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Arroz con pollo

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Hay muchas versiones del arroz con pollo. Yo os traigo la que nos hacรญa mi madre de niรฑos, un arroz meloso muy ligero, suave pero sabroso y muy rico, ya verรฉis. En casa nos encanta, y resuelve la comida con un plato รบnico, de los de toda la vida.

Necesitarรฉis caldo de pollo. Si lo hacรฉis en casa, podรฉis utilizar y aprovechar el pollo del caldo. Os dejo aquรญ una receta de caldo con thermomix. Si no es casero, necesitarรฉis una pechuga de pollo.

Equivalencias con TM21

Equivalencias thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ Caldo de pollo


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      Mari Carmen dijo

    Buenas, el caldo de pollo se puede sustituir por algoยฟ gracias

         Ana Valdรฉs dijo

      Hola mari Carmen. No, en el arroz con pollo, el caldo de pollo es insustituible. Serรญa como sustituir el arroz. Lo que puedes es ponerlo no casero, esos que venden en brick. O incluso poner 800 ml de agua y pastilla y media de caldo de pollo. Aunque siempre recomiendo las cosas caseras (son mรกs sanas, engordan menos y estรกn mรกs ricas) en este caso, tambiรฉn puede ser una opciรณn rรกpida y fรกcil. Un abrazo

           Mcarmen dijo

        Hola!! He hecho el arroz y ha quedado buenรญsimo…me ga encantado tu receta..un saludo

             Irene Arcas dijo

          ยกยกGracias Mari Carmen!! ๐Ÿ™‚

      JuanaMari dijo

    ยฟque tal quedaria con arroz integral? Gracias por las recetas, geniales.

         Ana Valdรฉs dijo

      Seguro que quedarรญa rico. Pero tendrรญamos que hacer otra receta apra รฉl. Porque sus tiempos de cocciรณn son diferentes. E incluso dentro de cada marca de arroz integral tambiรฉn lo son. Entonces, como tiene que estar mรกs tiempo cociendo, necesita mรกs caldo, pues se va evaporando. Total, que no tengo ni idea de quรฉ cantidad de caldo deberรญas ponerle para que te quedara melosito y con el arroz hecho. Por eso os he puesto de grano corto, porque con ese estรก controlado. Un abrazo!

           JuanaMari dijo

        Gracias por la rapidez Ana, ok, lo tengo en cuenta. Lo hare con el tipo de arroz que especificas, que imagino es el tipo bomba. Y aprobecho para peticion de recetas con arroz integral, jeje. Ultimamente es el que suelo tomar. De nuevo gracias!!

             Ana Valdรฉs dijo

          Sรญ, es el arroz bomba. Y haces muy bien en tomar arroz integral, es mucho mรกs sano y estรก riquรญsimo, verdad?. Te paso una receta con integral: http://www.thermorecetas.com/2014/01/13/arroz-integral-con-verduras/
          Un beso!

      Irene dijo

    Muy bueno,el punto del arroz estupendo.

         Irene Arcas dijo

      Quรฉ bien Irene, muchas gracias. Nos alegramos de que te haya gustado ๐Ÿ™‚

      Bea dijo

    Riquรญsimo! La zanahoria le queda fenomenal. El primer arroz con carne que sigue estando caldoso al dรญa siguiente, increรญble.

         Ana Valdรฉs dijo

      Me encanta que te guste Bea. Es una receta familiar. Gracias por contรกrmelo! Un beso!

      Rocรญo dijo

    Hola, en el รบltimo paso se pone de nuevo el cubilete??
    Gracias.

         Irene Arcas dijo

      Hola Rocรญo, es sin cubilete. Gracias a tรญ por escribirnos ๐Ÿ™‚