يبدو لذيذًا!
عادةً ما أستخدم أرز SOS الدائري وأحيانًا أرز بسمتي للتزيين. ما الذي تستخدمه لهذا الطبق؟
استخدم جولة SOS.
شكرا لك!
^ لكن يا له من طبق كامل ولذيذ !!! لم أصنع أرزًا أو صلصة مثل هذا أبدًا!
القبلات!
عليك أن تجربها ، لقد فاجأني الأرز كثيرًا لدرجة أنني أفعل ذلك دائمًا على هذا النحو ...
بنات لحم العجل الذي تقصده ستيك شكرا لكم
ليس لحم العجل ، يجب أن تطلبه ك لحم العجل للطهي.
بنات ، وصفاتك الجديدة التي تحضرينها كل يوم لم تعد منشورة على فيسبوك؟ bicos لا تظهر على جداري
كم هو غريب ، لأنه في حالتي إذا ظهرت ، سأناقشها مع خبير إنترنت ...
مرحبًا ... لقد أعددت هذه الوصفة بالأمس لأكلها اليوم ... ولا أطيق الانتظار حتى أعود إلى المنزل ... كانت الصوص رائحته رائعة… .. كنت تفاجئني دائمًا كل يوم… .. إنها أول صفحة أنظر إليها عندما أصل إلى العمل لتحقيق ذلك في فترة ما بعد الظهر عند وصولي إلى المنزل.
آنا ، شكرًا لك لكونك متابعًا مخلصًا لنا. أتمنى أن تعجبك الوصفة.
مرحباً يا فتيات ، أود تغيير الزبيب بفاكهة مجففة أخرى لأن زوجي لا يحبها. بماذا توصي؟ شكرا
إذا كنت لا تحبهم ، فلا ترتديهم ، أو فقط ضع القليل منهم لنفسك. نفس الشيء يحدث لي مع زوجي وأنا أضعه لنفسي فقط ، لكن الأرز فاخر للغاية.
مرحبًا ، الوصفة جيدة جدًا .. ولكن يفاجئني أنك أحيانًا تستخدم حبوب "اللحوم". أنا من مضادات الفطريات. يبدو لي أنها مصطنعة جدًا وبها مزيج حراري من المفترض أن يجعل كل شيء طبيعيًا وصحيًا للغاية ، لا أعرف ... وهو إفساد الوصفة قليلاً. آسف لتعليقي وتحياتي
كارمن ، أنا أتفق معك ومع والدتي ، قبل كل شيء ، تدعمك مائة بالمائة وأقول أمي ، لأنها لا تؤيد استخدام هذا النوع من الحبوب التي اشتريتها دون معرفة ما لديهم وهي تصنعها مع Theromix و أستخدمها دائمًا لطهي الحبوب الطبيعية التي تصنعها والدتي. يومًا ما سأعطيك الوصفة.
أمي ، هذا يبدو أكثر روعة ...
سؤال واحد .. هل يمكنني وضع البصل العادي بدلاً من الكراث وكم يجب علي وضعه؟ شكرا
ماريا بدلاً من الكراث يمكنك وضع البصل بدون مشكلة. ضعي نفس المقدار وأضيفي أيضًا فصًا من الثوم ، فإن مزيج البصل والثوم هو أقرب شيء للكراث.
هل يمكن أن تخبرني ما نوع اللحم البقري الذي تستخدمه؟
لا أفهم ذلك في 207 30 دقيقة. ابق رقيقًا.
السوق لمدة لا تقل عن 2 إلى 3 ساعات ومحل الجزار لمدة ساعتين تقريبًا.
الشيء الذي أشتريه هو الذي يبيعونه للطهي مقابل 7/8 يورو للكيلو.
بالنسبة للباقي أحب معظم وصفاتك.
تحية
منتصر
اللحوم التي أشتريها موجودة في محل جزارة جيد جدًا في جبال مدريد وهي لحم بقري للطهي والحقيقة أنها تخرج طرية جدًا ، لا تشبه تلك الموجودة في Mercadona لأنها لا تحتوي على أي نوع من الأعصاب . دعونا نرى ما إذا كنت سأطلب من الجزار في المرة القادمة المزيد من التفاصيل.
هل يمكن أن يكون بيت اللحوم؟
ماري ، في الجبال أحب التسوق لدى جزار ماربيس وخيمينيز باربيرو. هل تعرفهم؟
نعم Marbris ، و Jimenez Barbero لا. أنا أيضا أعيش في المنطقة. أنا مسرور بوصفاتكم ، أنا بخير! قبلة.
يا ماري يا لها من نعمة !! في أي يوم نلتقي فيه في محل الجزار للتسوق ، سيكون ذلك جيدًا. قبلة
مرحبا! أردت أن أهنئكم على جميع الوصفات لأنها رائعة !!! سؤال واحد ، هل يمكن صنع هذه الوصفة بلحم الخنزير مثل لحم الخاصرة بدلاً من لحم البقر؟ شكرا جزيلا لك تحياتي
الحقيقة أنني لم أحاول ولكن أعتقد أنه يمكن أن يكون جيدًا جدًا مع شريحة لحم الخاصرة. إذا كنت تجرؤ على إخبارنا كيف يبدو.
كيف يبدو شكل اللحم؟ لقد صنعته للتو وجربته وهذا شيء رائع ، استمر في ذلك حتى تكون رائعًا في وقت قصير لقد تم الانتهاء منه ولدي بالفعل طعامي ليوم غد. شكرًا جزيلاً لك !! !!
مرحبا الاسبانية Pinay ،
بتعليقك ، لقد أقنعتني للتو ... أعرف ما سأقوم بإعداده لتناول طعام الغداء اليوم!
شكرا جزيلا وقبلاتي !!
حسن!! بالأمس صنعت هذه الوصفة للأكل والحقيقة أنها خرجت جيدة جدًا ، اللحم قاسي قليلاً ، لكني أتخيل أنها لن تكون ذات نوعية جيدة ، والأرز الرائع الذي سأكرره ، الأرز كمقبلات أي طبق والوصفة كاملة مع لحم العجل الأفضل.
مبروك سيلفيا وشكرا لك على مشاركة هذه الأطباق الشهية معنا !!!
كم هو جيد راكيل! أنا سعيد لأنك أحببته. في الواقع ، إذا كان اللحم قاسيًا بعض الشيء ، فهذا بسبب الجودة ... أحيانًا يكون قطعة أصعب أو بقرة مع سنوات أكثر ويصبح اللحم صعبًا. شكرا على تعليقك!
مرحباً سيلفيا ، هل يمكن أن تخبرني بكمية الزيت التي يجب أن أضعها مع الكراث في تحضير صلصة لحم العجل؟ مما أفهمه ، يجب أن أقلي اللحم في 100 غرام من الزيت وعندما أنتهي من صب الزيت المتبقي في المقلاة ، هل هذا صحيح؟
مرحبا اوريتو ،
هذا! آمل أن تعجبك.
عناق!