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Arroz con costillas en salsa

arroz con costillas en salsa

¡Un arroz de 10! Es una auténtica delicia: arroz con costillas en salsa, un arroz meloso, en su punto exacto de cocción, lleno de sabor y con una textura realmente increíble. De verdad, este es un arroz que no podrás dejar de comer.

Acompañado con una ensalada de lechuga o tomate y un chorrito de limón si os gusta sobre el arroz, es un plato único sencillamente perfecto.

¿Y por qué está tan bueno este arroz? Porque cocinaremos nuestras costillas en una salsa de vino tinto y verduras previamente, lo que hará que queden muy tiernas y que dejen todo el sabor en esa salsa. Después, el arroz se cocinará en esa salsa y un poco de caldo de pollo. Las costillas y el almidón del arroz harán que quede un plato cremoso y con una textura única. De verdad, es un plato increíble.


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