Arroz blanco de guarnición con jamón york, cebolla y un toque de limón (TM6)

Un estupendo arroz blanco con jamón york, cebolla y un toque de limón que nos sirve como guarnición para nuestros platos de carne o pescado. Es muy muy sencillo, con ingredientes súper básicos y, además, es un arroz muy ligero que puede ser una opción estupenda para dietas bajas en calorías o cuando tenemos que hacer una dieta astringente cuando estamos un poco malitos de la tripa.

Esta receta está pensada para realizarla con el modelo TM6.

Arroz blanco de guarnición con jamón york, cebolla y un toque de limón

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Arroz blanco de guarnición con jamón york, cebolla y un toque de limón

• Irene Arcas

• Cocina: española
• Tipo de receta: arroces
• Raciones: 4
• Tamaño ración: 50 g

• Tiempo de cocinado: 40M
• Tiempo total: 40M

Ingredientes

• 100 g de cebolla dulce
• 40 g de aceite de oliva
• 400 g de agua + 1 pastilla/cucharada de caldo de pollo
• 200 g de arroz redondo
• 100 g de jamón york en taquitos o trozos
• zumo de 1/2 limón

Preparación

1. Ponemos en el vaso el aceite y la cebolla y picamos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de tapa y paredes y programamos 8 minutos, temperatura 120º, velocidad cuchara. 

2. Añadimos el agua, el arroz, el jamón york y la pastilla de caldo. Colocamos el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete e iniciamos la función cocción de arroz. 

3. Añadimos el zumo de limón, mezclamos bien y servimos.