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Arroz mediterráneo de calamares y chorizo criollo

arroz mediterráneo con marisco y chorizo criollo

Un arroz delicioso que combina el sabor del marisco y la carne: arroz mediterráneo con calamares y chorizo criollo. Es una opción estupenda para preparar en nuestra Thermomix, de forma cómoda y rápida.

Podéis adaptarlo a lo que tengáis por casa, yo he utilizado calamar en anillas y gambas congeladas que tenía. Pero tanto las verduras como el marisco y el chorizo puede ser el que tengáis más a mano o lo que más os guste.

A esta receta de arroz le va de lujo un poquito de limón y alioli casero para acompañar. Os recomendamos que preparéis en casa vuestro alioli casero, es muy fácil y rápido y queda espectacular. Además, al no llevar huevo, es muy seguro para preparar durante el verano. Os dejamos la receta de alioli casero para que podáis prepararla ¡os va a encantar!

Fuente – adaptación de Cookidoo


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