(5 يصوت)
Cargando ...
أنا مغرم جدًا بهذه الوصفة لأن والدتي صنعتها لي عندما كنت صغيرًا ، ويجب أن أعترف أنها لن تكون غنية كما هي ، ولكن مهلا ، هذا تكيف جيد مع Thermomix.
وهو يخنة البطاطا وسمك القدبسيط جدا وصحي ولذيذ جدا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أحد أنواع اليخنة النموذجية التي تكتسب مذاقًا وملمسًا من يوم إلى آخر ، لذلك من الأفضل تركها جاهزة مع يتقدم.
أخيرًا ، يعد تناول الأسماك خيارًا جيدًا للأطفال ، لأنه عندما تكون مصحوبة بالبطاطا وليس بها عظام ، يكون تناولها ممتعًا للغاية. وبالطبع ، فهو مثالي لهذه الأيام التي تقترب من الأمطار والطازجة.
أنا شخصياً أحب استخدام شرائح سمك القد وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة بنفسي للتأكد من عدم وجود أشواك ، ولكن إذا كان ذلك أكثر ملاءمة ، يمكنك استخدام الفتات. وما أؤكده لكم ، هو أننا يجب أن نفعل ذلك مع سمك القد المحلى ، وليس الطازج ، لأن نكهة المرق وقوامه لن يكون لهما علاقة به.
يخنة البطاطا مع سمك القد
يخنة البطاطس اللذيذة مع سمك القد ، مثالية كبداية للأيام الباردة والممطرة. مثالي للأطفال ووصفة بسيطة للغاية وسريعة.
معادلات TM21
بأي سرعة في الخطوات المختلفة؟
أوه سامح كارمن ، لقد كان خطأي. كل شيء هو سرعة الملعقة ، لقد أدرجته بالفعل. شكرا لإشعارك! نذهب بسرعة لدرجة أننا في بعض الأحيان نترك هذه التفاصيل دون تضمين ... ayyyy الرؤوس ... شكرًا يا عزيزي!
سوف أقوم بإعداده في أي وقت من الأوقات. سأحبه بالتأكيد !! هل المرق سائل؟ أتخيل ذلك نعم. أنا أحب "ممتلئة" ، كيف يمكنني أن أجعلها أكثر كثافة؟
بهذه الكمية ، يصبح المرق سميكًا بفضل البطاطس ، وقبل كل شيء ، الجيلاتين الناتج عن سمك القد. في الواقع ، من يوم إلى آخر ، تقل كمية المرق أكثر وعندما نقوم بتسخينها قد نحتاج إلى إضافة الماء أو مرق السمك (أحبها أكثر سائلة).
على أي حال ، إذا كنت تحبها ممتلئة أكثر عندما تذهب لإضافة سمك القد ، خذ حوالي 4 قطع من البطاطس ، وضعها في طبق ، أضف ملعقتين كبيرتين من المرق واهرسها بشوكة حتى تصبح مهروسة. أضفه إلى الكوب مع سمك القد وفي تلك الدقائق الخمس من الطهي سوف يثخن المرق.
ستخبرني كيف! شكرًا على مراسلتنا ، أتمنى أن تنال إعجابك 🙂
انا احب هذه الصفحة!
مرحبا!! هل عندك هذه الوصفة باللحم؟ شكرا
مرحبًا إسبيرانزا ، انظر إلى هذه الوصفة الخاصة بالبطاطس ذات الأضلاع اللذيذة: http://www.thermorecetas.com/2010/11/11/receta-thermomix-patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo/
آمل أن تعجبك!
مرحبًا إيرين ، كتبت لك مبتدئة مع القليل من الوقت للطهي وبالطبع أبدأ بهذه الوصفة الرائعة. شكرا لك وأنت بالفعل جزء من المفضلة ...
اهلا! أتمنى أن تعجبك الوصفة وتعرف أين نحن إذا احتجت شيئًا ، طيب؟ نشكرك على متابعتنا وعلى مراسلتنا. وتذكر ... لقد كنا جميعًا مبتدئين !!
مرحبا! جدتي تصنع حساء البطاطس مع كونجر ثعبان البحر. هل تعتقد أنه يمكنني فعل الشيء نفسه تمامًا عن طريق تغيير كود سمك الأنقليس؟
لذيذ ، شكرا جزيلا لك على الوصفة.