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Hay muchas versiones del arroz con pollo. Yo os traigo la que nos hacía mi madre de niños, un arroz meloso muy ligero, suave pero sabroso y muy rico, ya veréis. En casa nos encanta, y resuelve la comida con un plato único, de los de toda la vida.
Necesitaréis caldo de pollo. Si lo hacéis en casa, podéis utilizar y aprovechar el pollo del caldo. Os dejo aquí una receta de caldo con thermomix. Si no es casero, necesitaréis una pechuga de pollo.
Arroz con pollo
Un arroz con pollo, meloso y ligero, suave pero sabroso y muy rico, ya veréis. Resuelve la comida con un plato único, de los de toda la vida.
Equivalencias con TM21
Más información – Caldo de pollo
14 comentarios, deja el tuyo
Buenas, el caldo de pollo se puede sustituir por algo¿ gracias
Hola mari Carmen. No, en el arroz con pollo, el caldo de pollo es insustituible. Sería como sustituir el arroz. Lo que puedes es ponerlo no casero, esos que venden en brick. O incluso poner 800 ml de agua y pastilla y media de caldo de pollo. Aunque siempre recomiendo las cosas caseras (son más sanas, engordan menos y están más ricas) en este caso, también puede ser una opción rápida y fácil. Un abrazo
Hola!! He hecho el arroz y ha quedado buenísimo…me ga encantado tu receta..un saludo
¡¡Gracias Mari Carmen!! 🙂
¿que tal quedaria con arroz integral? Gracias por las recetas, geniales.
Seguro que quedaría rico. Pero tendríamos que hacer otra receta apra él. Porque sus tiempos de cocción son diferentes. E incluso dentro de cada marca de arroz integral también lo son. Entonces, como tiene que estar más tiempo cociendo, necesita más caldo, pues se va evaporando. Total, que no tengo ni idea de qué cantidad de caldo deberías ponerle para que te quedara melosito y con el arroz hecho. Por eso os he puesto de grano corto, porque con ese está controlado. Un abrazo!
Gracias por la rapidez Ana, ok, lo tengo en cuenta. Lo hare con el tipo de arroz que especificas, que imagino es el tipo bomba. Y aprobecho para peticion de recetas con arroz integral, jeje. Ultimamente es el que suelo tomar. De nuevo gracias!!
Sí, es el arroz bomba. Y haces muy bien en tomar arroz integral, es mucho más sano y está riquísimo, verdad?. Te paso una receta con integral: http://www.thermorecetas.com/2014/01/13/arroz-integral-con-verduras/
Un beso!
Muy bueno,el punto del arroz estupendo.
Qué bien Irene, muchas gracias. Nos alegramos de que te haya gustado 🙂
Riquísimo! La zanahoria le queda fenomenal. El primer arroz con carne que sigue estando caldoso al día siguiente, increíble.
Me encanta que te guste Bea. Es una receta familiar. Gracias por contármelo! Un beso!
Hola, en el último paso se pone de nuevo el cubilete??
Gracias.
Hola Rocío, es sin cubilete. Gracias a tí por escribirnos 🙂