Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Arroz estilo hindú

Adoro esta receta. Es una de mis favoritas. Y he de decir que se la debo a mi madre, que es quien me ha enseñado esta receta y quien realmente la borda. Ella lo hace de manera tradicional, cocinando el arroz a fuego lento con la sartén tapada. Así que yo he creado mi propia versión adaptada a la Thermomix, que aunque no queda exactamente igual por la forma en la que se cuece el arroz, el sabor y la textura son deliciosos.

Es un arroz basmati con todo el aroma de especias como el garam masala, cardamomo, cilantro… y el toque crujiente de los frutos secos… lo hacen un plato realmente exótico y espectacular. Además esta receta es perfecta para veganos y vegetarianos.

 


Guarda esta receta

2 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.