في المنزل نأخذ مينسترا بدون مرق ، فقط مع صلصة خفيفة متبقية بين خضروات وتمكنت من إعطائهم تلك النقطة المعسولة التي تتناقض مع نقطة الطهي ، شيء مقرمش ، والذي أحب ترك الخضروات به. لكنني جربت المزيد من اليخنات المطبوخة مع المرق وأحبها أيضًا. الحقيقة هي أن هناك العديد من يخنات الخضار ، كلها لذيذة بالنسبة لي. أحضر لك مفضلتي ، مصنوعة من الخضروات الطازجة وشيء مفروم أكثر من المعتاد عند الانتهاء من Theromix (على الرغم من السرعة 4 ، هناك قطع متوسطة). إذا كنت تريد قطعًا أكبر ، فسيتعين عليك قطعها. أعتقد أنه لا يستحق كل هذا العناء ، إنه سريع جدًا مع الماكينة ... وهو لذيذ.
إنه طبق صحي وخفيف ومنخفض السعرات الحرارية ومثالي حمية غذائية، يمكنك الاستفادة منها كدورة أولى أو كمقبلات. وإذا رافقتها مع البعض الفواكه مع كريمة الجبن (نباتي ، يمكنك استبدال الجبن القريش بالتوفو الطري) ، لدينا عشاء رائعة وصحية للغاية.
يخنة الخضار الطازجة
يخنة خضروات طازجة وصحية وخفيفة ، تُحضر في 15 دقيقة باستخدام Thermomix. لذيذ
معادلات مع TM21
معلومات اكثر - فواكه مع كريمة الجبن القريش
20 ثانية السرعة 4 مش تمريرة ؟؟؟
نيريا معينة! هناك 10 خطأ مطبعي. سوف اصححها. شكرا! قبلة
إنه لأمر رائع بالنسبة لي ، لقد بدأت اليوم نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن قبل عيد الميلاد ، فالوصفة مثالية ، هذه الليلة بالذات أجربها.
مرحبا!
وإذا فعلت ذلك بمضاعفة المكونات ، لـ 4 أشخاص ، هل يجب زيادة وقت القلي والطهي ؟؟؟
شكرا لك!
مرحبا ثريا. لا ، احتفظ دائمًا بالوقت والسرعات. عناق!
مرحبا!
هل يمكن صنعه بالخضروات المجمدة؟
مرحبا اسبيل! بالنسبة للحساء المجمد ، من الأفضل اتباع هذه الوصفة: http://www.thermorecetas.com/menestra-de-verduras-congeladas/. عناق!
حسنًا ، شكرًا جزيلاً لك آنا ، سأحاول.
تحيات
هل يمكنك إضافة خرشوف طبيعي؟
مرحبًا كونسويلو ، تمامًا 🙂
مرحبًا ، لقد حاولت أن أصنعها والخضروات صعبة جدًا في تلك الأوقات. سأعطيها 20 دقيقة أخرى ، إذا خصصت المزيد من الوقت ، هل يجب أن أضيف المزيد من النبيذ والزيت؟ شكرا!
مرحبا ماريبل:
إذا كنت قد وضعت الخضار والكميات المشار إليها ، فيجب أن تكون الخضار مطبوخة ولكن دون أن تكون مقرمشة إلى حد ما.
إذا كنت تحبهم أكثر ليونة ، اتركهم بضع دقائق أخرى. أعتقد أن 20 دقيقة هي فترة طويلة ، سأتركها بين 3 و 5 دقائق أخرى.
إذا كنت تستخدم أوقاتًا قصيرة ، فلن تحتاج إلى سوائل ولكن سيكون لديك صلصة أقل.
إذا كنت ستطبخها ، كما تقول ، 20 دقيقة إضافية ثم أضف السوائل وإلا ستلتصق.
القبلات !!
مرحبًا آنا ، إذا وضعت فيها البازلاء الطبيعية ، فهل يجب أن أطبخها أكثر من الدقائق الثلاثة المجمدة أم أنتظر حتى النهاية لأرى ما إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الوقت لأنني أريدها أكثر ليونة؟ شكرا
نعم ، ضعه حوالي 10 دقائق 😉
في الخطوة »نقطع لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 4 لقد تمكنت فقط من الاحتفاظ بالخضروات المفرومة ... ووضعها كاملة تقريبًا ، إذا قمت بتقطيعها ، فأنا لا أريد حتى أن أتخيلها ، لذلك كنت غادر دون التمكن من استخدامها. بالطبع أنا لا أوصي بهذه الخطوة على الإطلاق.
مرحبًا نوريا ، ربما بدأت الخضروات صغيرة جدًا. ولكن نظرًا لأنه قد يكون محيرًا لأنه يمكن للجميع وضع الخضار في البداية بحجم أكبر أو أصغر ، فقد قمنا بتعديل النص حتى نقطع 5 ثوانٍ بسرعة 4 ونتحقق من الحجم. إذا أردناها أصغر ، نكرر العملية وهذا كل شيء. نأسف لأن الوصفة لم تسر على ما يرام ، هل تجرؤ على تجربتها مرة أخرى باتباع التعليمات الجديدة؟ شكرا على مراسلتنا !!