Arroz con pollo y tomate express para niños

arroz con pollo express

Esta receta es muy socorrida para prepararle a los niños, sobre todo cuando andamos mal de tiempo. Es una receta rápida y que les gustará seguro. Además, es sana y económica. ¿Qué más se puede pedir? 

Se trata de un arroz, que prepararemos con caldo de pollo, y que acompañaremos con daditos de pollo. Además, tendrá un sabor muy rico que conseguiremos cocinándolo con tomate triturado y potenciándolo con unas cucharaditas de tomate frito, que por supuesto, podremos preparar de forma casera. 

Acompañándolo de una ensalada o una crema de verduras de primero y una fruta o un zumo de postre, es un menú perfecto. 

Arroz con pollo y tomate express para niños
Receta express de arroz con pollo y tomate, perfecta para los más pequeños. Sana, rápida, económica y deliciosa. Acompañado de una crema de verduras es ideal.
Autor:
Tipo de receta: Arroces
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 200 g de arroz
  • 750 g de caldo de pollo
  • 200 g de pechuga de pollo troceada
  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de tomate triturado
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 70 g de aceite
  • sal
  • una pizca de sal
  • una pizca de azúcar
  • unas hebras de azafrán
  • una pizca de colorante amarillo
Preparación
  1. Ponemos el aceite en el vaso, los ajos, la cebolla y el tomate triturado. Troceamos 5 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de tapa y paredes y programamos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
  2. Añadimos el arroz, la sal, el azúcar y el pollo y cocinamos 3 minutos, varoma, velocidad 1, giro a la izquierda.
  3. Agregamos el caldo de pollo, el tomate frito, el azafrán y el colorante y programamos 14 minutos, temperatura 100º, velocidad 1, giro a la izquierda. Terminado el tiempo, dejamos reposar 1 minuto con la máquina apagada y tapada.
  4. Servimos inmediatamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 350

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias Arroz con pollo

Más información – tomate frito

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6 comentarios

  1.   Ana saura dijo

    Interesada en posibles recetas con termomix

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Ana:

      ¿sabías que puedes recibir en tu correo electrónico una nueva receta cada día? Solo tienes que ir a la página http://www.thermorecetas.com y a la derecha encontrarás un recuadro que pone “Recibir recetas en tu email”. Es tan sencillo como escribir tu correo electrónico y darle al botón “Dar de alta”.

      Saludos!

  2.   Lydia dijo

    Hola,
    Parece una receta estupenda y voy a prepararla ahora mismo… PERO tengo dos pequeños y no puedo prepararlo al instante… Hay alguna solución para poder prepararlo con una hora de antelación?
    Gracias!!

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Lydia, tenemos dos opciones:

      1. La mejor sería dejar adelantados los tres primeros pasos hasta donde rehogas el arroz y, si por tiempo, fuera posible dejar el último paso en el que echas el caldo y cocinas 14 minutos para prepararlo inmediatamente antes de comer.

      2. Si no pudieras por tiempo disponer de esos 14 minutos, puedes probar a dejarlo preparado pero sin el último minuto de reposo. Según terminen los 14 minutos, retirarlo inmediatamente del vaso y extenderlo sobre una bandeja para que se enfríe sin pasarse. Después lo podrías calentar en el microondas… ¡espero que salga bueno!

      Ya me contarás. Un abrazo y gracias por escribirnos 🙂

  3.   Debra dijo

    Lo acabamos de probar ahora mismo, y estaba riquísimooooo!! Nos ha gustado mucho y eso que hemos prescindido del tomate frito y sólo hemos puesto la mitad del aceite (para hacerlo más ligerito) Enhorabuena!!

  4.   marta dijo

    Cómo hacéis el caldo casero o algo rápido que de sabor? No ,e gusta comprarlos hechos.

    Muchas gracias,

    Marta

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