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Arroz con calabacín y menta

Arroz con calabacín

En el vídeo de hoy veréis lo fácil que es preparar un cremoso arroz con calabacín. A mí me gusta servirlo como guarnición, con carne o con pescado.

Lo bueno de esta receta es que podemos adaptarla a los ingredientes que tengamos en casa. En este caso le pondremos calabacín pero podemos sustituirlo por judías verdes troceadas, zanahorias en cubitos, pequeños ramilletes de brócoli, cubitos de calabaza…

Como hierba aromática le vamos a poner menta, que queda muy bien con el calabacín, pero podéis sustituirla también por orégano, perejil, albahaca…

Más información – Calabacines salteados

Fuente – Vorwerk


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