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Arroz con tomate

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Esta es una de esas recetas que podéis hacer si queréis preparar una guarnición diferente. Es un arroz con tomate natural, zanahoria y tomates secos, muy sencilla.

No sé si utilizáis en vuestras recetas los tomates deshidratados. Yo los uso para hacer caldo, en arroces, con carne picada, en ensaladas… Me gustan porque tienen un sabor intenso que potencia el sabor de muchas preparaciones.

Equivalencias con TM21

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Más información – Albóndigas de tomates secos y almendras en salsa española


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  1.   Marta dijo

    Hola,

    los tomates deshidratados donde los venden? Por que se pueden sustituir? Vivo en EEUU y no los he visto.
    Estoy buscando recetas sencillas para hacerles arroz a los niños.

    Muchas gracias!

  2.   María dijo

    Hola, buenos días,
    Quería preguntar si se puede hacer la receta sin los tomates deshidratados. En caso afirmativo, ¿mantengo igual el último paso, el de 10 minutos a 100º giro izquierda veloc 1?
    Muchas gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola María,
      Sí, sí, claro, aunque tendrá un sabor mucho más suave.
      Sobre el último paso, sí, mantenlo igual. En esos 10 minutos se terminan de cocer los ingredientes.
      Un beso!