Hoy os traemos un vídeo en el que preparamos 3 recetas TEX MEX a la vez: pollo deshilachado, pollo para fajitas y carne para burritos… y un extra de cebolla encurtida. Y, lo mejor, que tendréis listas en menos de 1 hora. Las prepararemos de forma tradicional y con la ayuda de nuestra Thermomix para ir más ágiles.
Los ingredientes: cebolla, pimientos, carne, pollo y ¡las mejores especias tex-mex para fajitas y burritos!
Es una opción fabulosa modo batch cooking para que podáis avanzar con estas preparaciones y disfrutar de ellas durante la semana, el fin de semana, congelar… ¡lo que prefiráis!
Os dejamos por aquí los ingredientes y también los enlaces a las recetas completas que ya teníamos subidas al blog:
🍗 POLLO DESHILACHADO:
– 1 litro de agua
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 de cebolla
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita de mostaza dulce
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– una pizca de sal y pimienta
– 2 cucharadas de mayonesa
– zumo de 1/2 limón
🌯POLLO PARA FAJITAS:
🌯CARNE PARA BURRITO O TACOS:
Exquisitos y jugosos tacos mexicanos, ideales para compartir con la familia o los amigos.
🧅CEBOLLA ENCURTIDA:
– 1/2 cebolla
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 2 cucharadas de vinagre de manzana
– agua para cubrirla
¡¡Disfrutad de esta velada con sabor a México!! 🥳🎉