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Arroz caldoso con tomate y pavo

Arroces50 minutos4 personas360 calorías
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Por Alicia Tomero

Arroz caldoso con tomate y pavo

Este arroz caldoso con tomate y pavo es un plato de cuchara de los que gusta de vez en cuando. Siempre apetece una receta de arroz con trocitos de carne, ya que es un plato completo.

En 35 minutos tendrás un plato rápido y de primera, donde rehogaremos la verdura y la carne paso a paso. Después añadiremos el arroz y disfrutaremos de como nuestro robot lo hace todo tan fácil.

Es una receta que lleva varias variantes, ya que se puede añadir más verduras o alguna especia como el curry. Realmente está buenísimo como está, con un poco de caldo de pollo para poder tomar con cuchara.

Arroz caldoso con tomate y pavo

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Delicioso arroz con trocitos de pavo. Una receta para tomar como plato principal.

Arroz caldoso con tomate y pavo
  • Alicia Tomero
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: arroces
  • Calorias: 360
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento verde italiano
  • 50 g de aceite de oliva
  • 275 g de pavo en trocitos pequeños
  • 200 g de tomate natural
  • 550 g de caldo de pollo
  • Sal

Preparación

  1. Pelamos la cebolla y la troceamos en cuatro partes. La echamos en el vaso y la picamos, programando 5 segundos velocidad 6.

  2. Bajamos la cebolla al fondo del vaso y añadimos 50 g de aceite de oliva, los 275 g de pavo en trocitos pequeños y aliñamos con sal. Programamos 10 minutos, 120º a velocidad de cuchara.

  3. Añadimos los 200 g de tomate triturado y una pizca de sal. Programamos 7 minutos, 120º a velocidad de cuchara.

  4. Agregamos los 200 g de arroz y 550 g de caldo de pollo (no son ml, ya que está pesado en el vaso y es en gramos). Quitamos el cubilete. Programamos 15 minutos, temperatura varoma a velocidad de cuchara.

  5. Una vez cocinado, dejamos reposar 5 minutos en el vaso y después servimos con un poco de perejil picado.

Notas

Si no se aprovecha toda la receta, es mejor sacarla del vaso y dejarlo reposar en un plato aparte. Si se deja en el vaso puede quedarse apelmazado en el fondo y pierde su consistencia.


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